#40 Soteng

Dipos pada April 17, 2022

#40 Soteng

Anda sedang mencari inspirasi resep #40 Soteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #40 Soteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #40 Soteng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #40 Soteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #40 Soteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #40 Soteng memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Siapramadhan#Antiribet. Assalamualaikum.... kali ini bikin menu sedikit berbeda 😄😄 mungkin orang sunda pd tau "soteng" tapi...,buat yg ga tau, itu singkatan kata "baso bonteng/timun" silahkan menyimak 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #40 Soteng:

  1. 1 kg ceker ayam
  2. 3 ltr air (kaldu dari ceker ayam)
  3. Bumbu air kaldu
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  7. Secukupnya minyak utk menumis
  8. Bahan cilok
  9. 1/2 kg terigu
  10. 1/2 kg tepung kanji
  11. 1 btg daun bawang iris tipis
  12. 1 bks kaldu ayam
  13. 1 sdt garam
  14. Secukupnya air
  15. Bahan baso tahu
  16. 10 buah tahu putih belah dua
  17. 1 ekor ikan tenggiri/tongkol
  18. 1 butir telur
  19. 1,5 ons tepung kanji
  20. 5 siung bawang putih haluskan
  21. 1 sdt merica bubuk
  22. 1 bks kaldu ayam
  23. 1 sdt garam
  24. 1/2 gelas air
  25. Pelengkap taburan
  26. 1/2 kg mentimun potong sesuai selera
  27. 1/4 krupuk mie (bs beli yg sdh jadi)
  28. 2 btg daun bawang iris tipis
  29. 2 btg daun seledri iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat #40 Soteng

1
Bersihkan ceker ayam,cuci,tiriskan lalu rebus sampai lunak sisihkan kaldunya buat jd 3 ltr kuah. Haluskan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum masukkan ke dlm panci kaldu, bumbui garam dan kaldu bubuk
2
Buat cilok,campur bahan cilok aduk rata didihkan air, beri adonan air panas sedikit2 sambil diaduk pake tangan sampai kalis,jgn terlalu lembek sampai bisa dibulatkan sj. Bulatkan adonan sampai habis rebus dan sisihkan
3
Buat baso tahu belah dua jd segitiga,belah tengahnya keluarkan isinya buat adonan isi,ikan difilet bersihkan,dan haluskan. tambahkan bawang putih,telur,bumbu kaldu,garam,merica sampai kalis.pindahkan ke wadah tambahkan tepung dan setengah gelas air aduk rata isikan kedalam tahu sisanya bulatkan lalu kukus 20 menit
4
Tata semua bahan,irisan timun dan krupuk mie kuning kuah harus panas supaya mantap rasanya
#40 Soteng - Step 4
#40 Soteng - Step 4
5
Tambahkan sesuai selera,sambal pedas,saus tomat,atau kecap seperti makan bakso pd umumnya 😄😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Pempek ter-enakkk

Pempek ter-enakkk

Baso ikan

Baso ikan

♧26.09.2018♧ punya ikan tenggiri yang uda dialusin dari kemarin sisaan buat batagor kemarin trs pikir buat baso ikan aja lah dan cari2 ketemu di cookpad mba Ricka Erlyani..makasih ya mba resepnya oke banget dan ijin share ya..

PekSos (pempek sosis)

PekSos (pempek sosis)

cemilan yg gak pernah bosen, dan yang pasti anak2 doyan krn ada sosis nya 🤤🤤😍

Pempek kulit

Pempek kulit

Namanya pempek kulit ikan tenggiri tapi bahannya bukan kulit semua..sebagian saya campurkan dengan daging merah ikan tenggiri yang ada dibagian perut ikan, membuat pempek kulit lebih gurih. Yuuk simak cara pembuatannya. #berburucelemekemas #resolusi2019

40 butir
Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one)

Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one)

recook resep @xanderskitchen, dengan sedikit modifikasi. thank you ci! 🙌🏻

4-5 porsi
60 menit ++
Pempek Adaan

Pempek Adaan

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Fish Curry

Fish Curry

Usia saya sudah tidak muda lagi. Sudah saatnya mengurangi konsumsi daging merah dan mengganti dengan yang low cholesterol. Ikan adalah lauk yang sehat. Dari kecil saya kurang suka ikan. Karena baunya yg kurang sedap. Maka saya mencoba mengolah ikan dengan remoah rempah yang agak banyak untuk mengurangi bau amis ikan. Saya mencoba membuat kari ikan ini. Menurut saya amisnya cukup berkurang. Semoga bermanfaat dan teman teman suka...❤️

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ceritanya sdh buntu mau masak apa hari itu dan si tuksay bilang coba ikan di masak gule spt masakan Padang kesukaan sy itu..wah langsung sy berbinar2 dpt ide itu stlh liat ikan sejenis Banyar/Kembung yg lumayan gede...dan empuk dagingnya...Alhamdulillah nyam nyam...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week40

Bakso Bakwan Bangka

Bakso Bakwan Bangka

gara2 liat postingan teman yang lg makan bakso bakwan, aku jd keinget sama makanan khas kampung halamanku .. karena susah cari makanan ini dkt rumah, so aku masak sendiri aja dengan cara ala2 aku aja

Hiwan simple

Hiwan simple

Bakso goreng

Bakso goreng

Bakso gorengnya kopong dalamnya crunchy luarnya nyam..nyam..nyamm enaaaaak bakso gorengnya da besttt lah pokonya 👌👌👌

Empek2 Nasi

Empek2 Nasi

Ikan Fillet Garang Asem

Ikan Fillet Garang Asem

GAENG LEUANG PLA (THAI YELLOW CURRY with FISH)

GAENG LEUANG PLA (THAI YELLOW CURRY with FISH)

#norefinedsugar #dairyfree #coconutmilkfree #glutamatfree #cookpadcommunity_tangsel

3 porsi
Ikan Masak Asam

Ikan Masak Asam

Ikan masak adalah salah satu menu kesukaaan suami dan mertua. Hari ini kebetulan mertua berkunjung ke rumah jadi saya masak masakan kesukaannya. Kali ini saya memilih ikan tenggiri. #Minggupertama #PejuangGoldenApron2

Pempek Dos Lembut & Ekonomis

Pempek Dos Lembut & Ekonomis

Walau tidak lahir di Palembang, tetapi sebagai orang keturunan Palembang..saya doyan sekali makan pempek. Kalo sedang tidak ada ikan, pempek dos ini sering sekali dibuat untuk camilan. Dinikmati dengan cuko yang bercita rasa asam pedas manis, makin bikin ketagihan Kebetulan hari ini di kulkas ada sisa tulang ikan kakap yang dagingnya sudah di fillet untuk masak Kakap teriyaki. Nah tulang ikan ini bisa kita olah jadi pempek. Yuk dicoba buat cemilan keluarga 😁

Kothokan Tahu DaMuDza

Kothokan Tahu DaMuDza

Bingung mau bikinin Kiyya lauk, tiap kali ditanya mau maem sama apa dijawab cocis (baca: sosis), duh saya nggak bisa selalu kabulin permintaan dia. Takutnya malnutrisi, habis puasa 30 hari full, badannya klihatan kurus tapi masih ceria n lincah masyaaallah... Ada TukSay lewat tdi pagi, belanjalah buat isiin kulkas lgi, ada tahu tempe dan ikan panggang, baiklah bikin lauk kesukaan Kiyya tahu disantenin. Sebenarnya yg disuka Kiyya cuman tahu dan kuahnya, tapi kalau nggak dikasih kawannya ikan panggang dan tempe rasanya kok bau khas kothokan itu gak ada gak ngaldu. Baiklah ikan panggangnya buat saya ajah hihi.

2 porsi
20 menit
Kerupuk basah khas kalbar ala2

Kerupuk basah khas kalbar ala2

Sempat tinggal 1 tahun lebih di pontianak, jdi ngerasai kerupuk basah... Mirip pempek tapi beda... Ini makanan yg bikin kangen sama satu lagi bubur paddas... Tapi ini agak gagal sih kerupuk basahnya, mungkin karna pakai ayam kali ya wkwkwk males fillet nya kalau ikan... Tpi simpan resep aja mana tau mau bikin lagi suatu hari nanti

Otak-Otak ala mamy nia

Otak-Otak ala mamy nia

Selalu ada yang spesial jikalau weekend hanya dirumah 😅