Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Dipos pada February 19, 2022

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tenggiri Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tenggiri Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tenggiri Kuah Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tenggiri Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa kali ini pengen bikin masakan berkuah gurih sedep tapi yang simple aja, coba ke superindo lihat ikan tengiri seger yang udah dipotongin ya aku beli aja..irisan daging ikannya lumayan besar, cukuplah 4 potong buat dimakan berdua ama suamik 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning:

  1. 250 gram ikan tenggiri
  2. Jeruk nipis
  3. Daun jeruk
  4. Kunyit bubuk
  5. Garam
  6. 4 buah Bawang merah
  7. 2 buah Bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 3 butir kemiri
  11. Gula merah/gula jawa
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 3 buah cabai rawit
  15. 2 sdm Minyak goreng
  16. 1 batang serai
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 buah Tomat hijau
  19. 1 buah Cabai hijau besar
  20. 250 cc Santan
  21. Air
  22. Penyedap rasa merk apa saja

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning

1
Potong ikan tenggiri menjadi 4, kemudian cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, beri sedikit garam dan sedikit kunyit bubuk lalu diratakan, diamkan selama 20 menit, kemudian goreng dengan api sedang lalu tiriskan.
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 1
2
Siapkan bumbunya, cuci bersih lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, cabai rawit. Memarkan jahe, lengkuas dan serai. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu, masukan juga kedalam tumisan daun jeruk dan daun salam
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 2
3
Siapkan santan 250 cc
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 3
4
Setelah tumisan bumbu tercium aroma harum kemudian beri sedikit air, gula merah, masukkan ikan tengiri yang sudah digoreng, masukkan santan, beri kecap manis, penyedap rasa, sedikit gula pasir, kemudian tambahkan sedikit air bila perlu, masukkan irisan tomat dan cabai hijau, tunggu sampai matang
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 4
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 4
5
Hidangkan selagi masih hangat untuk menu berbuka puasa keluarga tercinta 🤗
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 5
Ikan Tenggiri Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Pertama bikin pempek. Tapi hasilnya enak, ngga keras. Cukanya juga asem manis pedes segerrr... #TiketMasukGoldenApron3 #pempek

4 porsi
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Tengiri Tahu Bumbu Bali

Tengiri Tahu Bumbu Bali

#PejuangGoldenApron2

Tenggiri kuah tauco

Tenggiri kuah tauco

Kali ini masak tauco dengan memanfaatkan apa yg ada di kulkas aja.

Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri

Sayur asem kacang panjang kepala ikan tengiri

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan anti gagal

50-60 batang
Tenggiri sambal serei

Tenggiri sambal serei

Pak suami belanja ikan tenggiri pdhl sdh di wanti2 jangan yg terlalu besar ikannya, alhasil pulang bawa ikan guedeeee banget 🤣🤣🤣🤣 ga main2 ini masaknya 🥴🥴🥴

Abon Ikan Tengiri

Abon Ikan Tengiri

Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri. Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih. Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁. Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris. Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi

400 gram
2 jam
Ikan Tenggiri Kukus

Ikan Tenggiri Kukus

Jadi ceritanya papaku lg penyembuhan habis operasi jantung,, nah makanannya harus dijaga,, jadi ga boleh makan yg ada minyaknya,, dan penyedap rasa dll.. jadi aq buatin ini deh

3 porsi
Tenggiri Masak Asam

Tenggiri Masak Asam

Ingin masak Masakan Mandar tapi bahan tidak ada terpaksa beralih Masakan

6 Orang
30 menit
Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

🤗 Berhubung cuacanya lagi hujan, jadi hari ini bikin cemilan pempek ikan 😃🤗pempek lenjernya belum sempat ke foto,,yg duluan jadi modelnya pempek mini telur dulu🤭 Source : Dapur Momo #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tengiri Bumbu Tomat (untuk anak)

Tengiri Bumbu Tomat (untuk anak)

2 anak
30 menit
Ikan bakar tenggiri

Ikan bakar tenggiri

#onerecipeonetree

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Pempek Kulit Tenggiri Gurih Lembut Bagi Pemula

Pempek Kulit Tenggiri Gurih Lembut Bagi Pemula

Saya paling suka Pempek Kulit Tenggiri. Selain membuatnya mudah, rasanya juga ajib enaknya. Gurih, agak garing di luar dan lembut di dalam. Ini pempek dengan protein tinggi karena kadar protein di kulit ikan konon paling tinggi. Pempek Palembang itu rahasianya di cara mengulen yang pas, daging ikan yang segar dan berkualitas, sagu atau tapiokanya yang bagus dan...cukonya harus kental dan enak. Cukopun ada trik dari memilih bahan cuko berkualitas sd teknik mencampur dan membuatnya. Kapan2 saya share cuko pempek palembang yang benar dan enak ya, he. Ini pempek kulit simple dulu.Yuk moms, bikin untuk stock lebaran dan kudapan anak-anak saat Lebaran di rumah aja #FestivalRamadanCookpad #Cabeku #PempekPalembang #DiRumahAja #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

100 biji
40 menit
Palumara Ikan Tengiri

Palumara Ikan Tengiri

Sajian khas Makassar yang memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.

6 porsi
30-45 menit
Tenggiri Sambel Goreng

Tenggiri Sambel Goreng

Menu siang ini..😊 Setelah beberapa hari beberes rumah karna baru pindah rumah, akhirnya siap juga. Dan bisa kembali posting resep.😀 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3 porsi
+-30menit
Asem-asem Ikan Tengiri

Asem-asem Ikan Tengiri

Asem - asem... Masak ini liat mamah jo.. Masak kuah yg simple bgt.. Tinggal cmplung"... Bsoknya aku buat sndiri deh diruma.. BTW.. Kumenangisssss.. Bngun2 hari senin pagi.. Syok.. Kayak orng kesurupan Lupa upload resep goldenapron3. Sedih.. Kesel sama diri sndiri.. Yaaa ampunnn.. Ga tau mau ngomong apa lagi.. Keteledoran ku.. 🙏🙏 Pdhala lgi 3 Minggu aja. Menunggu pesan Mamah Cookpad 😭😭😭😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bali

Otak otak panggang Tenggiri

Otak otak panggang Tenggiri

Recook dari resep mba Rika D'laiqa, walau gak sama percis krn menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 😁

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

5 orang
30 menit