Bakso ikan laut

Dipos pada May 10, 2022

Bakso ikan laut

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan laut memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan laut:

  1. 1/2 kg ikan Salem. Bisa (tuna, tengiri, dsb)
  2. 125 gr tepung sagu tani/tapioka/kanji
  3. 2 sdt garam
  4. 5 siung bawang merah (di goreng)
  5. 5 siung bawang putih (di goreng)
  6. 2 sdt Merica
  7. sesuai selera Penyedap secukupnya,
  8. secukupnya Jeruk nipis
  9. Irisan daun bawang secukupnya
  10. Bahan Kuah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 sdt Merica
  13. 1/2 sdm garam
  14. 3 buah kaldu balok bisa rasa sapi/ayam
  15. 2 bungkus bumbu Kuah bakso

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan laut

1
Pisahkan daging ikan dari durinya, potong kecil lalu masukkan perasan jeruk nipis
2
Haluskan/giling ikan yg sudah di buang durinya, campur dengan bawang putih dan bawang merah yg sudah di goreng, haluskan lagi..
3
Masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung, garam, penyedap, irisan daun bawang, merica. Aduk sampai rata.
4
Panas kan air di dalam panci untuk merebus bakso
5
Bulatkan bakso kemudian masukkan bakso ke dalam air mendidih.
6
Kuah: haluskan bawang putih dan garam, kemudian tumis sampai harum.
7
Panas kan air untuk Kuah. Masukkan tumisan bawang, tambahkan bahan lain, kalau rasa kurang pas, bisa ditambah garam atau penyedap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

untuk resep cuko pempek udah pernah di tulis resepnya yaa..!

Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

Nyummmmmiiiii...

30 porsi
45 menit
Pempek Kulit Krispi

Pempek Kulit Krispi

sekitar 50 bh
Otak-otak Bungkus Daun Kelapa ala Dapur Ken

Otak-otak Bungkus Daun Kelapa ala Dapur Ken

Tadi ke pasar nemu ikan tengiri, kepikiran sore-sore bakalan enak nih dibuat cemilan otak-otak, dan agak susah nyari daun pisang klutuk jadi pakai daun kelapa saja yg praktis.

Otak otak

Otak otak

Kalau didaerah asalku namanya sate ikan... gak tau jg kenapa bisa dibilang sate... hmmm...

Siomay bakso seafood

Siomay bakso seafood

Olahan ikan dr hasil mancing 😊 Resep ini pakai perbandingan ikan:sagu sekitar 1:1/4

5 porsi
60 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Berkali2 coba buat pempek tp sering gagal, akhirnya dapat resep dari sahabatku, dia jg googling trus di share itu resep, pas dicoba memang endess ... Utk ikan tenggirinya setelah dicuci bersih masukan dlm freezer kira2 30 mnt, lalu hancurkan dg chopper. Baru dicampur dg bahan lain. Utk gula merah beli yg khusus utk kuah pempek, biasanya gula dibungkus dlm kemasan menggunakan daun bambu.

20 ptg
1 jam
Siomay Ala Si Abang

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak πŸ˜‹πŸ˜‹Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu πŸ˜„πŸ˜„

Abon ikan

Abon ikan

Dr dlu kpengen bgt bikin abon ikan. Pas bgt lagi bikin roti. Jd isianny pengen pake abon ikan.. rasanya endeusπŸ˜‹ #beranibaking

Lumpia Segitiga Untuk Si Kecil

Lumpia Segitiga Untuk Si Kecil

Berhubung ini cemilan buat My Baby yg sekarang berusia 2th jd resep & isi aku modif yaa.

20 pcs
Otak - otak goreng

Otak - otak goreng

Cemilan satu ini banyak digemari dari segala usia dan lebih nikmat, dinikmati bersama keluarga tercinta..

Ikan suwir ala my mom

Ikan suwir ala my mom

Males masak/ terlalu sibuk hingga tak ada waktu buat masak. Tenang, saya ingin share menu andalan saya dirumah yg bisa dijadikan stok lauk buat di kulkas. Suwir ikan ini dimakan sama nasi enak, dimakan sama roti lezat, dimakan sm ketan pun nikmat. Dicoba ya resepnya. Happy cooking ❀️

Pempek Ricke

Pempek Ricke

Source : Ricke Indriani Semalem disempatkan bikin pempek, soalnya udah eneg habis maem gule, empal dan dedagingan gitu..jadi nyari yang kecut2 segeeer..

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Jajanan daerah saya yang paling terkenal yaa pempek 😊 nah ini adalah pempek keriting. Pempek keriting salah satu jenis pempek yang biasanya paling disukai anak-anak. Hhmmm mungkin karena bentuknya yang cantik yaa.. Adonannya sama dengan pempek selam atau lenjer hanya saja adonan tepungnya lebih banyak daripada pempek biasa. Walo lebih banyak tepungnya tapi tetep berasaa ikannya 😍 Ohya pempek keriting ini cara penyajiannya kalo di Palembang adalah TANPA DIGORENG..klo digoreng namanya kerupuk hihihi 😝 Pempek keriting versi piping bag: https://cookpad.com/id/resep/15751828?invite_token=8FQDbB #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #pempek

Tekwan

Tekwan

Ngidam bangeettt makan tekwan (duhh bumil), tp domisili skrg tdk memungkinkan krn ga ada yg jual hiks.. jadilah bikin tekwan ala2, kebetulan ditawari ikan tenggiri di pasar (tumben ada)..tapi itu jg ga nemu bengkoang, bunga lawang sama jamur kupingnya :') yg ada cm tekwannya dan udang hiks hiks.

Ikan masak woku

Ikan masak woku

Source : Xandersktchen #wokulingga #woku #wokuikan