Siomay Ikan Tenggiri

Dipos pada February 13, 2022

Siomay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran untuk @dkitcheners_ . Dalam rangka #dirumahaja kita tak harus diam tanpa karya. . Source : @andika_shelly with modification #dkitcheners_dirumahaja #myinspirations

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

  1. 300 gr daging tengiri giling
  2. 250 gr tapioka
  3. 10 gr terigu
  4. 1 butir telur
  5. 125 gr labu siam, parut
  6. 3 siung bawang putih, iris2, goreng
  7. 2 siung bawang merah, iris2, goreng
  8. 1 lbr daun bawang, iris tipis (opsional)
  9. Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
  10. Sedikit es batu
  11. 35 ml santan instan
  12. 1-2 sdm kecap ikan
  13. 1/4 sdt baking powder
  14. Pelengkap :
  15. 1/2 buah kol
  16. 2 buah kentang
  17. 2 buah pare, potong 4 keruk bagian tengahnya
  18. 1 bungkus Tahu putih kotak
  19. Saus kacang :
  20. 150 gr kacang tanah goreng, haluskan
  21. 3 siung bawang putih
  22. 5 buah cabe merah keriting
  23. 1 sdm gula merah, sisir
  24. 2 sdm air asam jawa
  25. Secukupnya garam dan gula
  26. 2 sdm kecap manis
  27. 1/3 sdt Penyedap rasa (opsional)
  28. Secukupnya jeruk sambal/limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

1
Siomay : Blender daging ikan giling dengan sekitar 6 kotak es batu kecil, bawang putih, merah, lada, garam, gula, labu siam/bengkoang parut. Selanjutnya masukkan telur, kecap ikan dan blender lagi hingga halus terlihat seperti pasta licin
Siomay Ikan Tenggiri - Step 1
Siomay Ikan Tenggiri - Step 1
Siomay Ikan Tenggiri - Step 1
2
Tambahkan campuran tapioka, terigu, santan instan lalu blender lagi hingga rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang jika suka. Aduk rata dengan spatula agar semua bahan benar2 tercampur rata dalam blenderan. Tes rasa.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 2
Siomay Ikan Tenggiri - Step 2
Siomay Ikan Tenggiri - Step 2
3
Cetak dengan menggunakan sendok lalu tempatkan dalam cetakan yg diolesi minyak goreng. Isikan juga ke dalam pare dan tahu yang sudah dikeruk sedikit bagian dalamnya.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 3
Siomay Ikan Tenggiri - Step 3
Siomay Ikan Tenggiri - Step 3
4
Kukus bersamaan siomay, pare, tahu dan kentang sekitar 25 menit dengan tutup dialasi serbet bersih. Buka helai2 kol, lalu cuci bersih. Kukus 10 menit saja. Angkat dan gulung2 menjadi beberapa porsi.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 4
Siomay Ikan Tenggiri - Step 4
Siomay Ikan Tenggiri - Step 4
5
Bumbu kacang : goreng sebentar cabai merah dan bawang putih. Lalu haluskan.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 5
Siomay Ikan Tenggiri - Step 5
6
Tumis bumbu halus tadi lalu masukkan air dan kacang tanah yang telah dihaluskan. Masak sambil diaduk2 hingga air menyusut. Beri kecap, gula merah, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 6
Siomay Ikan Tenggiri - Step 6
7
Tata siomay, tahu, pare, kentang dan kol di atas piring. Sajikan siomay dengan siraman bumbu kacang dan kucuri dengan perasa jeruk limau di atasnya.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 7
Siomay Ikan Tenggiri - Step 7
Siomay Ikan Tenggiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gongso tenggiri+telur puyuh (DEBM)

Gongso tenggiri+telur puyuh (DEBM)

Assalamu'alaikum.. selamat pagi.. pagi2 nongol 😁😁 iya, karena anak wedok baru nginep dirumahe simbahnya jadi si ibuk habis beres2 mensloooooowwwkan diri.. sebenernya mau ikut #Cabeku tapi ternyata oh ternyata.. temanya tepung dan saya, baru zonk.. 🀭 sarapannya seadanya.. ini yang mau diet ya.. no minyak, no gula, no karbo orang2 sih bilang menu DEBM, saya memang baru diet, tapi engga ekstrim2 amat, dengan g makan karbo, tapi karena saya suka, ya sekali2 buat lah.. menu2 dbem itu unik dan variatif walo cuma pake bahan sedikitπŸ₯°πŸ₯° tapi sebenernya g diet pun menu ini oke2 aja.. suami saya cuma dimakan tenggirinya karena pakai nasi, saya cukup 1 porsi tanpa nasi sudah kenyang seharian.. selamat mencoba

1 porsi
15 menit
Pempek ikan tenggiri!

Pempek ikan tenggiri!

Ke rumah mertua lalu dichallenge bikin pempek. Hahaha.. #CookpadCommunity_Depok #ResepPempekIkanTenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri dan Cuka Pempek

Pempek Kulit Ikan Tenggiri dan Cuka Pempek

Punya stok fillet ikan tenggiri di freezer lanjut dengan eksekusi resep pempek kulit dari chanel youtube Kartika Dewi Cara membuatnya mudah dan hasilnya enak banget, resep ini bisa jadi ide bakulan karena walaupun pempek adalah menu asli dari palembang tapi di bali sudah banyak warung/tempat makan yang menyajikan menu pempek tapi hanya sedikit yang rasanya endhes baik pempek ataupun cukanya Karena dulu masa kecil di kota pempek jadi lidahnya suka cerewet kalo ketemu makanan pempek dan pelengkapnya πŸ˜‚πŸ˜œ Pempek kulit ini bisa disimpan dalam kondisi beku di dalam freezer jadi bila ingin digoreng tinggal dikeluarkan dalam keadaan frozen lalu digoreng, sementara cuka bisa disimpan di dalam kulkas, praktis kan πŸ€— cucok bingit kalo mau dipake buat jualan online ataupun offline #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_denpasar

15 - 18 pempek
Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

5 orang
30 menit
Sate ikan tenggiri

Sate ikan tenggiri

Nah kalau biasa sate di bakar klo ini digoreng hahah🀣 soalnya ini buat si kakak jadi klo panggang takut gak masak mpe ke dalam

2porsi
Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

Saking sukanya ama nasi campur Bali, pengen banget rasanya bikin sate lilit sendiri. Ngga susah dan rasanya super enaaakkk.. Sehat juga karna ngga pake banyak minyak, walo pake sedikit santan. Hasilnya... Puaaaasss.. Walo size nya kegedean. Wkwkwk 😍😜😝

12 tusuk
Steak Tenggiri Sambal Matah

Steak Tenggiri Sambal Matah

Punya filet ikan tenggiri 1/2 kg rencana mau bikin siomay bandung tapi gak punya kulit pangsit, mau ke pasar ujan dari malem gak berhenti ya sudahlah dibikin steak aja untuk menu hari ini.....

untuk 4 porsi
30 menit
MPASI 6 Bulan, Asem2 Tenggiri

MPASI 6 Bulan, Asem2 Tenggiri

Anak aq suka banget, nyoba tomato, mungkin Seger yaa, asem2 gitu... Sebelumnya daging + tomato dia juga suka bgt

3x makan
2 jam
Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Pempek Kapal Selam pake Daging Merah Tenggiri

Lampung, Sabtu, 5 Sept 2021 Bismillah Late Post.. Alhamdulillah akhirnya bisa menerapkan ilmu yg diperoleh dr #Beladas (Belajar dan Sharing sampai Puas) Cocompal bersama mba wik @niungniung Walau blm rapi, sangat senang krn bisa buat pempek kapal selam, telur nya gak pecah atau pempeknya terbuka didlm rebusan spt yg sudah2, sblmnya sy pernah buuat pk ikan gabus tp krn ga tau teknik byk yg pecah, jd sy buat sisa nya pempek telur kecil.. Tp kali ini krn sy punya stok daging merah ikan tenggiri jd sy buatnya sy tambahin adonan biang maksudnya agar warna pempek jadi nanti tidak terlalu hitam, nanti anak2 jd ga selera πŸ˜…, krnkan biasanya dibuat pempek krispy nih πŸ˜… Belum sempat digoreng, makan yg rebusan jg udh enak nih.. Krn malamnya masak, paginya ditinggal prg keLampung buat nganter sikakak mulai masuk kuliah.. jd ini bekal makanan buat anak2 yg ga ikut.. Selamat mencoba moms πŸ€— #Wongkito_CooksnapResepNiungniung #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo

Pempek Ikan Tenggiri Ala Pempek Nyo

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau berbagi rahasia resep jualan saya lagi niih.. Kali ini resep Pempek Rebusnya yaa, Kapal Selam dan Lenjer.. Saya bikin tanpa bahan penyedap, pengenyal, dan pengawet yaa, lebih sehat dan enak.. Resep Cuko sementara saya ketik disini ya.. - Cuko Ala Pempek Nyo - 1500 gr gula aren 3 Lt air * Bumbu Halus : 250-300 gr baput 100-150 gr rawit hijau-merah (+2-3 cabe merah)/sesuai selera 3 sdm ebi/rebon sangrai * Bahan Lain : 75 gr asam jawa 3-4 sdm garam 3-5 sdm gula pasir Cara memasak : 1. Masak gula aren+air hingga larut sempurna, saring 2. Tambahkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih, lalu tambahkan bahan lain, test rasa, saring kembali ( boleh g, sesuai selera) 3. Dinginkan, simpan dalam kulkas. Cuko yang sudah menginap dikulkas rasanya lebih nikmat Yuuk Cobain.. #pempeknyo #PejuangGoldenApron3

40-50 pcs
2 jam
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Habis drama Ibu jari kena pasrah 3hari laluπŸ₯Ί akhirnya hari ini saya bisa eksekusi pempek requestnya paksu😍

15pcs
17. TENGGIRI GORENG CRISPY

17. TENGGIRI GORENG CRISPY

Salah satu kesukaannya anak2. Tenggiri digoreng crispy. Cobain Moms, enak dan gampang bangeeet 😍 #ResepAnie #ResepAnieTenggiriGoreng #ResepTenggiriGoreng #TenggiriGoreng #TenggiriGorengCrispy

Lempah kuning telur ikan tenggiri

Lempah kuning telur ikan tenggiri

Kesukaan suami baaanget!

4 porsi
30 menit
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Kalau sudah mendekati weekend itu stok ikan dan ayam sudah habis. Aku ke pasar itu cuman sekali seminggu tiap Minggu pagi karna kerja 6 hari. Jadi terkadang Jumat dan Sabtu masak apa adanya stok isi kulkas. Buka kulkas nemu ikan asin yang memang stok wajib di rumah. Biasanya cuman digoreng trus dimakan dengan cacapan juga sudah habisin nasi sepanci 🀣🀣 kali ini dibikin masak asam aja dah masakan Banjar favorit orang serumah. Tinggal tambah bawang2an sama cabe2an #eh yang pasti sudah ada stok di rumah. Cus bikin sudah laperrr.. . . . #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #HomeAlone #IbuKangenKampung

Otak-otak Ikan Tenggiri (goreng dan bakar)

Otak-otak Ikan Tenggiri (goreng dan bakar)

Otak-otak goreng itu kalau beli dan pas digoreng di rumah itu suka gembos, berasa sagunya aja. Bikin sendiri pastinya lebih baik. Kebetulan punya ikan tenggiri, kebetulan @SilviaNovi post resep otak-otak. Eksekusi lah. Oh ya, tapi karena sebagaian adonan akan saya buat otak2 bakar, resep saya tambhkan santan kental (lada tidak saya pakai).

Balado ikan tenggiri mix tahu

Balado ikan tenggiri mix tahu

Beberapa hari lalu masak ikan layang balado enak bgt tp ga sempet nulis resep ,td coba nyari ikan layang ga ada,yg ada cuman ikan tenggiri Di taipe susah bgt cari ikan layang,ga selalu ada .. tp ikan tenggiri ga kalah enak nya loh πŸ˜‹

6 orang
30 menit