Bakso Tahu Ikan Tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Bakso Tahu Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tahu Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tahu Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tahu Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tahu Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tahu Ikan Tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah menyambut lebaran tahun ini. Salah satu menu lebaran yang untuk pertama kalinya saya sajikan adalah bakso tahu ikan tenggiri. Orang2 biasanya menyebut dengan "Sup Tahu". Rasanya mantap. Silahkan dicoba sendiri. #Lebaran2019 #1440H

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tahu Ikan Tenggiri:

  1. Bahan bakso ikan :
  2. 1 kg ikan tenggiri
  3. 500 gr tepung sagu
  4. secukupnya Lada
  5. 2 butir telur ayam
  6. 7 siung bawang putih
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 15 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. secukupnya Lada
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Penyedap rasa
  15. Bahan pelengkap:
  16. Tahu putih
  17. 1 ons bunga sedap malam
  18. 1 ons jamur kuping
  19. Daung sup, daun bawang
  20. Bawang goreng
  21. 1 kg ayam kampung

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Ikan Tenggiri

1
Fillet ikan tenggiri. Kemudian blender bersama bawang putih, lada dan telur ayam. Tambahkan air es secukupnya saat diblender. Beri penyedap rasa dan garam.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 1
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 1
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 1
2
Campurkan tepung sagu kedalam wadah ikan tenggiri yang sudah dblender.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 2
3
Didihkan air kemudian bentuk adonan seperti bakso dan masukkan kedalam panci tunggu hingga bakso terapung,kemudian tiriskan.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 3
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 3
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 3
4
Belah tahu menjadi dua bagian kemudian iris tengahnya dan berikan isian. Kemudian kukus tahu sekitar 20 menit.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 4
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 4
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 4
5
Blender bumbu halus yang sudah disiapkan. Kemudian tumis hingga kering dan tambahkan sedikit minyak.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 5
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 5
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 5
6
Rendam jamur kuping, bunga sedap malam dengan air hangat.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 6
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 6
7
Untuk kuahnya. Didihkan air kemudian masukkan ayam kampung dan bumbu yang sudah ditumis. Tunggu hingga ayam matang, kemudian masukkan jamur kuping, sedap malam, bakso ikan dan tahu isian.
8
Siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng,daun sup dan daun bawang.
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 8
Bakso Tahu Ikan Tenggiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol ikan tengiri

Pentol ikan tengiri

Aku dikasih ikan tengiri sama mertua... Bingung antara mau bikin mpek mpek apa pentol... Liat2 bahan dirmh yang ada cm bahan buat pentol.. Yo wes...next time aja bikin mpek2 nya... Ini resep pentolnya aku nyontek punya mba ATIK (pawoen ibuk) cm aku ga pake kecap ikan.. Cm pake royco ayam. Resepnya enk mudah dan anti gagal lh pokoknya.. Makasih ya mba nya 😍

Pempek Tenggiri Tanpa Telur

Pempek Tenggiri Tanpa Telur

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

12-15 pcs
Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

05/02/2017, . Masak Siomay yang ke-4 kalinya... Sharing resep siomay di Cookpad ke-2 kalinya, soalnya ada perbedaan bahan😄 Hasil eksperimen, tapi rasa Ok👍 Bahan utama siomay... "Ayam 🐓, Tenggiri🐟, campur Sayur (wortel & jamur merang🍄)" Sehat dan bergizi tentunya.... Rasa enak...enak...enak...😍👍

70 siomay
2 jam
Siomay tengiri

Siomay tengiri

5 porsi
45 menit
Goel tenggiri

Goel tenggiri

pas ujan ngerasa laper

4orang
45menit
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Keluargaku kurang suka ikan.Tapi kalo di bikin pempek doyan banget sampe ga makan nasi..Dulu mau buat pempek maju mundur.kirain ribet,susah,ternyata mudah kok.yg tricky waktu ngebentuknya aja lengket buanget.Biar mudah taburin tepung sagunya di meja kerja.karena blm ahli buat yg kapal selam,saya pake cucing cetakan talam.yg diberi sagu dl.adonannya di buat kayak mangkok di cucing nya.dinding pempeknya dibuat lbh tinggi dari cucing.kalo lengket tetelin pake sagu lagi.sayang ga Ku foto,soalnya ga da yg fotoin.tangan belepotan 😁.Resep by Icha.Irawan

Tenggiri Cabe Garam

Tenggiri Cabe Garam

Suami minta dimasakin ikan tenggiri, trs liat Cookpad dan nemu resep Dori cabe garamnya mba Vivian Lim. Berhubung adanya fillet tenggiri, so dieksekusi yg ada aja. Wow ternyata enak bgt, apalagi dimkn selagi hangat. Hmmm mantap. Utk tepung pelapisnya sy bikin setengah resep aja, jd kl mau bikin 1 resep tepung tinggal dikaliin 2. Selamat mencoba 😊

Bihun tenggiri kuah kecap

Bihun tenggiri kuah kecap

Makanan kesukaan anak anak saya ,dan makanan saya yang sering dimasakan oleh bunda saya sewaktu kecil sehingga membuka memori kebersaman menikmati masakan ibunda saya heheheh boleh di coba resepnyaa 😁

4 porsi
Tenggiri sambal Kecap Warisan “Ala Makbeng Bali”

Tenggiri sambal Kecap Warisan “Ala Makbeng Bali”

Klo yang keBali pasti kenal Makbeng..ini resto terkenal banget di daerah sanur..dan saya bahagia sekali karena bisa mendaptkan Resep Sambal ini Dari mamie aku..tenkyu mamieeeee warisannya❤️

2 porsi
Ikan Tenggiri Balado Padang

Ikan Tenggiri Balado Padang

Masakan padang itu ngangenin gak sih? Bangeeet kan...ngiler tiap lewat rm makan padang kepikiran deh buat masak ini. Karna masak di rumah terjamin bersih dan sehatnya...kalau gitu yuk langsung aja

Gulai Aceh Tenggiri

Gulai Aceh Tenggiri

Lauk kesukaan suami n anak.. Rasanya makyussss, siap masak langsung habisss..

20-30 menit
Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Gulai Kepala Ikan Tenggiri

Kolaborasi resep mba Michico Oktavian dan mba Ratih Sukardi,maka jadilah resep ini makasih ya mba2 cantik resepnya saya jadi bisa buat gulai kepala ikan tenggiri deh. #RabuBaru#CookpadCommunity. Tulisan resep disini saya tambahkan sedikit pake bahasa saya ya,klo mau lihat resep asli silahkan mampir ke akun cp mba Michi dan mba Ratih ya.

Sate Lilit Ikan Tenggiri Sambal Matah

Sate Lilit Ikan Tenggiri Sambal Matah

Ikuti resep saya lebih banyak lagi di Ig: @linah_wibowo

Kalio tenggiri

Kalio tenggiri

Punya ikan tenggiri maunya dimasak macam". Maunya kalio, pempek, steak, goreng bumbu. Akhirnya pilihan jatuh dikalio aja dulu dicampur wortel, sungguh nikmat 😋

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Anak-anak suka dengan aneka olahan ikan laut, kali ini saya coba buat otak otak tenggiri...cocok buat selingan dan anak anak pasti suka

Tenggiri Masak Tauco

Tenggiri Masak Tauco

Recooked dari resep cinta tin2. Saya sesuaikan sama selera saya. Hasilnya? Enakkkkk!!! Yuk coba

Rica rica ikan tengiri

Rica rica ikan tengiri

tetangga ngasih oleh2 cabe merah tanjung dari bandung.. mumpung punya banyak dipake masak rica2 berbumbu melimpah location

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Tiap abis lebaran udah tradisi untuk bikin pempek ikan ini. Bikinnya agak sedikit memakan waktu tapi hasilnya enak banget 😊👌🏻 Ohya untuk pempek kapal selam tidak disarankan menggunakan resep ini karena adonan yg lembek menyebabkan mudah bocor. Jd lebih baik gunakan adonan pempek dos (tanpa ikan) yg adonannya lebih kokoh. Untuk pempek dos resepnya sama hanya saja tidak menggunakan ikan.

Ikan asin telang tenggiri masak asam

Ikan asin telang tenggiri masak asam

bosen sama ikan seger,ya udah bikin ikan asin tenggiri ini aja,suami pun makan nya nambah dua kali😂😊 yuuuuu...langsung aja kita lihat resep nya