Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek (lenjer) Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek (lenjer) Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek (lenjer) Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek (lenjer) Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek (lenjer) Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek (lenjer) Tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aroma ikan tenggiri memang khas ya, diolah apa aja juga enak. Blm lg kandungan gizinya, masyaallah. Alhamdulillah disini mudah dapetin ikan tenggiri, cuma anak-anak tuh kalau makan daging/ayam/ikan itu lebih suka dalam bentuk olahan gitu, kepikiran lah bikin empek-empek tenggiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek (lenjer) Tenggiri:
- 1/4 tenggiri fillet, haluskan
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 butir telor
- Bahan biang
- 5 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
