Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri adalah -+25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung stok ikan tenggiri filet ada jdx buat otak-otak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri:
- 300 g ikan tenggiri filet
- 2 butir putih telur
- 150 g tepung tapioka/ tepung sagu (me:tepung tapioka)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap
- 150 ml santan
- Daun bawang secukupx
- 5 sium bawang merah
- 2 sium bawang putih
- Daun pisang untuk membungkus