Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Ikan Daun Kedondong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Ikan Daun Kedondong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Ikan Daun Kedondong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Ikan Daun Kedondong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Ikan Daun Kedondong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Ikan Daun Kedondong memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini lempah khas bangka. Menggunakan daun kedondong dan juga jagung manis. Enakkk... Biasanya utk memasak lempah iga sapi/bakut. Tapi disini saya menggunakan ikan. #lempahikan #lempahikandaunkedondong
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Ikan Daun Kedondong:
- 1 kg ikan (tenggiri atau apa saja)
- Secukupnya daun kedondong,dipetiki
- Secukupnya jagung muda,diiris belah dua memanjang
- 1 buah tomat,dipotong2
- 2 sdm asam jawa dilarutkan dgn 1/2 mangkuk air
- Secukupnya air
- Garam,gula dan kaldu jamur
- Bumbu dihaluskan:
- 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 15 cabe rawit (sesuai selera)
- 5 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 sendok makan terasi bangka
Langkah-langkah untuk membuat Lempah Ikan Daun Kedondong
