Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah 2 mingguan beli tenggiri msh frezeer pengen bikin otak2 koq kayaknya ribet bgt, akhirnya baru sempet eksekusi skrg, cari2 resep yg simple eh ketemu resepnya mbak @lilianawijaya simple bgt gak pake ribet, udah siap sore2 ngadonin ehhh kelupaan beli daun bawang seledri nya 😀 yo wis lah wis tanggung tinggal di bungkus, alhasil enak bgt ini...😋 thanks ya mbak liliana, aku share ulang ya resepnya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri:
- 500 gr ikan tengiri ( berat bersih tanpa tulang & kulit, blender
- 300 ml santan (dimasak dulu, tunggu dingin baru dicampur ke adon
- 2 butir putih telur kocok lepas
- 140 gr tep kanji cap Sagu Tani
- 10 gr maizena
- bumbu yg dihaluskan :
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- garam
- Beri gula (agak byk),
- merica irisan daun bawang
- masako ayam
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri
