Abon ikan

Dipos pada May 6, 2022

Abon ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon ikan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dr dlu kpengen bgt bikin abon ikan. Pas bgt lagi bikin roti. Jd isianny pengen pake abon ikan.. rasanya endeus๐Ÿ˜‹ #beranibaking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon ikan:

  1. 500 gr fillet ikan tenggiri/tuna
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 lmbr daun salam
  4. 1 lmbr daun jeruk
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 bh cabai
  7. 1 siung bawang bombay
  8. 1/4 sdt bubuk kunyit
  9. 2 sdm gula (aq pake gula merah)
  10. 1 sdm garam
  11. 2 sdm kecap kecap manis
  12. secukupnya Merica
  13. Air utk merebus
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Abon ikan

1
Cuci ikan sampai bersih, lalu lumuri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2
Didihkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkanpotongan ikan. Rebus sampai ikan berubah warna mnjd putih. Tiriskan.
3
Blender bawang putih, cabai, dan ikan sampai halus.
4
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.
5
Masukkan campuran ikan, beri kunyit bubuk, garam, gula, kecap manis, merica.
6
Masak sampai abon mengering.
7
Koreksi rasa. Angkat. Press abon agar minyaknya terpisah.
8
Sajikan (bisa untuk isian roti/lauk)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek Empek Kombinasi

Empek Empek Kombinasi

Hehehe... Pingin makan yang seger, beli empek empek penjualnya dah ga jualan, ya udah...bikin sendiri aja. Ini kombinasi empek empek dos sama empek empek kapal selam, soalnya pakai ikan dan isinya telur kocok, hmm...nyam..nyam

Pempek Ricke

Pempek Ricke

Source : Ricke Indriani Semalem disempatkan bikin pempek, soalnya udah eneg habis maem gule, empal dan dedagingan gitu..jadi nyari yang kecut2 segeeer..

Tekwan

Tekwan

Makanan wajib yang ada di setiap acara lebaran, arisan, kawinan, yuk dicoba resepnya bun โ˜บ๏ธ

Seblak Pasta Bakso Pedassss

Seblak Pasta Bakso Pedassss

Hujan dingin hha perut pst minta diisi, mulut minta yg pedas2 walaupun sbnrx msh blm boleh mkn yg pedas2 gpp sehari doang ๐Ÿ˜ Seblak emang plg cocok pedas panas hha suka bgt ๐Ÿ˜˜

Pempek Kulit Krispi

Pempek Kulit Krispi

sekitar 50 bh
114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

Pempek rebus bangka tuh katanya sama kayak pempek lenjer. Biasanya dimakan tanpa digoreng tinggal cocol sambelnya aja. Tapi kalau suka digoreng yaa gpp sama2 enak qo rasanya๐Ÿ˜. Sy buat 1/2resep disesuaikan dari resep aslinya ci jun. Ini dy resepnya.

Tahu Walik Banyuwangi

Tahu Walik Banyuwangi

Saya yang asli Banyuwangi malah baru sekarang nyoba bikin sendiri. Hihi..biasanya tinggal beli ๐Ÿ˜Š

Pempek palembang

Pempek palembang

1 kg pempek
Cilok ikan

Cilok ikan

Mau beli jajanan cilok di luar sering gak dibolehin sama suami.. Akhirnya inisiatif buat sendiri.. Mau makan seberapa banyak pun tak apa.. Asal ingat timbangan.. ๐Ÿ˜‚

Sate lilit (khas Bali)

Sate lilit (khas Bali)

Sate lilit yang ini berbahan dasar ikan tenggiri, dicampur parutan kelapa, bumbu rempah & memakai serai sebagai tusuk satenya membuat sate ini beraroma sedap sekali. Aroma serainya akan lebih wangi ketika membakarnya menggunakan bara api, tapi karena buru2 saya bakar pakai happycall aja. Reecok resepnya ci Jun (Xanders Kitchen), wajib dicoba teman2๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰

Pempek Adaan #ketopad_recok Yuni hartini

Pempek Adaan #ketopad_recok Yuni hartini

#ketopad Kangen dengan namanya pempek maka coba buat yang namanya adaan Alhamdulillah ada resep nya mbak @Yuni hartini

Cheese fish roll

Cheese fish roll

Wah berhubung banyak ikan seger jd buru2 deh diolah..penasaran juga sama egg roll yg suka makan di hokben..tp kali ini gak pake ayam tp pakai ikan aja utk anak pasti doyan banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ternyata pas udah jadi beneran lahapp banget makan nya ๐Ÿ˜˜

Siomay mantap

Siomay mantap

Mendadak punya ide bikin siomay waktu ada pertemuan keluarga, browsing dulu....Kayaknya mudah , akhirnya kepasar beli bahan. Terus bikin utk esok harinya besok tinggal ngangetin siomaynya. Tereeeng ...Siomaynya Laris manis. Mantap siomaynya mbak Ati ,'kata keponakanku, Alhamdulillah sukses.mau tau resepnya ayo ikutan coba.

1 resep 3 jenis : Bakso, Bakso Goreng, Bakso Goreng Kopong

1 resep 3 jenis : Bakso, Bakso Goreng, Bakso Goreng Kopong

Haha.. emak2 ngirit.. 1 bahan 3 sensasi rasa. Ingin buat Bakso ayam sebenernya, tapi masih penasaran sama Bakso goreng kopong, dan berkeinginan bikin Bakso goreng utk isian mie goreng atau capcay, AHAA.. kita sulap aja resep ini jadi 3 jenis bakso. 1 direbus, 2 digoreng dengan 2 teknik, Bakso goreng biasa utk isian capcay digoreng sampai mengapung saja, tapi untuk Bakso goreng kopong (BGK) diaduk sampe 30 menit.. #tariiik mang! Foto BGK diatas g sampe 30 menit, tapi si kulit enggak mengkerut, kokoh.. baiknya hingga 30 menit yaa.. biar kulit keringnya makin tebal jadi g gampang ciut. saya pakai 3/4 kg ayam plus 1/4 udang galah besar. Btw kalau stok BGKnya habis, kita bisa buat lagi dari Bakso goreng utk isian capcay yang digoreng ulang hingga berkulit tebal.

Pempek ala My Mom

Pempek ala My Mom

Nyimpen resep pempek ala mama, siapa tau suatu saat butuh, atau ada yg pengen nyobain ya monggo silahkan.. :)

Seblak ala2 auntie

Seblak ala2 auntie

efek laper pulang kerja hujan.dan kebetulan ada kerupuk mentah.

Pempek adaan asli Palembang

Pempek adaan asli Palembang

Resep ini dapat dari Tante yang menikah dengan Om yang orang Palembang, jadi resepnya rasa Palembang bangeeeet.. ini adalah salah satu jenis pempek favorite saya..

4 porsi
45 menit
Pempek ikan ala ala newbie

Pempek ikan ala ala newbie

Makanan asal palembang ini merupakan salah satu favorit. Iseng2 pgn nyoba bikin sndiri.......hasilnya not bad lah hhaha ๐Ÿ˜†

Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

Warna otak-otakny kecoklatan karena sy kukus dan lapis daun pisang,krn kukusanny kecil.. Untuk hasil lebih cerah bisa direbus sampai mengapung. Jadi 17pcs