Mpasi 12+ Otak-otak kukus

Dipos pada March 22, 2022

Mpasi 12+ Otak-otak kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpasi 12+ Otak-otak kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpasi 12+ Otak-otak kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpasi 12+ Otak-otak kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpasi 12+ Otak-otak kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpasi 12+ Otak-otak kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpasi 12+ Otak-otak kukus memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 lg GTM, mamak bingung cari menu gantinya, Alhamdulillah dikasih ini mereka doyan, mungkin mereka lg pgn menu baru..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpasi 12+ Otak-otak kukus:

  1. 150 gr ikan tenggiri Fillet
  2. 40 gr tepung sagu
  3. 50 ml santan cair
  4. 1 buah putih telur
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. 1/2 sdt merica
  9. 3 siung baput haluskan
  10. 1 tangkai daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Mpasi 12+ Otak-otak kukus

1
Haluskan ikan tenggiri, lalu masukan baput, gula, garam, aduk rata, lalu masukan bahan lainnya aduk rata.
Mpasi 12+ Otak-otak kukus - Step 1
2
Ambil 1 helai daun pisang yg sudah dibakar, masukan adonan, sy 1.5 sdm/bungkus, lalu giling2 menggunakan kedua sisi daun sampai adonan berbentuk panjang, gulung dan lipat, sy gak pake lidi lg males lama hee
Mpasi 12+ Otak-otak kukus - Step 2
3
Kukus adonan kurleb 20menit/sampai matang
Mpasi 12+ Otak-otak kukus - Step 3
4
Otak-otak siap disantap untuk baby tersayang, dan ternyata yg suka bukan cuma babynya aja, tp bapake dan mamak jg suka tinggal bakar klo suka dibakar.
Mpasi 12+ Otak-otak kukus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak Bangka

Otak-otak Bangka

Source: channel youtube cheff Edi Siswanto Akhirnya jadi juga otak-otak nya, setelah beberapa purnama tertunda terus.😚 Saya ikuti resepnya cheff Edi Siswanto dari channel youtube ...karena stock ikan tenggiri tidak ada sy gunakan ikan gabus, sama enaknya.. Untuk sambal kacang nya, kacang nya sy sangrai, untuk mengurangi minyak. Digoreng juga boleh ya bun. Saya gunakan mikser untuk memgaduk adonan, pake tangan lebih baik lagi.. Yuk simak resepnya..g ribet kog #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

10 orang
1 jam
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Haii ini resep pempek kulit ikan tenggiri buatan ak .. Ini uji coba ke 2 setelah yang pertama berhasil dan pengen buat lagiii. Kalo untuk ak sendiri sih lebih suka makan pempek kulit dari pada pempek ikan soalny ini crispy dan lembut bangettt.. . . #PejuangGoldenApron3 #pempekkulit #pempekpalembang #homemade Happy cooking 💕 Wulan's cooking diary 💞

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Karna keluarga suka banget ngemil. Alhasil iseng iseng bikin pempek kesukaan semua nih.. dijamin enaak

45 menit
Ikan Kuah Kabur

Ikan Kuah Kabur

Karena udah males ikan digoreng terus menunya, jadi sekarang ganti menu ikan dimasak kuah dan anak dan suami suka ❤️ Disini ikan tenggiri bisa diganti ikan apa saja asalkan sama2 ikan laut 👍 Masakan ini cocok banget buat orang yang lg diet, baik diet menurunkan berat badan, diet untuk penyakit kolesterol, diet untuk penyakit darah tinggi, serta diet untuk penyakit jantung. Jgn lupa utk mengkonsumsi sesuatu dlm porsi yg tidak berlebihan ya Bun ☺️

4 orang
30 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Berhubung masih punya stok kepala dan bagian ekor ikan tenggiri, akhirnya masak request paksu yang kepengen gulai ikan. Bagian tengah ikannya saya bikin bakso goreng kesukaan little A. Resep dari uni Cheche Kitchen

Otak otak gulung lumpia

Otak otak gulung lumpia

Tips. - goreng otak otak gulung lumpia dengan api sedang , jangan gunakan api besar , karena kulitnya sudah garing tapi otak2nya masih mentah, - goreng lumpia sampai kuning keemasan , jangan terlalu lama menggoreng , karena otak2 akan keluar dari kulit lumpia atau meledos. - makan otak2 gulung lumpia dengan cocolan bumbu kacangnya , Selamat mencoba 😄 Video lengkap silahkan tonton di yutub channel 👉 Mama Fajar Makasih teman2😘🤗 #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #wildCardBatikApron

Otak-otak Makassar tanpa penyedap rasa

Otak-otak Makassar tanpa penyedap rasa

Resep ini recook dr om Rudy Choirudin dg sedikit modif sesuai stok bahan di dapur,, trial pertama lgs pas n yang pasti tanpa penyedap rasa,,, makasih om Rudy, alhamdulillah selama pandemi msh bs menikmati otak2 tanpa nunggu yg pulang dr Makassar,, ☺

10 orang
1 jam
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Bikin tekwan untuk menjamu calon besan. Eaa~

10 porsi
Pempek adaan

Pempek adaan

Jujur ini pertama kali saya buat dan langsung jadi ini resep dari ortu jadi selama ini cuma liatin mama masak dan setelah nikah pisah rumah baru belajar bikin dan langsung jadi. No resep abal2 rasa asli palembang bukan abang2 kalo di bogor beli pempek adaan enak 1bh bisa 8rb kalau bkin sendiri bisa jd 20-25pcs kali 8rb udah 160-200rb sakiit.. Mending bikin makan puaaaas enak... Legit gak melempem kekenyalan tergantung ikan kalau ikan kamu segar hasil jadinya akan sangat kenyal kalau orang palembang atau sumatera aseli pasti ngerti..

Sop Poleng Bakso Jamur

Sop Poleng Bakso Jamur

Sebenarnya hanya penasaran saja dengan sayur ini, tidak tahu mau dimasak apa. Ingat saat jalan jalan, berhenti dan makan di China Food, disuguhi si poleng, ada yang bilang bayam jepang. Saya coba bayangin aja kira kira dibumbui apa saja, yang pasti harus segar, dan tidak berminyak. Saya tambahkan bakso jamur ingat resep dari papa Akira, tapi sudah saya modifikasi sendiri. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoaMasak

8 orang
30'
Otak-otak Ikan

Otak-otak Ikan

Diadopsi dari resep komunitas NCC terus dimodif sama salah satu cookpaders, jadinya enak bangeeet 😍 (Source: CP Amei) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Yang namanya orang palembang, wajib punya stok pempek dan cuko dong di kulkas

1 porsi
60 menit
Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

Otak Otak Bakar dan Saus Kacang

Just try it.. With love #happy.cook

Pempek Adaan (Asli Palembang)

Pempek Adaan (Asli Palembang)

Source : Melz Kitchen Saya buat banyak jenis makanan frozen food, maklumin aja ya, punya dua balita yang lagi sedang-sedangnya makan. Alhamdulillah anakku gak rewel dikasih sayur doyan, dikasih cemilan apa aja dimakan. Cuma satu, cepet bosenan. Jadi umminya dituntut rajin bebikinan apalagi pas ada corona gini, jajan diluar udah gak bisa. Terimakasih banyak Cookpad, bisa merubah saya yang tadinya suka jajan malah jadi suka masak 😍👋 Mau habisin sisa stock resep tanpa foto langkah membuat yang masih disimpan di konsep cookpad tapi sudah saya recook ke penulisnya. Spam posting dulu ya 🤭 soalnya habis ini mau fokus Golden Apron 3 😍🤗 #FestivalRamadanCookpad #AntiRibet #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id

Sup Kepala Ikan Khas Makassar

Sup Kepala Ikan Khas Makassar

Ini resep aslinya memakai kepala ikan asap.Saya ganti dengan kepala ikan tenggiri basah,ternyata enak juga lho. @anidyakitchen #PekanPosbar #SerbaDiRebus #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Pempek Keriting (Versi Piping Bag)

Pempek Keriting (Versi Piping Bag)

Siapa yang tak kenal dengan kuliner khas Palembang yang satu ini, pempek. Pempek dengan berbagai macam varian. Pempek keriting adalah salah satu jenis pempek yang unik. Bentuknya yang keriting menjadikan pempek yang satu ini sebagai pempek yang paling disukai anak-anak. Pembuatan pempek keriting tidak berbeda jauh dengan jenis pempek rebus lainnya. Hanya saja dalam proses pembentukannya, pempek ini dibentuk dengan menggunakan alat khusus yang terbuat dari kuningan bernama pirikan (baca: pirik-an). Namun seiring berjalannya waktu, pembentukannya bisa menggunakan berbagai macam alat. Salah satunya adalah dengan menggunakan plastik segitiga atau piping bag. Tentunya perlu diperhatikan tekstur adonannya. Pembentukan dengan piping bag, disarankan adonan yang lembut. Berikut saya tulis resep Pempek Keriting Versi Piping Bag. Postingan saya sebelumnya adalah pempek keriting versi pirikan. https://cookpad.com/id/resep/3859604-pempek-keriting-pr_jajanandaerah?ref=profile Resep versi piping bag bisa digunakan untuk membuat pempek rebus versi lain yaa Selamat Mencoba ! 😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Pempek

40 buah
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Sudah lama banget pengen makan bubur ayam. Kondisi pandemi seperti ini, membuat saya khawatir beli bubur ayam. Akhirnya coba bikin sendiri aja deh. Eh ternyata anak-anak suka. Amira sampai nambah padahal sudah dikasih porsi besar 😆. Ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok. #dapurummuamira

6 porsi
45 menit
Lempah Kuning Khas Bangka Belitung

Lempah Kuning Khas Bangka Belitung

Selasa, 17 Agustus 2021 MERDEKA ...... !! ✊✊ Dirgahayu Indonesiaku ❤️ Semoga Bumi Pertiwi Tetap Tangguh dan Bangkit dari masa sulit disaat Pandemi dan Semoga Covid 19 ini cepat berlalu . Aaaaamin.... 🤲🤲 Happy Anniversary yang Ke - 3 Buat Clover (Cooking Lovers) 🎉🎉🎂🎂 🥰🥰 Semoga Group Clover ini semakin Solid, semakin bertumbuh dan semakin inovatif. Dimana di group ini banyak ilmu yg didapat, banyak Inspirasi dan apresiasi yg diberikan, dan ini semua tidak luput dari Kerja Keras Team Admin Clover yang super Keren dan Kece 😍😍 Nah .. untuk memeriahkan HUT RI dan Anniv nya Clover , Semarak Clover membawa tema masakan nusantara dan saya tidak sendiri, kali ini team saya adalah mbak @frida_frida kita akan menyajikan masakan dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yaitu : Lempah Kuning Lempah Kuning ini bagi Masyarakat Belitung merupakan simbol akulturasi budaya antara masyarakat laut dan darat. Dari makanan ini didapatkan keharmonisan antara 2 masyarakat. Hal ini seperti Bhineka Tunggal Ika walau berbeda² tetap satu jua. Dan makanan ini bersatu menjadi kesatuan dalam hidangan Lempah Kuning. Source : lusiaa_vv Terimakasih Buat juri yg spesial dihari dan acara yg spesial yaitu pak @soegia dan mbak Aprina .🙏🙏 Terimakasih jg Buat Team Sponsor yg sudah berkenan memberikan apresiasinya 🙏🙏🤗🥰😍 #CoupleTangguhClover #AnniveClover3th #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Pempek Kapsel

Pempek Kapsel

Ikan giling masih ada di pendingin. Oh, pengen bikin bentuk kapal selam, pempek yang diisi dengan telur. Mari kita buat dulu, Pempek Kapal Selam, biasa disebut Pempek Kapsel.

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek, makan yang tidak pernah lewat setiap acara kumpul keluarga. Membuat pempek sekarang sangat simple, sudah bayak yang menjual fillet ikan tenggiri siap pakai. Kalau dulu Ibu saya menghaluskan ikan dengan pirikan dan resep asli Ibu saya menggunakan ukuran mangkuk.