Tenggiri Woku

Name: Tenggiri Woku
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 potong tenggiri fillet; 1 sdm air jeruk nipis; 6 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul; 1 buah tomat, potong-potong; 1 lembar daun kunyit yang muda, iris halus; 3 batang daun bawang, iris kasar; 1 batang serai, memarkan; 10 butir cabai rawit utuh; Serantang daun kemangi; secukupnya Garam, gula pasir & air; Bumbu yang dihaluskan :; 10 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit; 1 ruas jari jempol jahe; 1 ruas jari kunyit; Tips : Ikan bisa diganti dengan ayam

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenggiri Woku adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Woku memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Woku:

10 potong tenggiri fillet
1 sdm air jeruk nipis
6 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul
1 buah tomat, potong-potong
1 lembar daun kunyit yang muda, iris halus
3 batang daun bawang, iris kasar
1 batang serai, memarkan
10 butir cabai rawit utuh
Serantang daun kemangi
secukupnya Garam, gula pasir & air
Bumbu yang dihaluskan :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
1 ruas jari jempol jahe
1 ruas jari kunyit
Tips : Ikan bisa diganti dengan ayam

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Woku

Bersihkan ikan, balur dengan air jeruk & haram. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan & cabai rawit utuh hingga harum & tidak langu.

Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan tomat, garam, gula & air secukupnya.

Masak sampai bumbu meresap & air menyusut. Koreksi rasa. Menjelang diangkat masukkan kemangi. Aduk sebentar. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Tengiri dan Telur

Sering punya kepala tengiri sisa buat pempek dan siomay. Biasanya di pindang tau di lempar kesebelah rumah. Karena tukang sayur g lewat.. pulang ngajar perut lapar. Telur rebus berkatan juga numpuk. Hahaaa padalah cuma 4 butir aja dibilang numpuk. Mari berkreasi ala mak irit.

Palumara Tengiri 4 Sensasi Rasa (Manis,Gurih,Asam,Pedas)

Dibalik rasa Palumara ada sejuta cinta buatku dr seseorang yg Allah hadirkn untuk menjadi pendampingku

25 menit

Ikan Tenggiri Masak Bumbu Kelapa Sangrai

Aha...pagi udah belanja sayur.Udah pula masak sayur bening dan mendol tempe.Eh...Pak Bejo lewat depan rumah bawa ikan tenggiri montok dan segar.Kesemsem deh....ya udah beli aja 1 ekor.Entah mau di masak apa bingung kan? Bosan kan digoreng mulu.Pake aji salplung (asal cemplung) terciptalah menu buat siang ini... dan ternyata gak ngecewain ....

Tips memasak ikan Tenggiri bumbu bali

Ceritanya gini hari ini saya beli ikan , dan kebetulan ada ikan tenggiri. Walaupun hanya sekedar digoreng pun sudah enak tapi rasanya membosankan kalau hanya cukup digoreng. Betul kan? Nah, saya berhenti sejenak untuk berfikir dan kebetulan munculah ide bumbu bali. Ya sudah saya browsing sebentar untuk mempelajari dan praktek. Jrengg..... jrenggg walhasil seperti inilah improvisasi masakan saya hari ini. 👌

2 porsi

30 menit

Tengiri goreng

#62. Sop ikan tengiri

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Hayoo cookpaders disini ada yang suka makan ikan asin gak ? Ikan asin adalah ikan yang melalui proses pengawetan dengan cara di keringkan dan diberi banyak garam. Jadi yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi sebaiknya jangan mengkonsumsi ikan asin dalam jumlah banyak ya 😊 Hari ini saya bikin ikan asin buat ayah saya yang katanya rindu sama ikan asin tenggiri jadi daripada cuman digoreng saya bikinlah versi sambalnya. Simple kok mom , yuk disimak 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity

Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan ini special for my little boy Nugget ikan bergizi dan sehat tanpa bahan pengawet non msg 😉

Tenggiri pindang asam pedas

Aslinya mah ini lempah ikan, tapi waktu itu aku bangun kesiangan ngga sempet ulek2 bumbu, alhasil digeprek2 ajaa deh..

Tenggiri goreng asam

Resep cc ajun chin di instagram , bisa jadi varian lain dalam memasak tenggiri . Kmren dipasar cuma dapat tenggiri kecil , itu pun sebelah di potong biasa , sebelah lg di fillet utk bikin lakso bangka . Masak ini cuma ada 4 potong , lumayan lah buat makan berdua 😂

Pempek lenjer ikan tenggiri

Tenggiri Kacang Panjang Kuah Merah

Palumara kepala ikan tengiri

Palumara adalah masakan berkuah khas bima,biasanya ikan laut

Pempek Ikan Tenggiri

Taraaaaa...pempek simpel sehat sedap ala saya he he...

Otak otak ikan tenggiri

Ada tenggiri nganggur di kulkas..kita eksekusi jd otak otak saja..

4 porsi

Otak-Otak Tenggiri Goreng

Kanker Payudara/Breast Cancer/BC adalah satu hal yang paling ditakuti oleh kaum wanita. Mendengar sharing dari beberapa survivor, BC banyak disebabkan karena gaya hidup serta asupan makanan yang kurang baik. Namun jika saya lihat para survivor, BC ternyata bukan akhir segalanya, saya melihat pengobatan secara medis memang penting.. Tapi obat yang ampuh selain itu adalah semangat juang survivor dan dukungan orang2 tercinta di sekelilingnya. Saya melihat begitu beratnya perjuangan survivor&keluarga yang mendukungnya, harus berjerih lelah mengantar dan mendampingi selama proses pengobatan. Mengantri dan menunggu tiada lelah.. Para survivor BC kamu berharga&kamu sangat dicintai!! Saya pejuang dapur, saya peduli kanker payudara. Pejuang dapur, yuk masak makanan sehat untuk orang tercinta. Ikut mendukung Cookpad Peduli Kanker Payudara.. Saya merecook resepnya ci Jun @xanderskitchen.. #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Ikan asin tengiri batanak

Pempek lenjer legit empuk dari ikan tenggiri

Ini adalah hasil trial yg kesekian kali dengan takaran ikan, air, sagu tani, gula garam serta telur yg bbrp kali saya ubah. Resep kali ini, Alhamdulillah sdh dpt nilai 9 dari pak suami, dan sudah saya coba beberapa kali, hasil akhir lumayan stabil. Jika ingin memasak dlm jumlah lbh sedikit, gunakan saja takaran 1/2 resep. Jika ingin lebih banyak, duplikasikan saja. Yuuk..give it a try ^^

15 - 20 Porsi

1 - 2 jam

Pentol ikan tenggiri simple

Pentol ikan tenggiri

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Ini resep jualan saya, Alhamdulillah respon nya bagus dari para pelanggan dan untuk pertama kalinya saya share resep ini, kunci dari pempek yang tidak keras walaupun sudah dingin setelah digoreng adalah suhu adonan tetap harus dingin sampai saat perebusan, jangan pernah biarkan adonan pempek sama dg suhu ruang

40 buah

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia