Siomay KanDang (ikan & udang)

Dipos pada April 23, 2022

Siomay KanDang (ikan & udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay KanDang (ikan & udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay KanDang (ikan & udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay KanDang (ikan & udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay KanDang (ikan & udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay KanDang (ikan & udang) adalah 32 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay KanDang (ikan & udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay KanDang (ikan & udang) memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallooo foodlover .. 😚😚 ini ide Bakoelan dari Roemah versi aq 😊.. Yupsss Siomay KanDang a.k.a. Siomay Ikan & Udang 😍😉😋.. biasanya siomay yg kebanyakan beredar dari daging ayam & udang yaaa.. tapii mehongnyaaa klo mo beli ayam kampunggg 😁😁😁 .. butuh brp ekor tuh 🤔🤔 ambil daging nya aja 😁😊 .. maklum saya pecinta ayam kampung 😆😆😆 😍😍😘... jd ya sudahlah tinggalkan saja sih ayam kampung kita ke daging ikan aja 😉 kebetulan juga ada stock udang yg uda lama buangettt di anggurin 😂😂😂 ... cusss lah langsung diolah 😉😚 ... harusnya pake jeruk purut ya..tapi behubung adanya jeruk gembok..up'ss jeruk kunci maksud saya 😁 ya uda pake yg ada saja 😉.. sekian cerita di balik siOmay 😉😊😚 Happy Weekend semuaaa 😚😚 #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay KanDang (ikan & udang):

  1. 500 gr Daging Ikan Tenggiri (giling/haluskan)
  2. 350 gr Udang (haluskan)
  3. 3 butir Bawang Putih (haluskan)
  4. 1 butir Telur (ambil bagian putih)
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/2 sdt Penyedap rasa
  7. 1 sdm Saus Tiram
  8. 200 gr Sagu
  9. 150 ml Air
  10. 1 bks Kulit Pangsit
  11. 2 bh Wortel (parut menggunakan parutan keju)
  12. 1 sdm Minyak Sayur (utk mengoles kukusan)
  13. Bahan Saus Kacang :
  14. 250 gr Kacang Tanah
  15. 4 sdm Minyak Sayur
  16. 6 butir Bawang Merah (haluskan)
  17. 3 butir Bawang Putih (haluskan)
  18. 500 ml Air
  19. 100 gr Gula Merah
  20. 3 sdm Kecap Manis
  21. 2 sdm Gula Pasir
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Penyedap Rasa
  24. Pelengkap :
  25. Jeruk Purut (me : jeruk kunci)
  26. Saus Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay KanDang (ikan & udang)

1
Campur daging ikan, udang, bawang putih, putih telur, garam, penyedap rasa dan saus tiram aduk rata.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 1
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 1
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 1
2
Masukkan sagu dan air, aduk rata.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 2
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 2
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 2
3
Ambil selembar kulit pangsit isi 1 sdm adonan siomay, bentuk siomay (jepit menggunakan jari jempol dan telunjuk). isi sampai adonan habis.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 3
4
Taburi atas siomay dengan wortel parut.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 4
5
Oles kukusan dengan minyak sayur, supaya kulit siomay tidak lengket di kukusan ketika sdh dikukus.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 5
6
Kukus siomay selama 20 menit.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 6
7
Siapkan Bumbu Kacang : sangrai kacang tanah menggunakan api kecil, kupas kulit kacang.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 7
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 7
8
Blender kacang tanah dengan 150 ml air sisihkan.
9
Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kacang tanah halus, tambah sisa air (350 ml) aduk rata, masak menggunakan api kecil.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 9
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 9
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 9
10
Tambahkan gula merah, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata. koreksi rasa. matikan api.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 10
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 10
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 10
11
Siomay KanDang siap dinikmati dengan Saus Kacang dan pelengkap.
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 11
Siomay KanDang (ikan & udang) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakdabak khas prenduan

Bakdabak khas prenduan

Rasanya enak.

Nasi goreng ikan asin simple

Nasi goreng ikan asin simple

Bingung mau masak apa di weekend seperti 😁 mau kepasar udah kesiangan Liat di ricecooker ada nasi yaa dibikinlah nasi goreng ikan asin, lumayan ada ikan asin tenggiri didalam kulkas

Sup bola udang

Sup bola udang

Mengurangi yg di goreng yuk masak ini aja enak loh gmpg juga #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2

Pempek ala fidy😊

Pempek ala fidy😊

Pokoknya klu pengen apa" langsung bikin aja cendiri lebih kenyang😃.. asal ada bahannya😉 (no cuka)

Pempek adaan

Pempek adaan

Kelezatan yang hakiki 😍😍😍 #BOLA_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen #2

42. Sate Ikan enaaaakk

42. Sate Ikan enaaaakk

sebenarnya ini mau bikin Otak-otak, tapi kayanya ada Miss d bahan. jadii Sate Ikan deeh bukan Otak-otak. tapi ini enak, bikinnya juga gampang 🤗

Tekwan

Tekwan

Seharusnya pakai udang... Berhubung suami saya alergi udang... Jd saya buat non udang....

ben
Mpek-mpek adaan

Mpek-mpek adaan

Ini mash belajar penasaran sama mpek2 adaan di bikin 2 versi (yg lansung di goreng sama yg di rebus dulu bru di goreng) hihi namanya juga blajar jd biar tau apah perbedaannya Resepnya serch di ig @evi_novrianty bnyak resep jenis mpek2 hihi di coba satu2 Ini cma resep mpek2 nya saja ya cz kuah cuka mash pake ala2 saya tanpa takaran cz garcep tp di ig nya bunda @evi ada resep cukonya juga #kartusakti #cookpadcommunity_gorontalo

Siomay sehat rumahan non MSG

Siomay sehat rumahan non MSG

Yang pasti sehat, tanpa Hanan berbahaya dan kalau kita masak sendiri kita dapat pastikan semua stepnya higienis. Maafkan foto yang seadanya dan file lama, yang masakan baru tak sempat dipotret karena lumayan sibuk dan segera ludes dilahap.

Pempek adaan

Pempek adaan

Punya daging ikan laut di frezer dikasih adik ipar beberapa waktu yang lalu, bingung mau di bikin apa alhamdulillah tadi dapat resep dari mbak kiki wulan pempek adaan,tanpa pikir panjang langsung eksekusi,,hasilnya tak semulus gorengan mbk kiki tp klo rasa alhamdulillah langsung cocok di lidah anak². #berburucelemekemas #resolusi2019

Siomay ala abang keliling

Siomay ala abang keliling

Pentolan tekwan

Pentolan tekwan

Tekwan

Tekwan

Perdana bikin tekwan request suami..bikinnya bareng suami lebih romantis 😁😁😁

Siomay Bumbu Kacang Simple

Siomay Bumbu Kacang Simple

Membuat bumbu kacang yg enak ternyata tidak semudah resep-resep yang ada, tpi setelah beberpa kali percobaan akhirnya rasa inilah yang pas dilidah. Selamat Mencoba 😊

Tekwan endess

Tekwan endess

Tekwan ini dinikmati saat lg ga enak badan dan sedang flu 😘😘 selamat mencoba ya girls

Pempek palembang

Pempek palembang

Salah satu makanan favorit yang dulu setiap kali bikin gagal. Tp kali ini setelah lihat langsung orang palembang yg bikin selalu berhasil.. ciieehh

5 porsi
4. Pempek Kapal Selam

4. Pempek Kapal Selam

Soup Ikan segar

Soup Ikan segar

Group masak saya mengadakan tema masak menggunakan bahan ikan, akhir nya saya mencoba masak soup ikan yg sebenar nya udah terpikirkan sejak beberapa hari sebelum nya....... niat hati sih pengen masak soup ikan batam tp jadi nya bukan soup ikan batam hehehe..... bumbu nya pun ala2 buatan saya sendiri tp hasil nya enak jg, segerrr #5reseppertamaku #cookpadcommunity_Jakarta

6 porsi
30 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Enak dimakan anget2, pas msh kriuk2..

Lempah Kuning Plain

Lempah Kuning Plain

Lempah kuning merupakan masakan olahan ikan khas Bangka. Dengan bumbu sederhana dan ikan laut segar serta cara memasak yang mudah, menghasilkan masakan ikan yang gurih dan enak. Lempah kuning ini dapat dimodifikasi dengan tambahan (rampai) nanas, timun, dan mangga asam. Tapi resep kali ini untuk lempah kuning polos (plain).

4 porsi
30 menit