Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Goreng memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Warna otak-otakny kecoklatan karena sy kukus dan lapis daun pisang,krn kukusanny kecil.. Untuk hasil lebih cerah bisa direbus sampai mengapung. Jadi 17pcs
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Goreng:
- 250 gr Fillet Tenggiri
- 250 gr Tapioka
- 75 gr labu siam halus
- 2 batang daun bawang. Iris tipis
- 65 ml santan-boleh skip,klo ingin lebih awet,sy pakai santan krn mnggunakan blender,,bkn fp..jadi butuh cairan agar lbh mudah
- 1 butir telur
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- Garam, gula, lada, penyedap rasa organik
- Minysk sayur
