Mie Pangsit /Bian Shi

Dipos pada May 10, 2022

Mie Pangsit /Bian Shi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Pangsit /Bian Shi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Pangsit /Bian Shi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Pangsit /Bian Shi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Pangsit /Bian Shi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Pangsit /Bian Shi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Pangsit /Bian Shi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Pangsit /Bian Shi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Pangsit /Bian Shi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi" lagi nonton Jason Asian Taste, suka banget ama acara ini.. selain mengulas makanan juga mengulas budaya dan asal usul suatu hidangan (biasanya makanan cina / chinese food). Cuma karena makanan yg di share bukan makanan halal, jadi suka dimodifikasi" aja dengan bahan yg halal.. ini salah satunya, saya pakai bahan bian shi / pangsit dengan ikan tengiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Pangsit /Bian Shi:

  1. Bahan Mie :
  2. 2 Papan mie telur (sy pakai merk Atom)
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdt merica
  5. 3 sdm soy sauce
  6. 2 sdm sesame oil
  7. Minyak goreng untuk menumis
  8. Bahan Pangsit :
  9. 250 gr daging tengiri halus
  10. 100 tepung sagu
  11. 1 sdm bawang goreng
  12. 1 sdt merica
  13. 1 butir telur
  14. 1 batang daun bawang, rajang
  15. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Mie Pangsit /Bian Shi

1
Mie : Mie telur direbus sebentar, tiriskan.
2
Tumis bumbu mie hingga harum, tuang dalam mie, aduk. Sisihkan
3
Pangsit : Semua bahan pangsit dimasukkan dlm food processor aduk, sampai tercampur sempurna
4
Bentuk dengan sendok separuh bahan pangsit ke dlm air mendidih, api kecil. rebus pangsit hingga mengapung. Angkat.
5
Bumbuin kuah dengan tumisan bawang putih, merica dan soy sauce
6
Sebagian bahan pangsit goreng dalam minyak panas api kecil, goreng hingga matang
7
Hidangkan dlm mangkuk, mie dan pangsit dan pangsit goreng, lengkapi dengan taburan daun dan bawang goreng
8
Lebih enak apabila dilengkapui dengansambal bawang.
9
Voila..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol tekwan

Pentol tekwan

Abaikan bentuk nya, yg penting rasanya hahahahahahahaha. . . . ngaku deh, kurang rapih karena males ngebulet bulet nya hahahah. . .

45 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Jadi gagal diet lagi.. Kalo sdh di suruh mama masak yg namanya pempek mana tahan buat g nyoba'in. Pa lagi pempek yg satu ini,.. Wassalam deh dietnya..

Pempek Lenjer & Kapal Selam

Pempek Lenjer & Kapal Selam

Re-cook resep ci xanderkitchen... ijin share ya ci 😊 Hehe pempek kapal selamnya lupa di photo... berhubung buru2 mau ngantor Pempeknya pakai ikan ekor kuning nih..punya ekor kuning beku... jdin pempek deh hahaha enak juga... filletan dr 1 kg ikan cuman jd 450g πŸ˜‚ keberatan tulang Krn ga pinter isi telur mentah di kapal selam (bocor melulu) jd telurnya sy kukus dl hahaha

Otak-otak

Otak-otak

Otak-otak ikan ini kenyal pas tidak lembek. Gurih dan tentunya sehat karena dimasak dengan dibakar. Boleh dibakar diatas teflon, bara api, ataupun alat pemanggang lainnya. Untuk adonan saya tidak pernah menakar berapa sagu yang digunakan, maka saya kasih angka kira2 yang digunakan namun tetap di trial error dengan kenyal yang pas dilidah anda. Karena rasa β€˜pas’ untuk setiap orang pasti beda2.

Gohyong Ikan

Gohyong Ikan

Muter otak.. buat makanan untuk sikecil.. senangnya dibuatkan gohyong ikan.. makannya lahap banget..

4 gulung
20 menit
Pempek Sutera

Pempek Sutera

Pempek sutera ala saya ini sebelum digoreng, dikukus dengan cetakan/cucing porselen kecil karena saya belum punya plastik yang food grade. Bagi yang lebih suka merebus adonan pempek sutera dengan plastik, silahkan saja, rasa sama enaknya. Kalau mau bikin sedikit, resep tinggal dibagi 4.

Tom yam seafood

Tom yam seafood

tertunda masak tom yam karena belum sempat beli coriander.. begitu dapet langsung eksekusi.. yuk dicoba,ga susah koq πŸ˜‡πŸ˜‡

Otak-otak panggang

Otak-otak panggang

Bikin otak2 panggang, suami suka bgt.. Aku cuma di sisain 3 buah πŸ˜‚ Makannya sampai kenyang😁 Kl beli mahal ya bu, kl bkn lebih ekonomis.. Tetep ya prinsip ibu2 😁

Resep Biji Tekwan

Resep Biji Tekwan

Ini resep biji tekwan khas palembang. Ikan yg digunakan 2 macam. Tp kalau ikan gabus (ikan sungai) tdk ada, bisa seluruh bahan menggunakan ikan tenggiri semua. Ini baru resep biji tekwannya ya..untuk resep kuah tekwan next dishare. Selamat mencoba 😊

Bakso ikan

Bakso ikan

50butir
Soup Ikan Batam

Soup Ikan Batam

Anak anak saya termasuk sangat susah sekali makan ikan, jenis dan menu apapun kalau ada ikannya, pasti di tolak., suatu waktu saya bikin soup ikan ini, dengan sedikit paksaan...hehehe..., pake disuapin, ehhh..malah nambah nambah makannya :D :D

untuk 2 porsi
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Nama kapal selam, bentuk kaya dompet koin. Apalah apalah..ini pempek resepnya dari ci Xanderskitchen. Paling cocok sama resep ini setelah beberapa kali coba bikin dari resep disana dimari. Enyaaak..yang saya bikin ini ngikut resep tapi ngira-ngira juga sesuaikan bahan di rumah. Alhamdulillah syukses..mungkin ga ketauan bosyor karena isinya mozarella kali ya hehe

Siomay

Siomay

Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba

4 porsi
60 menit
Seblak ala2 auntie

Seblak ala2 auntie

efek laper pulang kerja hujan.dan kebetulan ada kerupuk mentah.