Pempek Ikan Tenggiri

Name: Pempek Ikan Tenggiri
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 1 kg Ikan tenggiri Beku; 500 g Tepung Sagu; secukupnya air es untuk campuran adonan; secukupnya garam / penyedap; 1 butir telur ayam; 1 panci air untuk merebus; secukupnya tepung terigu untuk di balur

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri adalah 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

punya stock ikan tenggiri fillet yg beku, udh lama pengen eksekusi bikin pempek sendiri, dan baru kesampaian sekarang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

1 kg Ikan tenggiri Beku
500 g Tepung Sagu
secukupnya air es untuk campuran adonan
secukupnya garam / penyedap
1 butir telur ayam
1 panci air untuk merebus
secukupnya tepung terigu untuk di balur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

Bekukan ikan tenggiri. kemudian potong2 dalam keadaan beku, masukan ke dlm foodprosesor. campur dengan garam + penyedap, dan telur. giling sampai halus.

Setelah halus, pindahkan adonan ke dlm mangkuk besar. beri sedikit tepung sagu, uleni, kasi air sedikit, uleni, kasi tepung sagu lagi, uleni lagi. terus dilakukan sampai tepung sagu habis dan dirasa cukup.

Bentuk adonan sesuai selera. bisa panjang atau bulat. didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukan adonan yg sudah di bentuk tadi. tunggu hingga mengapung, tanda sudah matang.

Tiriskan pempek yg sudah di rebus. tunggu beberapa saat, kemudian balur dengan tepung.

Pempek siap di goreng. atau di taro di kulkas untuk stock.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Dari kemarin kepengen siomay tp blm kesampean.😥😥 Eh.. Pagi2 sebelum suami berangkat kerja minta anter ke pasar buat beli ikan tenggiri. niat mau bikin asam padeh sm otak otak jadi gak yah haha . Alhasil yg jadi dluan otak otak😅 pas udah di rebus wanginya kaya siomay, smells gooooodd😝😜

Tenggiri asam pedas

Follow instagram @monzterinc

Ikan tenggiri kuah kecap

Menu ini hanya suami saja yang makan..hehhee #tantanganakakhirtahun #masakditahunbaru

Otak-otak tenggiri Bakar

Otak-Otak Ikan Tengiri

40 biji

Tenggiri Balado

Hasil mancing

Ikan tengiri masak pedas

Tenggiri Asam Pedas

Sedang bosan sekali dengan menu ayam atau daging. Teringat ada stok ikan tenggiri di freezer. Lihat di IG dan Cookpad untuk cari inspirasi dan akhirnya menjatuhkan pilihan pada menu tenggiri asam pedas ini. Saya kompilasi resep yang ada dengan beberapa perubahan sesuai citarasa lidah sendiri. Yuk dicoba, terima kasih Ci Eunice atas inspirasinya.

30 menit

Otak-otak ikan tenggiri guriiih bangett

Lamaa banget pengen buat ini akhirx br kesampaian... ini dpt resep dr temen wkt kemakassar yaudah cap cuss dah... ternyata usaha tdk mengkhianati hasil alhamdulillah enak smua pd suka malah dibilangin koq dibuatnya dikit bgt c scr lg bny bgt personil dirmh jdx cm kebagian 1 tiap org hehe okelahh nnt dibuatkan lg 😊 senang kalau apa yg dibuat disuka apalagi kalau lihat mknx lahap

Siomay Ayam Tenggiri

Perdana bikin siomay sendiri, gak ribet cuma RIWEUH waktu bikin kulitnya 😂 awalnya mau beli jadi si kulitnya tapi penasaran pengen bisa (resep kulit nya nanti yaa), inilah hasilnya 😋

50 porsi

1 Jam

Pempek tengiri mini

Buat pempek kali ini pake versi kecil. Kalo kata sepupu, ukuran jualannya abang2 hihiihi...

Mie Bakso Ikan Tenggiri

Bakso memang favorit keluarga kami, berhubung suami sedang tidak bisa makan daging sapi jadilah saya ganti dengan ikan. Bakso ikan tidak kalah enak dengan bakso sapi, apalagi buatan sendiri. Lebih maknyoos #5resepterbaruku

Oseng asin tenggiri

Emang udah kepikiran aja kalo kepasar mu cari asin ikan tenggiri. Soalnya dah bosen dr kmren menu makanan sama ayam melulu kalo nggak sapi deh. Terus asin tenggirinya diolah pake bumbu sederhana yang slalu ada didapur, slain itu simple banget masaknya, pas makan pun malah nambah nasi terus (xixixixi).

Siomay & bakso tenggiri

Siomay & bakso ini menggunakan perkiraan perbandingan ikan:sagu 1:0.5.

4-5 porsi

60 menit

Pempek dos kulit tenggiri#5resepterbaruku

_+ 60 menit

Empek empek ikan tengiri

Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual. Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe. Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagi Resep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia