Pempek tengiri mini

Dipos pada February 27, 2022

Pempek tengiri mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tengiri mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tengiri mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tengiri mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tengiri mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tengiri mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tengiri mini memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pempek kali ini pake versi kecil. Kalo kata sepupu, ukuran jualannya abang2 hihiihi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tengiri mini:

  1. Bahan A
  2. 25 gr tepung
  3. 125 ml air
  4. Bahan B
  5. 500 gr ikan tengiri fillet (halus)
  6. 450 gr tepung tapioka
  7. 2 sdm garam halus
  8. 4 siung bawang putih (haluskan)
  9. 2 sdm minyak
  10. 2 butir putih telur
  11. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tengiri mini

1
Bahan A diaduk hingga tidak menggumpal. Kemudian di masak di api kecil, diaduk trus sampai adonan menggumpal seperti bubur sumsum. (Tidak perlu smp meletup2). Sisihkan.
2
Siapkan ikan tengiri yg sudah dihaluskan.
3
Masukan garam, bawang putih, aduk sampai tercampur rata.
4
Kemudian masukan telur.
5
Tambahkan air, aduk.
6
Masukan bahan A ke adonan. Aduk rata.
7
Tambahkan minyak.
8
Setelah merata, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni. (Pake centong, jangan pake tangan uleninya, sentuhan tangan bs bikin adonan keras)
9
Timbang adonan sesuai selera.
Pempek tengiri mini - Step 9
10
Kemudian masukan ke dalam air mendidih yg dicampur 2sdm minyak.
11
Tunggu sampai pempek muncul ke permukan. Tanda pempek sudah matang. Angkat. Tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Tenggiri

Pesmol Tenggiri

2 porsi
Tenggiri Kuah Asam Pedas

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Selamat makan siangggg, kali ini pgn makan yg berkuah asem pedes, pasti enak banget, dan udah lama juga ga makan ikan tenggiri 😍 #PejuangGoldenApron2

Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Masih seputar menu sahur, sajian ini bikin smangat makan, apalagi kalo cabe butirannya di penyet di piring, mata jadi segar deh πŸ˜†

Sarden Tengiri Puspit

Sarden Tengiri Puspit

Oleh" liburan kemarin,,,,kota Tuban,,,kaya akan ikan asapnya,,jadi bisa berkreasi πŸ€—πŸ€—

2 porsi
15 menit
Bubur Ikan Tengiri

Bubur Ikan Tengiri

Ceritanya lg bosan sama ayam, jadi mau masakin anak ku yg umur 1thn pake menu lain... Ada tengiri d freezer, ya udh diolah aja deh jd bubur ikan tengiri... Krn lama klo masak dr beras, jd aq pake kombinasi nasi putih & merah yg udh matang utk diolah jd bubur supaya cepat matang :) secara mengejar waktu jam makan anakku.

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Di kulkas masih ada nanas sisa bikin kakap asam manis kemarin; drpd ga kepake jd buat lempah kuning aja dapet tenggiri cakep2 juga dipasar tadiii.. yummy

4 porsi
Tenggiri Sambal Dadakan

Tenggiri Sambal Dadakan

Masak yang gampang saja...gurih...pedees...eeenaakkk...πŸ˜‹

Woku-woku ikan tengiri

Woku-woku ikan tengiri

Karena persediaan ikan kakap merah lagi habis,jadi pakai fillet ikan tengiri. Kalau mau segar,bisa ditambah nanas.

Mpek Mpek Ikan Tenggiri

Mpek Mpek Ikan Tenggiri

#berburucilemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Lumpia goreng isi otak-otak ikan tenggiri

Lumpia goreng isi otak-otak ikan tenggiri

Liat dikulkas ada sisa stock kulit lumpia awalnya pengen bikin cheese roll lagi tapi masih terauma sama pletukan pletukan minyaknya padahal rasa cheese rollnya enak bgtπŸ˜… jadi deh puter otak dan kebetulan mang sayur lewat bawa otak otak ikan ini dan jadi deh lumpia goreng isi otak otak ikan tenggiri bikinnya sungguh sangat mudah bin gampang yuk buat cemilan ini dirumah😍

Pepes ikan tengiri

Pepes ikan tengiri

Lama gak bikin pepes ikan, mumpung di pasar ada fillet ikan tengiri, kebayang masak pepes untuk pendamping sayur asem..heemm yuuummyy..

Pempek lenggang tenggiri palembang

Pempek lenggang tenggiri palembang

Mana nih orang Palembang😘

Siomay Ayam Tenggiri

Siomay Ayam Tenggiri

Perdana bikin siomay sendiri, gak ribet cuma RIWEUH waktu bikin kulitnya πŸ˜‚ awalnya mau beli jadi si kulitnya tapi penasaran pengen bisa (resep kulit nya nanti yaa), inilah hasilnya πŸ˜‹

50 porsi
1 Jam
Tenggiri cabe merah

Tenggiri cabe merah

Pilihan Menu Ikan , paling cepat dan sehat untuk menu keluarga

4 porsi
25 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Kebetulan lgi ada orderan pempek, knpa gak dishare aja sekalian resepnya 😊 spa tau bsa jdi inspirasi jga buat bunda2, resep ini tanpa menggunakan biang, krna sesuai dg pesenan ikan tenggiri tok, kpan2 share resep yg menggunakan biang 😊

Lumpur Mie (Toping Tengiri)

Lumpur Mie (Toping Tengiri)

Alhamdulillah...akhirnya bisa setoran #semarakclover. Kali ini dengan tema "lumpur". Nah..bingung kan mau bikin apa??πŸ€”πŸ€” Karna yang saya tahu yang namanya lumpur ya itu-itu aja. 😁😁 Akhirnya search Mbah google,nemu deh resep lumpur Mie dari mie burung dara. Pas banget dirumah ada ikan tengiri buat toping. Daripada mubazir gak kemakan, akhirnya cus deh dibikin toping. 😁😁 Oh ya...untuk resep asli menggunakan ikan tongkol. Source : mie burung dara #KuTerbenamDlmLumpurCintamu #semarak_KuTerbenamDlmLumpurCintamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri

Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri

Masih edisi bumil yg hobi ngemil. Lg hujan deras bingung ngemil apa.. kebetulan ada ikan tenggiri di kulkas. Daaan jadilah otak-otak goreng ikan tenggiri..πŸ˜‡