Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma bisa bilang, ''mantap!'' :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon:

1. Otak-otak tenggiri
2. Telur puyuh
3. 3 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 2 lembar daun salam (boleh pakai daun jeruk)
6. 10 cabe kecil merah
7. 3 cabe besar merah
8. 2 butir kemiri
9. Tomat
10. Daun bawang bagian hijaunya (boleh diskip)
11. Garam
12. Gula
13. Bawang goreng
14. Air
15. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Otak-Otak Tenggiri Puyuh Mercon

1

Goreng otak-otak tenggiri, dan rebus telur puyuh. Jika sudah matang, tiriskan.

2

Haluskan bawang, cabe, tomat, dan kemiri. Saya sarankan diblender saja bumbunya agar lebih lembut.

3

Nyalakan kompor, panaskan minyak, dan tumis bumbu halus.

4

Tambahkan daun salam (boleh diganti daun jeruk), lalu aduk sebentar hingga harum.

5

Tambahkan segelas air, lalu masukkan otak-otak dan telur puyuh.

6

Tambahkan garam dan gula sesuai selera, lalu tumis hingga air menyusut. Air boleh ditambah sesuai selera ya.

7

Selamat mencoba.