Anda sedang mencari inspirasi resep Cuanki Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cuanki Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cuanki Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cuanki Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cuanki Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cuanki Tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini caption sama resepnya aku copas dr wall FB ku ya, resepnya udah lama tayang. Ini pake tenggiri sama udang. Karna adonannya cuma dikit, jd dibikin tahu sama pangsit goreng aja, gak bikin baso ikannya. Baso sapinya itu dapet beli, hihihi. Alhamdulillah, meski bikinnya rada rempong, tp sepadan sama hasilnya, enak! Oya, itu td aku kuahnya pake kaldu kepala udang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cuanki Tenggiri:
- sekotak daging ikan tenggiri giling (kurleb 7sdm munjung)
- 3 sdm udang giling
- 2 putih telor ayam kampung
- 4 s/d 5 sdm munjung kanji
- kulit pangsit goreng
- tahu putih, belah 2 diagonal
- minyak buat goreng
- beberapa butir baso sapi, belah tengahnya
- Bumbu:
- 1 sdt garlic powder
- 2 sdm bawang goreng, ulek
- secukupnya garem
- secukupnya merica bubuk
- sejimpit gula pasir
- Kuah:
- 1 liter kaldu udang (aku bikin kaldunya pake kepala udang)
- 1 batang seledri, simpulkan
- 1 siung bawang putih, geprek, goreng, haluskan
- secukupnya garem, merica bubuk, dan gula pasir
- Condiments:
- bawang goreng buat taburan
- 2 batang seledri, iris halus buat taburan
- sambal cabe buat pelengkap
