Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran

Dipos pada February 19, 2022

Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen pepes jawa timuran yang kaya akan bumbu dan pedasnya menggigit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran:

  1. 1 kg ikan tengiri
  2. 5 buah tomat iris tipis
  3. 5 ikat kemangi
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Bumbu halus
  6. 25 buah cabe rawit merah
  7. 15 buah cabe rawit merah
  8. 8 buah kemiri (sangray)
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 2 sdt ketumbar bubuk
  11. 2 cm ruas kencur
  12. 2 sdt garam
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. 10 siung bawang putih
  15. 8 siung bawang merah
  16. secukupnya Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran

1
Potong2 ikan tengiri kemudian marinasi dengan perasan air jeruk lemon dan garam diamkan minimal 30 menit
2
Haluskan semua bumbu halus (tips jika menggunakan blender haluskan cabe dan daun jeruknya saja untuk bawang merah, bawang putih dan kemiri bisa diahaluskan manual dengan cobek) hal ini agar tekstur dan aroma bumbu lebih sedap
3
Campurkan bumbu halus dan ikan ke dalam baskom kemudian tambahkan irisan tomat dan tambahkan daun kemangi (pada resep ini g pake kemangi keabisan kemangi)πŸ˜„πŸ˜„bungkus menggunakan daun pisang dan tutup kedua ujung pepes menggunakan tusuk gigi, kemudian kukus selama 30 menit
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran - Step 3
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran - Step 3
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran - Step 3
4
Setelah 30 menit angkat dan panggang di atas teflon agar pepes lebih wangi dan beraroma. Pepes ikan siap dihidangkan bersama nasi hangat
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran - Step 4
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran - Step 4
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari ikan tengiri

Kari ikan tengiri

Resep kari aku ngga pake santen yaa, biar ngga enek, ini enak bgt walaupun ngga pake santen, kalo mau ditambah santen boleh langsung dimasukin aja di step akhirnya, dan ikan nya jg ngga harus tengiri ya, yg ada aja. selamat mencoba❀️

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kari Arab Telur Ikan Tenggiri

Kira-kira berat hampir 1 kg dengan harga 50 rb dapat telur tenggiri doank. Saatnya mempraktekkan dengan bumbu arabic masala atau baharat. πŸ˜… Telur ikan dicuci dengan lembut dan per lahan. Mix sayur okra dan kentang. Pokoke memasak jd praktis dan mudah dengan bumbu-bumbu yg ready kayak gini πŸ˜‚ Source bumbu baharat : Nof's Kitchen #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Pempek lenjer tenggiri | resep pempek asli wonk palembang - dapu

Pempek lenjer tenggiri | resep pempek asli wonk palembang - dapu

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #resepprmpeklenjerkhaspalembang #pempeklenjer #resepwongkito #pempekenjerpalembang #pempekpalembang #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1

3kg
16 menit
Lempah Kuning ikan Tenggiri

Lempah Kuning ikan Tenggiri

Saya tambahin wortel biar ada sayurannya n biar ramean dikit

6 - 8 orang
1 jam
Tekwan Tenggiri Sederhana

Tekwan Tenggiri Sederhana

Dirumah saya tuh sering banget ada stok tenggiri giling ya. Papa orang bangka, mama orang palembang, jadi cemilan utama itu ya pempek dan sebangsanya. Senggak-nggaknya seminggu sekali musti bikin cemilan olahan tenggiri. Semalem ceritanya mama vertigonya kambuh, dia jadi pengen makan yg seger-seger. Yaudah kita bikin tekwan lah sore ini. Ini salah satu olahan tenggiri yg menurut saya gampang dan cepet bgt bikinnya. Saya yg pemales aja bisa, apalagi kamu yang rajin bunnn😌😌😌

8-9 porsi
Ikan tenggiri masak kuning

Ikan tenggiri masak kuning

Ikan tenggiri filet dimasak dengan bumbu kuning yang sudah dipersiapkan terlebih dahulu. Praktis dan cepat untuk dimasak pagi hari sebagai bekal apalagi jika ikan sudah digoreng di malam hari dengan menggunakan air fryer jadi makin praktis dan tentunya ENAK !

15 menit
Adonan Bakso Ikan Tengiri tanpa Tepung/ DEBM/ Menu Diet

Adonan Bakso Ikan Tengiri tanpa Tepung/ DEBM/ Menu Diet

Ini cocok buat yg sedang diet krn tanpa tepung. Bisa buat bakso, isian dimsum, nuget, sosis, apapun bisa asal kreatif aja😁 #Adonanbaksotanpatepung #ResepSilvidl

Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...πŸ’•

Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...πŸ’•

Tempo hari pernah share kuahnya ya kan...sekarang cara bikin tekwannya ya Bun....disini aku beli ikan gilingnya Tenggiri Super di online juga, teksturnya cenderung kering ga terlalu becek. Kalau banyak air ikannya, Bunda kurangi saja waktu menambahkan airnya supaya tidak benyek hasilnya. Aku beli paket yang sameday pakai gosent atau grabsent. Dimohon bunda jangan salah langkah, karena hasilnya tidak maksimal kalau salah memasuki bahan sesuai langkah yang sudah dibuat. Dijamin pasti berhasil dan enak...

banyakan
45 menit
Empek mpek ikan tenggiri kuah cuko

Empek mpek ikan tenggiri kuah cuko

#markobar_stayhealthy #SemarangKompakPostingBareng #Cookpadcommunity_semarang

Sambal Pete Ikan Asin Tenggiri

Sambal Pete Ikan Asin Tenggiri

Bosen dong dengan ayam, daging sapi dan ikan basah. Naaahh biar selera kembali tak bosen mari sejenak kita makan dengan sambal ikan asin plus permata ijo ini... Dijamin mampu habisin sebakul nasi dan tentunya buat pecinta ikan asin dan pete yaaa...πŸ˜‹ Resep mba @Kaianiandra yang sedikit berbeda dengan yg sering kubikin, yuk cobain juga moms,, ini ennaakk lho.... Semoga selalu sehat ya mba Retno dan keluarga nun jauh disana πŸ€—πŸ₯° Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO)

OTAK OTAK IKAN TENGGIRI KHAS BANGKA BELITUNG (SAMBAL KACANG DAN SAMBAL CUKO MERAH TAUCO)

Aku iseng iseng masak pengan bgt makan otak otak berhubung lagi hamil klo makan di luar takut riskan jadi buat sndri aja di rmh.

6 porsi
1 jam
Otak otak ikan Tenggiri

Otak otak ikan Tenggiri

Liburan keluarga serunya wktu kumpul2 apalagi kalo udh wktunya masak2 semakin seru karna menunya jg jadi lebih banyak.. sebenrnya resep ini recook dr resep otak2 nya Bunda Anggarani Paramytha. Dn karena mash ada darah palembang yg kuat dalam diri ini dan uma sering banget bikin daging ikan tenggiri jd olahan bermacam jenis pempek, tergodalah sang hati utk membuat bersama dg keluarga wong kito galo.. resepnya sya tambah 4 kali dr resep asli. Mari masak bersama keluarga di hari liburan.. semoga liburan bunda2 semua jd semakin menyenangkan dg acara masak2 bersamaa...πŸ˜πŸ˜„πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #MakananFavoritIbu

16. TENGGIRI WOKU

16. TENGGIRI WOKU

Dari sebelum lebaran udah pengen banget makan menu ini, tp krn waktu itu psbb gak berani ke pasar buat milih ikan. Akhirnya weekend kmrn memberanikan diri ke pasar 😁 nyontek resepnya Xanders Kitchen tapi masaknya cuma untuk 200g ikan. Sisanya digoreng crispy buat anak2. #Recook #ResepAnie #ResepAnieTenggiriWoku #ResepTenggiriWoku #TenggiriWoku

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

#pejuanggoldenapron #mingguke38

Soup Ikan Tengiri asem asem😁

Soup Ikan Tengiri asem asem😁

seger di saat mendung bgini sayyyyy.......