Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi rindu lampung dan makanan2nya, rindu kampung halaman. 😭😭efek bandara sdh ditutup ga bs pulang kampung. Okelah berhubung klo krm makanan matang busuk, aku buat otak2 ala2 sendiri deh ya😁 alhamdulillah enak mendekati mirip yang dijual di lampung 🤣maapkeun aku yang agak maksa., tap serius ini enaaaak mom 😍 bisa di coba deh. #otakotakenak #menubukapuasa #takjilpuasa #ikangiling
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan:
- ikan giling 500 gram (aku pake tenggiri)
- 20 Sdm Tepung sagu tani
- 3 Sdm Tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir (optional)
- 1 bungkus santan kara bs pake yang 65 ml
- 2 sdm minyak untuk oles
- secukupnya Garam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan
