Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-Otak Ikan adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-Otak Ikan diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Ikan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi ceritanya tadi sore, anak-anak minta cemilan. Tapi ibunya belum masak buat makan malam. Pas buka kulkas masih ada stok ikan tenggiri giling, beli sama temen waktu ke bandung weekend kemarin. Biar gak ribet langsung kepikiran bikin otak-otak, bisa buat cemilan plus sekalian buat lauk juga, hehehe kan aku ibu #AntiRibet Sebetulnya banyak ya moms otak-otak yang dijual di pasaran, tp aku suka khawatir kalo beli di luar. Jadi bebikin sendiri aja yuk. Super gampang moms.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Ikan:
- 200 gr ikan tenggiri giling
- 1 butir telur
- 80 gr tepung tapioka
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Otak-Otak Ikan
