Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sabtu pagi yang produktif... pengen makan tekwan... bulan puasa banyak yang tutup
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- bahan pentol tekwan :
- 500 gram daging tenggiri
- 200 gram sagu tani
- 2 butir putih telor
- 100 cc air + es batu sekitar
- haluskan :
- 3 siung bawang putih
- gula
- garam
- bahan kuah:
- 2 sendok makan ebi (rendam)
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- sesuai selera garam, gula, dan merica
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak wijen
- 1,5 liter air sekitar
- bahan isian kuah :
- jamur kuping kering segenggam (rendam sampai mekar lalu iris tipis)
- 3 buah wortel (iris tipis memanjang)
- bunga sedap malam segenggam
- 2 buah daun bawang dan seledri
- tambahan :
- bawang putih goreng
- sambal (rebus dan haluskan) :
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
