Asam pija

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam pija yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam pija yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam pija, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pija enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pija memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kedua dari kelas online # Kalimantandishes bersama teh Opi Bun . Ikan asin tengiri kuah asam kuliner khas Kalimantan . Rasanya asem , pedes ,manis dan asin tentunya. Ikan asin yang digunakan lebih baik yang berdaging tebal seperti tengiri atau cumi. #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pija:

1. 250 gr asin tengiri (me : 175 gr)
2. 3 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih (me : 7)
4. 1,5 sdm asam yg dilarutkan dengan air
5. 10 buah Cabe rawit
6. Garam dan gula
7. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asam pija

1

Siapkan bahan2nya

2

Goreng ikan asin tengiri hingga kering, sisihkan

3

Dengsn minyak yang sama tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah fiiris tipis2, masukkan ikan asin goreng

4

Tambshkan air asam dan cabe

5

Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan