Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung masih punya stok kepala dan bagian ekor ikan tenggiri, akhirnya masak request paksu yang kepengen gulai ikan. Bagian tengah ikannya saya bikin bakso goreng kesukaan little A. Resep dari uni Cheche Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 6 potong Ikan tenggiri
- 50 gram Buncis, iris serong
- 2 lembar Daun kunyit
- 4 lembar Daun jeruk
- 2 buah Asam kandis (boleh diskip jika tidak suka asam)
- 1 sachet Santan instan (65 ml)
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 2 sdt Garam
- secukupnya Air
- Bumbu halus :
- 7 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 10 buah Cabe merah keriting
- 3 buah Cabe rawit merah
- 3 butir Kemiri
- 1,5 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan
