Otak otak ikan tenggiri bakar

Name: Otak otak ikan tenggiri bakar
Yield: 12 porsi
Ingredients: Ikan tenggiri 250 dihaluskan; 100 ml santan kental; 1 putih telur; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 3 sdm kanji; 2 batang daun bawang diiris tipis; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; secukupnya Daun pisang; Untuk saus kacang:; 250 gr kacang,digoreng; 3 siung Bawang putih; Cabe merah 1 biji buang bijinya; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1 sdm Gula; 200 ml Air

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri bakar adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri bakar memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan kesukaan suami dan anak anak,daripada beli,lebih baik masak sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri bakar:

Ikan tenggiri 250 dihaluskan
100 ml santan kental
1 putih telur
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
3 sdm kanji
2 batang daun bawang diiris tipis
3 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
secukupnya Daun pisang
Untuk saus kacang:
250 gr kacang,digoreng
3 siung Bawang putih
Cabe merah 1 biji buang bijinya
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica
1 sdm Gula
200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri bakar

Campur ikan giling,santan,daun bawang,bawang putih dan bawang merah yg telah di haluskan,putih telur,aduk sampai rata

Siapkan daun pisang.taruh adonan di daun,bungkus dan sematkan lidi

Bakar dg api sedang

Saus:haluskan kacang yg digoreng.sangrai bawang putih dan cabe merah.haluskan.masak diatas kompor dg api kecil,tambahkan garam,gula dan merica

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek tenggiri

Assalamualaikum... Lemak niaaannn Uda aga mirip sih hehe . Percobaan kedua Kali... Yahuuuuuuu Mangga dicoba Coba. Sapa tau cocok dilidah ;). #cookpadcommunity_malang #TetapKenyangTanpaNasi

Pempek ikan tenggiri

Kesukaan anakku yg cewek #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_Sumut

Tekwan Ikan Tenggiri

Ini tekwan ala saya,saya suka tekstur tekwan yg garing dan kenyal. Jadi saya tidak memakai air utk membuat adonan tekwannya,saya ganti dgn putih telur. Hasilnya kenyal dan garing,enak sekali 😊 #tekwan #tekwanbangka #tekwanikantenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Dalam rangka meramaikan program BECAK (BErkunjung ke Community Antar Kota) Karna masih ppkm jadi BECAK kali ini #GowesBecak_KelilingJakarta Selama pandemi memang lebih baik bikin jajanan sendiri daripada beli diluar, selain lebih higenis juga lebih hemat. Udah lama cookmark resepnya mba delvia, akhirnya eksekusi juga, yummy😋 Source: @DapurOlive #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri

Resep ini saya ambil dari YouTube chanel Lingtjen Kitchen Saya udah coba berbagai resep pempek, tapi baru resep ini yang pas menurut saya. Saya juga pakai rumus: Air = 90% Tapioka #kedapuraja

11 lenjer

Pempek Kulit Tenggiri

Resep pempek kulit tenggiri, tapi kali ini aku pake daging merah tenggiri atau sering disebut juga daging pipi tenggiri. Aromanya ngga terlalu amis seperti daging kulit, dan warnanya ngga terlalu hitam. Pempek ini lebih enak digoreng 2x. Jadi penggorengan pertama jangan terlalu garing. Contoh gambar punyaku ini hasil penggorengan pertama. Semoga berhasil buat kalian yang mau recook 😊

Sate Lilit Ikan Tengiri Sambal Matah

Assalamualaikum, yuuk bunda buat sate lilit sebagai pelengkap nasi tumpeng di saat sedang kumpul bersama keluarga atau sahabat2. slmat mencoba bunda ☺☺

Bakso ikan tenggiri simple anti gagal

Berawal dari anak yg suka bakso, jadilah percobaan pertama buat bakso ikan tenggiri

25-30 buah

Otak-otak Ikan Tenggiri

Tenggiri bumbu kuning

2 - 3 org

50 menit

Siomay Tenggiri Wortel 🐟

Stok tenggiri masih ada setelah di masak tekwan dan pempek (tapi lupa dokumentasi tekwannya keburu habis😀) #CABEku #diWORTELan

30-45 menit

Siomay Tenggiri Ayam

Nyetok yuuuk....., kalo hujan tinggal steam lagi ato goreng jadi batagor dech , tapi sory kalo keluarga saia suka siomay yang empuk lembut dengan sedikit tepung, momsay tepungnya boleh sesuai selera yak 😍

OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri

Biasanya otak otak ini pasaran kalau yang enak 7000 8000 an kan per biji? Klo kita bikin sendiri gmn? Murah meriah , banyak dan enak🤣🤣 Ini daging 500 gram aja da dpt 50 bijian otak otak Cus resepnya

Siomay Ikan Tengiri 🐟

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-17 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Untuk kali ini bikin resep denga tema sedikit chineese food yaitu Siomay Ikan Tengiri. Selamat hari raya Imlek untuk teman-teman yang merayakan, semoga di tahun ini kita semua diberi keberkahan rejeki dan kesehatan. 🧧🧧🎆 Semoga teman-teman suka dengan resep yang ku buat kali ini.. 🤗🤗 #taawoniefooddiary #taawoniekitchen