Mpek mpek ikan tengiri

Dipos pada February 24, 2022

Mpek mpek ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek mpek ikan tengiri adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mpek mpek ikan tengiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek ikan tengiri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau coba buat makanan,biar si 2 orang kesayangan betah di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek ikan tengiri:

  1. Bahan biang :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 500 ml air/jika terlalu banyK boleh di kurangi
  4. Bahan inti :
  5. 400 gr tepung kanji / sagu
  6. 10 siung bawang putih
  7. 300 gr ikan tengiri/tambah banyak tmbah enak
  8. secukupnya Garam
  9. 1 bungkus royko
  10. 2 butir telur ayam
  11. Bahan cukonya :
  12. 5 buah cabe rawit merah
  13. 1/4 ebi kering
  14. 3 biji gula merah
  15. 350 ml air
  16. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek ikan tengiri

1
Bahan biang : panaskan air 300 ml dl jika kurang airnya boleh di tambah setelah memasukkan tepung,lalu masukkan tepung terigu aduk2 dengan api kecil hingga mengental agak berat angkat dan sisihkan
2
Bahan inti: blender ikan tengiri denagn mengunakan batu es jgn terlalu banyak batu esnya yg penting halus aja lalu sisihkan,haluskan bawang putih dan garam lalu sisihkan,campurkan semua bahan sagu,ikan tengiri yg sudah di haluskan,bawang putih yg dihaluskan lalu royko dan masukan jg bahan biang uleni jadi satu pakai tangan hingga adonan kalis n bisa di bentuk
3
Kocok telur ayam untuk isi nya,ambil adonan inti lalu buat bulat2 dan cekungkan tengahnya biar bisa di isi telur masukan terus lanjutkan hingga telur habis,sisa adonan bisa di bentuk panjang2 seperti mpek mpek lenjer
Mpek mpek ikan tengiri - Step 3
4
Siapkan panci yg di isi air dan kasih sedikit garam masak hingga mendidih,lalu masukkan mpek2 tunggu hingga mengambang angkat dan tiriskan
Mpek mpek ikan tengiri - Step 4
5
Bahan cuko nya : ebi di sangrai dl,lalu siapkan panci kecil air dipanaskan masukan gula merah sampai larut lalu masukkan cabai yg sudah di haluskan,asam jawa,ebi,garam secukupnya masak sebentar angkat dan sisihkan
6
Selesai semuanya goreng mpek mpek dengan minyak yg sudah panas tinggal di masukkan goreng dengan api yg sedang hingga kecoklatan,selesai tinggal dipotong2 lalu di siram dengan cuko...taraaammm jadi deh... Selamat menikmati,ga kalah rasanya sama yg di jual2 loh ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘
Mpek mpek ikan tengiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Udah 2 mingguan beli tenggiri msh frezeer pengen bikin otak2 koq kayaknya ribet bgt, akhirnya baru sempet eksekusi skrg, cari2 resep yg simple eh ketemu resepnya mbak @lilianawijaya simple bgt gak pake ribet, udah siap sore2 ngadonin ehhh kelupaan beli daun bawang seledri nya ๐Ÿ˜€ yo wis lah wis tanggung tinggal di bungkus, alhasil enak bgt ini...๐Ÿ˜‹ thanks ya mbak liliana, aku share ulang ya resepnya ๐Ÿ˜Š

Pempek Ikan Tenggiri super simple

Pempek Ikan Tenggiri super simple

Ceritanya lg terus belajar masak nihh...

Otak-otak ikan tenggiri๐ŸŸ

Otak-otak ikan tenggiri๐ŸŸ

Punya ikan tenggiri, enaknya diapain yah...bikin otak2 aja akh๐Ÿ˜‡ #tantanganakhirtahun# #masakditahunbaru#

Otak-Otak Ikan Tenggiri Goreng

Otak-Otak Ikan Tenggiri Goreng

Resep ini merujuk pada resep otak-otak oleh Xander's Kitchen dengan beberapa penyesuaian takaran. Cocok untuk sarapan dan snack. Bisa juga sebagai lauk tambahan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Buat bakso nya ini simpel banget, ibu2 pasti mudah membuat nya dan anak2 pasti suka, buatan sendiri lebih sehat kan๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

1 porsi
Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Nyidam otak2 tapi males beli dan uang lagi tiris juga hehe.. Liat2 cookpad dan liat2 dapur eh bahannya ada semua alhamdulilah cus lah dibikin

Fusilli tenggiri

Fusilli tenggiri

Masih dalam rangka pengolahan ikan tenggiri hasil mancing

1 porsi
10 menit
Tengiri bumbu kuning

Tengiri bumbu kuning

Biasanya kl masak bumbu kuning pk ikan bawal,kl ini coba ikan tengiri..lbh enak lohh. Source : resep bunda bagus

Otak-otak goreng tenggiri

Otak-otak goreng tenggiri

Kemarin di pasar ada ikan tenggiri yg seger banget, pengennya mau di buat lauk, eh ternyata suami nanyain gak ada cemilan? Yaa putar otak lah dan jadilah otak-otak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ikan Tenggiri Masak Kecap

Ikan Tenggiri Masak Kecap

Lama ga post resep gara2 sibuk pake banget. Jadi mau masak yg gampang aja. Aku suka masakan yang simple kaya gini masaknya cepet, bumbunya sederhana rasanya enak bisa untuk sekeluarga dan anak2 juga doyan ini recook resep ci junita @xander's kitchen ya yang uda ga usa diragukan lagi rasanya gimana #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan Tenggiri Sambel Bawang

Ikan Tenggiri Sambel Bawang

2 porsi
30 menit
Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar

Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar

Doyanan nya orang Banjar ini๐Ÿ˜ Selalu jadi menu hits di rumah dan di tempat tempat makan masakan Banjar๐Ÿ’•

Steak tenggiri super simple

Steak tenggiri super simple

masih edisi tenggiri. pengen yg agak mevvah tapi mudah dan murah...dan yang terpenting unyil juga bisa enjoy his meal..jadilah ini. garnish seadanya krn disini selada langka :p

Pempek Keriting Ikan Tenggiri Super

Pempek Keriting Ikan Tenggiri Super

Awalnya imutยฒ ukurannya. Lamaยฒ karna capek makin gede deh ukurannya ๐Ÿ˜… biar cpt kelar ๐Ÿ˜… soalnya lumayan butuh waktu lama nyetak keriting nya. Sampe tangan pegel ๐Ÿ˜ญ aku ngerjain sendirian tanpa ada yg bantu nabisin waktu 2 jam ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ berhubung dpt nya sagu merk pak tani boleh aja. Yg lebih bagus sagu tani atau sagu udang. Oh iya, aku pake cetakan nya yg bahan kuningan yg lubangยฒ nya hanya ditengah (tidak full 1 lingkaran) buat pemula dianjurkan deh ๐Ÿ˜Œ. Telurnya sesuai selera aja sih, bisa putih dan kuning. Bisa salah satunya, bisa juga dikocok biasa, boleh juga di mixer ๐Ÿ˜ฌ.

100 buah
Sempol ikan tenggiri

Sempol ikan tenggiri

Karena anak lagi GTM jd dicari cari cara agar anak mau makan... jadi deh bikin camilan sempol ikan...

13 tusuk
Tenggiri bakar pedas

Tenggiri bakar pedas

Nikmat santai di hari libur