Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Laksan Khas Palembang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Laksan Khas Palembang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan Khas Palembang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung merantau jauh dari kota kelahiran, akhirnya buat sendiri deh laksan khas palembang ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan Khas Palembang:
- Adonan Pempek:
- 500 gr ikan gabus giling (bisa juga pakai tenggiri, kakap, sarden, salmon)
- 250 gr tepung sagu tani (pakai yg merek tani biar adonan putih)
- 2 siung bawang putih giling
- 1 sendok makan tepung terigu
- secukupnya Garam
- secukupnya Air dingin
- Resep Kuah Laksan:
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 5 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 3 kotak santan kara ukuran kecil (karena nggak sempet beli santan dipasar)
- secukupnya Garam dan Gula
- secukupnya Merica / lada putih
Langkah-langkah untuk membuat Laksan Khas Palembang
