Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan adalah 6-7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hallo mom, mau share resep tekwan nehh, resepnya dari ig cc teresaeliana, izin share ya ci. Oh ya proses pembuatan tekwan gk sempat di fotoin krn buatnya malam (habis plg kerja), proses pembuatan kuahnya baru sempat tak fotoin, karena buat kuahnya baru 2 hari kemudian pas sabtu...:)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Bahan Tekwan :
- 350 gram daging ikan tenggiri
- 125 gram sagu tani
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir putih telur
- 1 sdt garam / secukupnya
- 50-60 gram es batu
- Bahan Kuah :
- 250 gram bengkuang di parut kasar atau pot korek api
- 75 gram ebi
- 25 gram jamur kuping
- 25 gram sedap malam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk merica
- 1/2 sdt bubuk penyedap jamur
- 10 siung bawang putih cincang dan goreng
- secukupnya daun bawang
- 4 siung bawang putih cincang kasar
- secukupnya Tong cai
- Bahan Pelengkap :
- 100 gr soun, rendam dan rebus sebentar, angkat
- secukupnya mentimun, jeruk nipis dan kecap manis
- sambel cabe rawit
- secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
