Anda sedang mencari inspirasi resep Kolomerico yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolomerico yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolomerico, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolomerico enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolomerico sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolomerico memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Konon dalam bahasa Jawa, kolo artinya kuah dan merico artinya merica... Rasanya asam dan pedas berpadu dengan gurihnya ikan... 😋 tasty and healthy Moms... #Masakan Favorite Ibu....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolomerico:
- 1/2 kg ikan kakap/belanak/tengiri
- 2 buah cabai hijau besar
- Garam, lada bubuk, dan sedikit penyedap rasa
- Daun kedondong (boleh skip)
- 5 buah belimbing wuluh atau asam jawa sebesar ibu jari
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- ibu jari Kunyit sebesar
- 3 buah cabai keriting
- 1 buah Cabai rawit merah
- 5 butir kemiri
- Sedikit terasi bila suka
- ibu jari Lengkuas sebesar
Langkah-langkah untuk membuat Kolomerico
