Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siang sahabat cookpad siang ini recook resepnya ibu susilowati,sebenere pakai ikan tengiri berhubung saya adanya ikan manyung ya wes pakai aja yang ada..tp jujur otak² ini simpel bikinnya dan enak bisa buat camilan bisa di frozen klo mau makan tinggal goreng..terimakasih resepnya ya bu susilawati.. #otakotakikan #camilansehat #KamulahInspirasi #imaimeyotakotakikan #imaimey #cookpadcommunity_surabaya #DiRumahAja #cookpadcommunity_id #cookpad_id #FestivalRamadancookpad #NgeksisDiCookpad #silaturrahmiRecook #OlahanIkanImaimey
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan:
- 400 gr ikan tengiri (saya ikan manyung)
- 100 gr udang (cincang kasar)
- 100 gr wortel (serut pakai parutan keju)
- 6 sdm tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- secukupnya Gula, garam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak ikan


