Anda sedang mencari inspirasi resep Otak2 ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak2 ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak2 ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak2 ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak2 ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak2 ikan tengiri memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak2 ikan tengiri:
- /- 400 gr ikan tengiri
- 50 gr putih telur
- 100 cc air + 5 sdm santan tropicana(biar sehat)
- /- 150gr tepung tapioka (disesuaikan)
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Bawang daun atau bawang prei
- secukupnya Seaosing garam,kaldu jamur,merica,gula
- Bumbu cocol :
- Segenggam Kacang yg udh digoreng
- 4 cabe rawit (selera)
- 3 bawang putih
- Kecap gula garam kaldu bubuk secukupnya (diberi saat dimasak)
