Mpek mpek Ikan Tengiri

Dipos pada February 27, 2022

Mpek mpek Ikan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek mpek Ikan Tengiri adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mpek mpek Ikan Tengiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek Ikan Tengiri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 bikin kira2 bisa ga ya sm ky yg beli, pas di icip sm si kesayangan pas rasanya artinya enak 😉😘👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek Ikan Tengiri:

  1. Bahan biang :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 500 ml air
  4. Bahan inti :
  5. 400 gr tepung tapioka/sagu
  6. 300 gr ikan tengiri
  7. 2 buah telur ayam
  8. 10 siung bawang putih
  9. 1 sachet royko
  10. secukupnya Garam
  11. Bahan cuko :
  12. 300 ml air
  13. 3 block gula merah
  14. 1/4 ebi kering
  15. 6 biji cabe rawit merah
  16. secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek Ikan Tengiri

1
Bahan biang : air dimasak jgn langsung semua 350ml, masukan terigunya masak hingga kental dan dan berat klau kurang tambahkan air lagi hingga ankat dan ririskan hingga dingin
2
Bahan inti : blender ikan tengiri denga batu es secukupnya aja batu esnya,haluskan jg bawang putih,campurkan semua bahan yg tadi di haluskan ke dalam tepung terigu tambahkan garam,royko,dan bahan biang ke dalamnya aduk dengan tangan hingga kalis dan bisa di bentuk,
3
Kocok telur lalu taro di tempat untuk isian mpek2 kapal selam,buat adonan cekung lalu masukkan telurnya smp habis,bentuk adonan panjang2 ky mpek2 lenjer lalu taruh,siapkan panci berisi air panaskan air hingga mendidih tambahakan garam sedikit lalu masukan mpek2nya rebus hingga mengambang angkat dan tiriskan
Mpek mpek Ikan Tengiri - Step 3
4
Bahan cuko : sangrai ebi dan haluskan, cabai di ulek hingga alus,siapkan panci masak air, gula merah hingga larut, masukkan asam jawa, ebi dan cabai yg sudah di haluskan tambahkan garam secukupnya masak hingga mendidih dan angkat
5
Siapkan minyak dan panaskan hingga bener2 panas minyaknya,lalu masukan mpek2 goreng hingga ke coklatan dengan api kecil aja biar semua matang ke dalam,angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan cukonya
Mpek mpek Ikan Tengiri - Step 5
6
Semoga bermanfaat dan enak hasilnya.. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Ikan Tenggiri

Kari Ikan Tenggiri

Pertama kalinya masak ikan dengan bumbu simple dan nyobain bumbu desa rasa kari. Bisa banget buat kita yang mau masak ikan dengan simple dan praktis.

Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

Resep dari ibunda tercinta, katanya ubi jalar lebih enak rasanya dibanding kentang kalau di goreng dan setelah saya coba buktikan ternyata itu bukan sekedar opini belaka tapi nyata adanya 😄😄. Selamat mencoba !! #5ResepTerbaruku

6 porsi
15 menit
Tenggiri Asam Manis

Tenggiri Asam Manis

Paduan daging ikan tenggiri yang lembut dengan saos asam manis.... jadi deh hidangan...segeer .... enaak....wk....wk... 😋

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Tadinya mau buat pempek, tapi lagi mager mau bentuk2 pempek.. tapi sayang ikannya uda dibeli, akhirnya mikir buat otak-otak aja karena bentuknya tidak perlu serapih buat pempek...selamat mencoba 😊

Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri

Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri

Sedap nya luar biasa..hehe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek sutra tengiri

Pempek sutra tengiri

Saya orang jawa tp ngefans bgt sama makanan khas palembang ini, penasaran sm pempek sutra ini alhamdulillah bisa makan pempek bikinan sendiri...

Sempol Tenggiri ndut Crispy

Sempol Tenggiri ndut Crispy

Terinspirasi dari resep di blog mbak diahdidi. Tapi mbak Diah menggunakan ayam dan udang. Berhubung stok di kulkas tinggal ikan, mager ke mana mana dan mumpung masih smangat ngobrak ngabrik dapur. Jadilah sempol ikan crispy. 🤣🤣🤣🤣... Kenapa harus crispy??? Ini untuk ngakalin anak yang taunya kalo pake tepung panir adalah nugget. Anak2 kalo dibilang nugget pasti smangat. 😋😋😋

15-20 tusuk
Pempek Ikan Tenggiri super simple

Pempek Ikan Tenggiri super simple

Ceritanya lg terus belajar masak nihh...

Fukien ikan tenggiri

Fukien ikan tenggiri

Punya sisa air ungkepan ayam waktu bikin ayam mentega, setelah di saring di simpen di freezer. Dan kepake juga akhirnya itu kaldu untk bikin fukien ini, resep saya dapatkan dari mba xander.u7

Ikan Tenggiri Masak Bumbu Kelapa Sangrai

Ikan Tenggiri Masak Bumbu Kelapa Sangrai

Aha...pagi udah belanja sayur.Udah pula masak sayur bening dan mendol tempe.Eh...Pak Bejo lewat depan rumah bawa ikan tenggiri montok dan segar.Kesemsem deh....ya udah beli aja 1 ekor.Entah mau di masak apa bingung kan? Bosan kan digoreng mulu.Pake aji salplung (asal cemplung) terciptalah menu buat siang ini... dan ternyata gak ngecewain ....

Sambal Goreng Ikan Asin Tenggiri

Sambal Goreng Ikan Asin Tenggiri

Biasanya ikan tenggiri asin ini saya goreng biasa aja, trus lngsung maem pke smbel terasi, pengen coba yg pedasan dikit lalu deh saya coba bikin resep tenggiri pedas ala2 saya 😀

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Lagi pengen gulai ikan tenggiri. Alhamdulillaah serumah ga ada yang ga doyan ikan.. cuma kalau yang banyak durinya, agak ketar ketir juga makannya.. hehe.. #resep52 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #gulaiikantenggiri #gulaiikan #olahanikan #tenggiri

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

5 porsi
MPASI 7/1 - Tim Tengiri Brokoli

MPASI 7/1 - Tim Tengiri Brokoli

MPASI 7 Months - Day 1st Kemarin rencana upload semua menu MPASI 6 bulan. Tetapi karena harus mudik dan lanjut liburan akhirnya kelupaan dan kadang gk sempat memfoto. Ini aku langsung mulai dari resep MPASI 7 bulan ya Moms. Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Tengiri Prona (protein nabati) : Egg tofu Sayur (sy banyakin) : Manisa & Brokoli Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

Telur dadar isi bakso tenggiri

Telur dadar isi bakso tenggiri

Ada stock bakso tenggiri dikulkas, teringat ada teman dari Palembang ngajak bikin telur dicampur sama lenjer yang dipotong, tenyata enak banget rasanya, sudah pernah nyoba kalau lenjer, sekarang mau coba kalau bakso tenggiri dijadikan pengganti lenjer, mikir awalnya gimana rasanya, memang bukan empek-empek tapi tetap enak, karena mau gimanapun olahan tenggiri tetep rekomendasilah..

Mangut Ikan Tengiri

Mangut Ikan Tengiri

Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja.... #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Ikan tengiri bumbu balado goreng

Ikan tengiri bumbu balado goreng

Rasanya mantap, dan bisa di coba ya... Kalau sudah, bisa di cobain rasanya...