Pempek Simple

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Simple memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen Pempek beli yang enak jauh dari rumah (efek lockdown) alhasil kepasar beli ikan tenggiri saja dan labgsung eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Simple:

500 gr Ikan Tenggiri (2 ekor)
250 gr Tepung Tapioka(Sagu)
2 siung Bawang Putih
1 sdt Garam (Lebihi dikit)
1 sdm Gula Pasir
1 butir Putih Telur (kuning nya bs buat isian)
160 ml Air Mineral (kalo kurang tambahin dikit dikit)
Bahan Isi Pempek (Selera, tanpa isi juga enak)
Ayam Fillet Cincang(Selera)
Sosis
Tahu/Bakso

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Simple

Haluskan Ikan Tenggiri Fillet dengan Chopper atau Blender (Kasih air sedikit kurleb 1sdm) tambahkan bawang putih jangan sampai cair yg penting halus ikannya

Masukkan Hasil Blend dalam wadah (baskom) dihaluskan kembali dengan sendok(jangan sampai ada duri atau tulang), tambahkan Gula Pasir Garam dan Air Mineral sedikit sedikit (lihat hasilnya jangan sampa cair)

Perlahan Masukkan tepung Tapioka dalam wadah adonannya, aduk terus sampai terlihat tidak lengket ditangan (tidak terlalu Kalis nanti keras) asal g lengket ditangan ketika di bentuk.

Panaskan Air Rebusan di panci, bentuk adonan (Sesuai keinginan) bisa ditambah Sosis, Bakso, Ayam Cincang atau telur kocok (Usahakan Telur tidak berantakan)

Hasil cetakan pempek masukkan ke dalam air didihan dipanci tunggu sampai mengambang. Rebus dengan api kecil saja agar Mateng sampai kedalam

Sudah mengambang di panci lalu angkat dan tunggu sampai tidak panas atau basah lagi

Siap goreng dengn api kecil asal mateng luar dalem dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Pentul

Kalo di Palembang ini namanya "sate pentul" , didaerah cookpaders lainnya apa namanya? Bahan dasarnya sama ky pempek , cuma pentul ini lebih lembut dan menggunakan sayuran (biasanya kebanyakan menggunakan labu siam dan wortel) , cocok untuk cemilan dan lauk 😊 Anak saya bisa habis banyak makannya pake lauk pentul hehee 😁 #cookpadcommunity_palembang

Pempek Lenjer besar dan kecil

Hobby makan mpek2 harus bs bikin mpek sendiri donk.. Klo bli mayan hrganya 5000 per buah hehehe resep ini saya dpt dr ii kim ni yg jualan pempek di rumahnya 😁 resep cuko next dishare ya mo blnja gulo curup nyo dulu 😀😁😊 #anekapempek #pempektenggiri #pempek

Pempek lenjer

#SiapRamadan bikin cemal cemil buat berbuka puasa yuk #SiapRamadhan

60 menit

#76 Soto Kepala Ikan

Bingung ada kepala ikan mau dimasak apa akhirnya saya coba masak soto..Krn saya berfikir jika ayam dan daging saja enak kalau dimasak soto kenapa tidak mencoba ikan..ternyata sama enaknya segar lagi..tambahan bawang putih goreng di kuahnya menambah sedap rasa & aroma kuahnya.

2 porsi

Pangsit goreng

Mudah & Simple

35Pangsit kecil

Pempek Palembang

Pengen banget pempek, tp sedang gak boleh kemana2. Jadiii deh 😍😍

Tekwan Khas Palembang

#SiapRamadan #PekanInspirasi 💗 Dlm rangka menyambut ramadhan saya ikutan meramaikan jg ah. Bikin makanan khas kota Palembang saja, yaitu Tekwan. Salah satu warisan kuliner nusantara ini cocok utk berbuka puasa apalagi makannya rame2 bersama keluarga ataupun teman. Dr wkt aku kecil sampe skarang tetep ga pernah bosen dgn menu ini. Tp tekwan yg kubikin ini pake bahan seadanya saja ya alias resep rumahan 👌 Yuk ikutan recook gaes... #prRamadan_WaktuKuKecil #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #postingrame2 #cookpadcommunity_palembang #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tekwan palembang

Orang palembang blm afdol kalau blm berbuka dengan empek empek,berhubung harga bawang putih lagi meroket tinggi jadi ngak bisa buat cuko dulu 😭 jadi penganti empek2 hari ini kita berbuka dengan tekwan dulu aja, ya yg sama2 makanan khas palembang yg semua nya mantul di lida orang palembang 😙 #AntiRibet #SiapRamadan #CookpadCommunity_Palembang #PorsiBesar

Sambal Matah Ikan Asap

Setelah sarapan oat jadi semangat memasak untuk suami (lebay😂). Sambal matah lagi bu ibu....hahahaha....sambal yang "raw" menunjang program dan membuat diet tetap bisa makan enak. Jadi tadi pagi saat belanja sayur, ada ikan tenggiri asap langsung kepikiran untuk membuat sambal matah duh enak banget bu ibu, wajib dicoba. Sambal matah ini paling enak untuk olahan yg dibakar lo (menurut saya) seperti ayam bakar polos (ayam dibakar cuma pakai garam), ikan bakar atau asap seperti ini hehehe...ini bawang merah juga lagi murah sekilo 12k ukuran sedang...lumayan lah bisa sering sering bikin sambal cuma capek ngupas tok 😂😂😂

Pempek Adaan

Ini salah satu jenis pempek yang saya suka. Gurih, garing, wangi. Ahhh seneng banget bisa buat sendiri hihihi. Ditambah lagi, kimmy yg lagi sakit mau bolak balik makan ini sampai habis. Tingkat kepuasanku langsung bertambah 😂😅 #pekan_palembang #cookpadcommunity_parungpanjang #pekaninspirasi

Celimpungan (pempek kuah santan)

Akhirnya kelakon juga merecook resepnya mbak Evy , sekalian menambah koleksi resep #pempeklingga saya di sini. Kuah santan saya ganti dengan susu kedelai tawar. Daging tenggiri juga saya padukan dengan udang. Tambahkan sambel, uhh so yummy 😋😋😋😋 #celimpungan #pempeklingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo

5-7 porsi

90 menit

Pempek palembang versi kecil#MasakBareng

Abis kursus lgsg praktek kmrn nih... Bkinnya harus sabar...hasilnya oke Krn eksekusi dlm rangka ramadhan..krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Mpek-mpek palembang

Batagor Goreng aLa Rumahan

Kaki Naga

Masih edisi stok camilan di kulkas. Source : Hesti Hakim (Hesti Kitchen)

Bakso bakar kuah kacang

Biasanya bakso bakar cuma kuah saus dan kecap aja, kali ini dibuat beda dan bakso nya pun bakso ikan 🤭. Padahal katanya ayam lagi murah, tapi belum sempat mau keluar-keluar jadi pakai apa yang ada aja.

4 porsi

1jam

Telang asam manis

Masakan ibu favorit anak-anak, waktu zaman masih kuliah dikota mama sering bikin ini untuk dikirim. Senang nya kalo makan pakai ini habis nasi 2 piring hehe..

Tekwan kuah Tomyam, part 2

Makanan ini punya history dan memory sendiri bagi saya, saat saya dan mbak EvyJuly lolos menjadi finalis Dapur Lazada waktu itu. Saya berusaha mencari informasi dari sana sini, bertanya pada beberapa chef, supaya bisa mendapatkan rasa otentik dari si tomyam ini. Sampai terakhir, mencoba menyicipinya langsung ke restoran Thailand 😀😀 Di resep ini, bumbunya ada 2 macam, ada bumbu daun dan bumbu halus, yang isinya kurang lebih sama. Boleh tambahkan fillet ikan kakap, cumi, dan ada juga yang menambahkan sayuran seperti wortel , kembang kol, suka-suka aja ya.. Jangan lupa untuk menambahkan akar dan batang ketumbar saat memasak kuahnya karena di bagian itulah yang paling wangi. Resep ini aman disajikan buat anak-anak ya. Karena cabe kering itu tidak pedas, tapi membuat warna masakan cantik merah menyala. Bisa tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Yuk buat sendiri, lebih sehat, lebih enak dan so pasti lebih hemattt... #kulinerthailingga #tekwankuahtomyam #tekwanlingga #baksolingga #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi

Pempek Adaan Keto

Edisi kuras kulkas lagiii 😂 Freezer gak muat cyiin.. Nemu daging ikan tengiri.. Yuuk, dibikin sesuatu buat camilan aja deh.. Camilan ini tidak hanya untuk warriors tapi yg gak keto pun bisa bikin ya, tinggal diganti tepung terigu aja 💪🏼 Source : Yuni Hartini Review : enaak, dimakan hangat ok, pas dingin juga gak kempes.. #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas 27 Januari 2020

Pentol Tekwan

Ini pentol tekwan nya di buat kemarin malam, Karena sekarang saya sedang berpuasa dan ingin buat tekwan khas palembang, jadi saya terlebih dahulu buat pentol tekwan nya, nanti ketika mau mendekati buka puasa baru saya buat kuah tekwan nya.

1 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia