Tekwan

Dipos pada April 2, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sumatera, kangen tekwan, resep langsung dr yg punya toko tekwan di palembang ๐Ÿ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 1 kg ikan tenggiri
  2. 3/4 kg sagu
  3. 10 siung bawang putih
  4. Bumbu kuah
  5. 250 gr udang
  6. 1 sdt Merica
  7. 1 ruas jari jahe,geprek
  8. Kayu manis
  9. Cengkeh
  10. Pala

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Bawang putih haluskan, dicampur ke ikan giling
2
Masukan sagu sedikit demi sedikit, trus adon sampai selesai
3
Adonan di cubit2 dan dimasukan ke air mendidih Udh mateng tiriskan Air rebusan jangan lupa dikasih minyak biar ga lengket
4
Untuk bumbu kuah: haluskan semua bumbu kuah (kecuali udang dan kayu manis)
5
Tumis bumbu yg sudah digiling
6
Rebus udang di dalam air (sampai kaldu keluar)
7
Masukkan tumisan bumbu kuah tadi
8
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shrimp Tekwan

Shrimp Tekwan

Tinggal di Tanjung Enim belum ada rasa tekwan yg asli Palembang, jd beli ikan giling tenggiri dan buat tekwan praktia sendiri ala rumahan sekadarnya ya tetap enak..

4 orang
1jam
Ikan kukus kuah asam khas bangka

Ikan kukus kuah asam khas bangka

Edisi kangen masakan mama. Karena jauh jadi nyoba bikin sendiri di rumah mertua.

4 orang
30 menit
Lempah kuning khas Bangka

Lempah kuning khas Bangka

Berhubung bos suka makan ikan jadi aku iseng deh bikin lempah bangka

4 orang
20 - 30 menit
IKAN ASAM PEDAS ๐Ÿฒ MEDOK + ALA PADANG ๐Ÿคค

IKAN ASAM PEDAS ๐Ÿฒ MEDOK + ALA PADANG ๐Ÿคค

Bosen ikan digoreng mulu bun? Dibuat asam pedas aja yuk, kayak RM.PADANG gituuuu๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Cekidot bun ๐Ÿ‘‡ #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #ikanasampade #ikangoreng #ikanpadang . #resepmasakanpadang #lebaran #asampade #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
30 menit
Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Bingung benernya mau kasih judul apa tuk masakan satu ini... karena warnanya gak kuning tapi kuning kemerahan trus rasanya asem manis pedes...pokok e enak tenan kata anak-anak...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Kebetulan walau besar di pulau jawa...anak2 udah kenal ikan sejak kecil...jadi makanan apapun dari ikan biasanya disikat habis tanpa babibu... Yukkksss cuzzz masak yang satu ini... #PejuangGoldenApron2 #masakandariikan #yummy #cookpadcommunity_Malang

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

karna suka bgt makan tomyum di luar , sampe kepingin bgt bisa buat sendiri, dan ternyata hasilnya uenak mirip sama yg biasa aku beli hehehe.. ini bahan2 secukupnya aja ya buat sekali makan atau 1porsi bisa untuk berdua. jadi jgn kayak di IG aku ada yg komen udang nya cuma 3 ya.. hemmmmmm ketawa aja baca nya ๐Ÿ˜‚

Pempek Lenjer Goreng

Pempek Lenjer Goreng

Ngga nyangka bisa bikin empek-empek sendiri, ternyata mudah, seperti bikin bakso. Sebelumnya selalu beli, saya bikin dari resep Dapoermiyami, enaaak sekalllii๐Ÿ˜saya ubah sedikit takarannya memakai bahan yang saya punya. Sumber : Mamayu (Dapoermiyami) #PejuangGoldenApron3

Keong Racun

Keong Racun

Aneh ya ko namanya keong racun, ternyata racunnya pd rawit yg super pedas. Kriuk diluar lembut didalam dan begitu digigit bikin nangis pedesnya. Itu racunnya๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #berLabupadamu

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Otak Otak Goreng Xanders Kitchen

Stock di kala hujan ๐Ÿ˜ #GA_thenextlevel

33 pcs
Otak otak merecon cabe ijo

Otak otak merecon cabe ijo

Request nya temen temen kantor suami. Ibu ibu mah apa aja yaa bund yang penting menghasilkan hehe

2 orang
ยฑ 1 jam
TENGIRI MASAK KEMANGI

TENGIRI MASAK KEMANGI

Akhir-akhir ini di keluarga saya mulai saya biasakan mengkonsumsi ikan daripada daging ayam atau sapi. Kali ini saya mencoba memasak ikan tengiri berkuah dan ada unsur sayurnya, maka saya pilih kemangi sebagai perwakilan sayur mayur. Ciri khas cara memasak saya adalah tidak mau terlalu ribet prosesnya, sangat cocok untuk yang tidak memiliki banyak waktu di dapur. Anda bisa mencobanya..mudah cara membuatnya dan rasanya segar... :)

6 porsi
30 menit
Pempek Kapal Selam + Cuko

Pempek Kapal Selam + Cuko

#PejuangGoldenApron3 #week48 Siapa sih yg gasuka pempek? Kayaknya makanan ini udah ga asing ya ditelinga? Hehe, salah satu makanan khas daerah saya, sumsel ๐Ÿ˜Š Pokoknya ngikan banget deh rasanya, yuk diliat resepnya!

4 orang
1 jam
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Paling seneng kalo punya stok pempek di rumah. Puas makannya, hemat, dan enaaak banget.. Source : Evi Novrianty Modified by me.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Mual sudah pergi, tiba-tiba mau makan pempek. Beli di kios pempek, tapi rasanya kurang cocok di lidah. Lebih baik menggunakan bahan dalam keadaan dingin, beku, itu akan membuat adonan pempek menjadi lebih kenyal #GA_TheNextLevel

Model Ikan Palembang

Model Ikan Palembang

#PejuangGoldenApron3 #week49 Selain pempek, makanan khas palembang lainya adalah model, mirip seperti bakso, bedanya adonan model menggunakan ikan, dan kuahnya pake kaldu udang. Agak underrated sih, karna orang luar palembang ya taunya hanya pempek ๐Ÿ˜‚ yaudah sekalian mengedukasi dan berbagi resep hehe yuk diliat โ˜บ๏ธ

4 orang
1 jam
Terik tenggiri tahu terong

Terik tenggiri tahu terong

Pakai ikan apa aja bisa,nginep tambah inaaakkk๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Pempek kuLit ekonomis

Pempek kuLit ekonomis

Ini olahan sambungan dr pempek tenggiri ekonomis yaa... krn sy pake kulit ikannya dr tenggiri yg 500gr itu...

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Karena kakek saya asli palembang jadi dari kecil udh terbiasa sama masakan palembang, di jakarta saya belum temui tekwan yg cita rasanya cocok sama saya akhirnya saya dikasih resep oleh tante saya asli palembang, semoga resep ini bermanfaat dan bisa mengobati rasa rindu tekwan palembang asli!

10-15 porsi
1 jam
Pentol ikan

Pentol ikan

Niat awalnya mau bikin bakso ikan guys. Tapi hasilnya kayak cilok karena kebanyakan tepung kanjinya hahah. Jadi yang mau buat bakso bisa sama resepnya cuma tepungnya 3 sendok ajaah