88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri

Name: 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri
Yield: 15 tusuk
Ingredients: 150 gr ikan tengiri; 100 gr udang; 50 gr klapa muda parut; 1 lbr Daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 btg serai ambil bag putihnya, GEPREK lalu potong tipis2; 1/2 sdt air asam Jawa; 1/2 sdt gula merah; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt mrica bubuk; BUMBU HALUS :; 2 cabe merah; 2 bh Cabe rawit jika suka pedas; 5 sg bawang merah; 3 sg bawang putih; 1 rs ibu jari kunir bakar; 1/2 sdm terasi bakar; 3 bh kemiri sangrai; 1 cm jahe; 50 ml minyak goreng untuk menumis; 15 btg sereh, untuk tangkai sate

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Sate Lilit Bali. Hampir semua dari kita mengenal tentang makanan khas Bali yg sudah populer ini. Rasanya yg legit dan sarat dg bumbu rempah khas masakan Bali bikin lupa diri...🥰 Sate lilit Bali ini bahannya, umumnya adalah ayam namun bisa juga ikan. Nah di kulkas ada stok ikan dan sedang pengen menikmati Sate Lilit dari ikan jadilah googling dan menemukan resep Yuda Bustara. Sungguh. Sate Lilit Tengiri ini enak n nikmat betul. Apalagi jika dinikmati bareng sambal matah khas Bali juga. Hmmmm.. Mari simak resepnya...🥰🥰 Source : Yuda Bustara ( kokiku tv)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri:

150 gr ikan tengiri
100 gr udang
50 gr klapa muda parut
1 lbr Daun salam
1 lbr daun jeruk
1 btg serai ambil bag putihnya, GEPREK lalu potong tipis2
1/2 sdt air asam Jawa
1/2 sdt gula merah
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/4 sdt mrica bubuk
BUMBU HALUS :
2 cabe merah
2 bh Cabe rawit jika suka pedas
5 sg bawang merah
3 sg bawang putih
1 rs ibu jari kunir bakar
1/2 sdm terasi bakar
3 bh kemiri sangrai
1 cm jahe
50 ml minyak goreng untuk menumis
15 btg sereh, untuk tangkai sate

Langkah-langkah untuk membuat 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri

Siapkan bahan. Blender jadi satu bumbu halus, jika blade sulit berputar tambahkan 50 ml minyak goreng (jika dmk maka nanti saat menumis tak perlu ditambahkam/memakai minyak goreng lagi)

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 1

Tumis bumbu halus tambahkan daun daun jeruk, daun salam. air asam dan irisan sereh. Aduk. Masak sp aroma benar2 keluar. Tambahkan kaldu jamur. Matikan kompor. sisihkan n dinginkan krn nanti akan dicampur dg ikan gilingnya. jika dicampur selagi panas akan mematangkan ikannya

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 2

Giling ikan tengiri dan udang sp halus. Masukkan kelapa parut, Gula merah, gula pasir, mrica dan tumisan bumbu halus yg sdh dingin. Blend sampai tercampur. Keluarkan adonan ke satu wadah. Adonan Sate Lilit Tengiri siap dibentuk

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 3

PENYELESAIAN: Bersihkan a buang tangkai serai yg kotor dan kering. ambil adonan krg lbh 23-25 gr, saya pakai 2 scoop sendok pencetak bh melon tupperware atau bisa pakai sendok takar

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 4

Lilitkan ke tangkai sereh dg cara di kepel2 pakai tangan sementara tangan yang lain memutar pelahan batang serainya. Lakukan sp adonan habis.

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 5

Bakar di grill pan. Pakai api kecil saja. Agar sate matang merata tidak gosong. Letakkan adonan di grill pan. Jika tangkai serai terlalu panjang, gunting. Jika adonan sate lilit nagian bawah sdh berubah warna tanda bagian bawah matang. Balik dg penjepit (karena tangkai serai panas🥰. Lakukan sp date lilit matang

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 6

Sate Lilit Tengiri siap dihidangkan

88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Tenggiri Kuah Kuning

Anak saya ga suka yang amis2 jadi kudu putar otak untuk menu ikan..alhamdulillah berhasil..

Pempek Kulit Daging Merah Tengiri

Pempek Ikan Tenggiri

Keluargaku seneng banget pempek.. sebenernya aq punya beberapa resep.. klo yg ini aq dptin dr salah satu kursus online dinas pertanian salah satu kabupaten di JaTeng.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

5-10 porsi

MPASI 6 Bulan, Asem2 Tenggiri

Anak aq suka banget, nyoba tomato, mungkin Seger yaa, asem2 gitu... Sebelumnya daging + tomato dia juga suka bgt

3x makan

2 jam

Tenggiri Garang Asam

Bismillahirrahmanirrahim..... Hujan dari subuh, bikin suasananya jadi adem bangeeet..... Masak Tenggiri Garam Asam enak nih, kebetulan kemaren hubby habis panen belimbing wuluh dari belakang kantor. Ikan tenggirinya saya goreng sebentar, biar tidak terlalu lembut dan tidak gampang hancur saat di masak. Yuuuk langsung intip resepnya Source: #MakWin #OlahanIkan #TenggiriGarangAsamPashalenko #RecookMenyadik_MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 potong

30 menit

Gulai Rempah Ikan Tenggiri+Telurnya

Suami kebetulan ke pasar niatnya beli ikan tenggiri eh ternyta ikannya bnyk telurnya,lsg deh kueksekusi deh jd masakan yg enak,mama & suamiku suka banget & memujiku😘 #resepikanpontianak #cookpadpontianak #cookpadkalbar #cookpadborneo #masakanikan #masakanpontianak #masakanikanpontianak

2 orang

1 jam 15 menit

Bakso Ikan Tenggiri

Lagi ngurangin daging merah..yaudah buat bakso ikan tenggiri aja sebagai ganti toping nasgor, mie, dan capcay..

Pempek tengiri

Salah satu makanan favorit keluarga. Tidak pernah bosen makannya. Cuma ga teralu sering juga bikinnya. Ribet soalnya. Untuk cuko di sini tidak terlalu pekat karena kami justru suka kuah yg cenderung encer

Telur Ikan Tenggiri

Jadi karena temen aku jual telur ikan, jadi aku beli karena udah lama banget ga makan telur ikan. Dan karena masih ikutan #PejuangGoldenApron3 jadi aku sengaja buat menu ini mumpung ada telur ikan heheheh. Yang aku masak ini kalo kata ibu gulai "dusun" yups karena ini gulai telur ikan disantan sama daun ruku ruku dan belimbing wuluh rasanya asin, asem seger dan aroma dari daun ruku ruku buat si telur ikan ga "anyir".. Selamat mencoba 😊 Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞 #dirumahaja #masakdirumah #telurikan #makandirumah

Pempek ikan tenggiri

Bikin pempek dadakan , pake mie keriting krn yg ada stock di rumah cuma mie ini 🤭 #jajananAlaElla

Siomay ikan tenggiri kenyal tapi empuk

Utk takaran pake sendok dan ilmu perkiraan aja

Tekwan Ikan Tenggiri

Siomay Tenggiri Ayam

Nyetok yuuuk....., kalo hujan tinggal steam lagi ato goreng jadi batagor dech , tapi sory kalo keluarga saia suka siomay yang empuk lembut dengan sedikit tepung, momsay tepungnya boleh sesuai selera yak 😍

Siomay Ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah..😂. Alhamdulillah..kata anak-anak siomaynya enak,lembut walau sudah dingin. Meskipun cuma sedikit ikannya,tapi ttp terasa. Bumbu kacang juga homemade,masaknya gak terlalu pedas,untuk si Adek juga soalnya. Perdana mengikuti challenge CABEKU di cookpad,teman-teman dari komunitas Bogor,dengan tema aneka tepung. Semoga berkenan..🙏🤗 #CABEKU #PakKetipangTepung #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

76.Tekwan ikan tenggiri

Yuk buat tekwan masakan khas palembang dg bahan dasar ikan tenggiri. Aroma khasnya harum ,rasanya yang lezat juga bergizi. Bumbu sederhana rasa istimewa, salam semangat. Semoga bermanfaat. Salam sukses.

10 porsi

Tengiri Goreng Tepung

Pecinta ikan mana suaranya??? 🐠

4 porsi

10 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia