Tekwan ikan Tenggiri

Name: Tekwan ikan Tenggiri
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan tekwan:; 120 gram Ikan tenggiri; 120 gram Tepung sagu; 1 butir Putih telur; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Lada; 1 lt Air; Bahan kuah:; 50 gram Udang; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Lada bubuk; 2 Sdm Mentega untuk tumis; 1 liter Air; Pelengkap:; 5 buah Jamur kuping; 1 buah Bengkuang; 5 siung Bawang putih; 1 btg Daun bawang; 1 btg Seledri; secukupnya Bawang goreng

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan ikan Tenggiri adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas dapet ikan tenggiri bagus banget, udah q fillet bagi jadi beberapa bagian biar gampang soalnya q kalo bikin cuma porsi kecil . Simpen di freezer 😁 kali ini mau coba bikin tekwan soalnya lagi musim hujan ..pas banget kan anget-anget 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SiMaPut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan Tenggiri:

Bahan tekwan:
120 gram Ikan tenggiri
120 gram Tepung sagu
1 butir Putih telur
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Lada
1 lt Air
Bahan kuah:
50 gram Udang
3 siung Bawang putih
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1 sdt Lada bubuk
2 Sdm Mentega untuk tumis
1 liter Air
Pelengkap:
5 buah Jamur kuping
1 buah Bengkuang
5 siung Bawang putih
1 btg Daun bawang
1 btg Seledri
secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan Tenggiri

Blender ikan tenggiri, lalu campur dengan tepung sagu, bumbui dengan garam, lada dan putih telur. Aduk sampai merata. Rebus bihun, tiriskan lalu siram dengan air dingin supaya tidak gimbal. Sisihkan.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, dan masukan ke air yang mendidih. Tunggu sampai mengapung.

Untuk kuah rebus air dalam panci lalu sisihkan dulu, pisahkan udang dari kepalanya. Cincang kasar. Untuk kepala di cuci bersih, lalu tumis kepala udang, daging udang dengan bawang putih cincang. Saya kebetulan punya udang kupas tanpa kepala😆 Tumis sampai harum dan udang matang. Masukan tumisan ke panci rebusan. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Kupas, cuci dan potong potong bengkuang. Jamur kuping cuci bersih lalu iris kasar. Masukan ke dalam panci rebusan kuah sebentar saja.

Penyajian, tata tekwan dalam mangkok, siram dengan kuah dan isinya. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Dimakan sangat hangat lebih makyooos 😆😆 untuk ikan bisa diganti dengan gabus, patin, dori dan ikan laut lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

257. Sup Kuning Ikan Tenggiri

Mau sup ikan kuah bening tapi asem asem gurih dan harum gitu kata swami. Di masak dengan bumbu kuning sedap juga nih. Harum kemangi nya bikin nambah. Apalagi swami yg orang Sulawesi doyan banget ikan. #nawarinikan #reseprumahan

1jam

Otak Otak Tenggiri Tofu Roll

Sab, 27 Maret 2021 Assalamualaikum Wr.Wb Hampir aja lupa nulis resep.. Alhamdulillah ingat 😁 Otak Orak Tenggiri ini enak banget,apa lagi di balut dengan kulit tahu makin mantul,di cocol dengan sambal Bangkok lebih yummy poll. Cus yg mau tau rasanya bikin yuk.. Jangan lupa kirim foto recooknya ya, saya sangat bahagia mendapatkan nya 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #ResepMommyZoe #Cookpad_id

6-7 biji

±45 menit

185. Ikan Tenggiri kuah Nanas

#PejuangGoldenApron3 Masakan ini jadi kesukaan keluarga, mamih bilang ikan masak *Lempah* ; kombinasi ikan tenggiri dan nanas...kuahnya pakai kunyit.... Akang juga jadi suka, kebetulan Mang sayur bawa tenggiri bagus, segar , jadi kita masak deh.

Tenggiri Kuah Kuning

resep ini hasil recook dari sukma_cuisine..bumbunya ringan dan enak banget untuk penyuka ikan berkuah seperti saya 🤩

Sempol ikan tenggiri

Kemarin beli ikan tenggiri sekilo lebih. Sebagian udh di olah jadi empek empek Skr sisanya buat Sempol deh Bisa juga disimpan loh bt stok anak2 #kapsulajaib

Ikan tengiri masak kuah pedes asem manis

Ceritanya jln” kpasar biasakan yak kl emak” tu g bsa liat yg seger” lngsng aj pngn embat tu smuanya🤪

Pempek Ikan Tengiri

Suka banget sama pempek palembang, pengen bisa bikin sendiri. Biasanya suami klo dinas k Palembang slalu bawain mulai dr pempek candy, pempek rumahan dll. Akhirnya bikin sendiri deh, dan ini pas bgt rasa n kekenyalannya menurutku. #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam

Tenggiri Suir Rica

Aku bukan orang Manado tapi suka sekali dengan makannya, kali ini versi makan cantik alias ga usah sambil makan bersihin tulang ikan, sampai2 anak dan papanya ga sadar kalau yang dimakan itu ikan, dikira ayam #Indonesianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Sop Ikan Tenggiri

Ini resep sop ikan dari Mamaku, kesukaan keluarga, simple dan hidangan sehat

4-5 org

1 jam

Makanan Anak Tumis Ikan Tenggiri & Tempe

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. #GA_TheNextLevel

1 orang

30 menit

Gulai kepala ikan tengiri

Menu favorit suami..yg udah dari 2 minggu lalu request..karna ga kepasar alhasil dinekatin lah kepasar buat beli kepala ikan ini..dan alhasil jadilah gulai ini..selamat mencoba happy cooking🤩👩‍🍳

Pindang ikan tenggiri

Siang siang pengen yg seger tapi maunya masak simple, jadilah pindang ikan tenggiri.

Pempek Kulit Tenggiri

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Source : Inunk Masakan khas Kalimantan Selatan ini berasa gurih asin dan asam.. Terbuat dari telor bebek dan ikan asin tenggiri. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

3 orang

20 menit

Siomay ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Kemarin waktu mampir di rumah family kita disuguhi bakso ikan tenggiri, anakku suka jadi saya coba buat juga dan hasilnya hmmm kenyal dan cara buatx jg gak ribet...

Pempek ikan tengiri asli palembang

Resep ini aku dapat dapat dari youtube.. to dah q modif dikit ya..supaya rasa lebih nampol

20orang

1jam 30mnt

Otak-otak ikan tenggiri

Mumpung stok ikan tenggiri filet ada jdx buat otak-otak.

-+25 porsi

Tengiri Steak Sambal Mbe

tengtongg🤪 masak yg simple2 aja dlu, karna kerjaan rumah menanti hahaha repot ya kalo ART libur, mau masak yg banyak cuciannya jadi mager. cari menu yg pake alat2 masak seminim mungkin adl jalan ninjaku buat tetep makan enak😌 manggang ikan pake airfryer @signora_id matang sempurna 😍 . #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia