Otak Otak Lumpia (Opia)

Dipos pada March 31, 2022

Otak Otak Lumpia (Opia)

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Lumpia (Opia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Lumpia (Opia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Lumpia (Opia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Lumpia (Opia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Lumpia (Opia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Lumpia (Opia) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Palimg malas buat otak2 digulung daun pisamg karena repot mau makan harus dikupas lagi, ini solusinya gulungan kulitnya pun bisa dimakan, criapy lagi 🙂#PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Lumpia (Opia):

  1. 325 gr daging tenggiri halus
  2. 60 ml santan instant
  3. 50 ml putih telur
  4. 3 siung bawang putih halus
  5. 3 siung bawang merah halus
  6. 1 batang daun bawang iris
  7. 100 gr sagu tani
  8. 1 sdt lada
  9. 1 sdm gula
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  12. 1 sdt gula
  13. Kulit lumpia frozen ukuran kecil (merk Finna)

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Lumpia (Opia)

1
Campur ikan, garam, lada, gula, putih telur, bawang merah, bawang putih, santan aduk rata. Masukan sagu bertahap, aduk rata.
Otak Otak Lumpia (Opia) - Step 1
Otak Otak Lumpia (Opia) - Step 1
2
Siapkan kulit lumpia, letakan isian di ujung bagian kulit, gulung dan tempel dengan air. Goreng dengan minyak panas api api sedang hingga kecoklatan. Isian jangan terlalu banyak supaya matang sempurna.
Otak Otak Lumpia (Opia) - Step 2
Otak Otak Lumpia (Opia) - Step 2
3
Potong2 dan sajikan dengan bumbu kacang. Saya menggunakan resep bumbu kacang somai ikan, rasa dibuat lebih asam dan lebih encer.
Otak Otak Lumpia (Opia) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak

Otak-otak

Biasanya saya beli otak-otak di salah satu rumah makan di Serang, tp antrinya panjang dan harganya juga lumayan. Kemarin iseng2 googling resep otak2, ternyata bikinnya gak sesusah yg di bayangkan 😁

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillaah, Minggu Ke-23 (Minggu, 8 November 2020). Alhamdulillah, om dari Pangandaran datang bawa oleh-oleh ikan tenggiri. Langsung deh terbayang-bayang makanan paporit pempek khas kota Palembang 😍. Biar eksekusinya tenang, masaknya habis sholat subuh, baby boy masih pules 😁. Hatur nuhun, Uni Adis Sabrina untuk inspirasi resepnya 🤗. Pempek nya mantul banget, kenyal dan bumbunya pas 👌, saya rebus dulu pempeknya baru di goreng. #BandungSilihAsaan_Nusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Pempek Tenggiri Asli Palembang

Pempek Tenggiri Asli Palembang

Cerita nya selalu kangen makanan ini, tinggal di palembang 23 tahun pinda ke jakarta ga pernah nemu pempek yg pas sama lidah,, iseng2 cobain deh resep mama,,

80 porsi
Pempek Lenjer (Khas Palembang)

Pempek Lenjer (Khas Palembang)

Wah, kalo sudah bicara menu pempek. Dijamin deh, menu ini favourite banyak orang. Menu masakan palembang ini sudah terkenal banget enak dan gurihnya. Cocok banget buat menu sajian lebaran nih, buat banyak-banyak terus difrezeerin. Ntar pas hari H didefrost, lalu digoreng untuk sajian para tamu. Praktiskan. Yuk segera recook. Jangan lupa liat resep Naynay yang laen: pempek kapal selam, bakso ikan, otak-otak dan celimpungan. Semua dari olahan ikan tengiri. Jika tidak ada ikan tengiri bisa diganti dengan ikan barakuda. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

5 buah
1 jam
Tekwan (Adonan Tekwan)

Tekwan (Adonan Tekwan)

Makanan kampung halaman gak pernah gagal bikin kangen 😋 beli tekwan di perantauan belum ketemu yg bener" cocok di lidah , olah sendiri deh tekwan biar dapet rasa yg pas di lidah 😍

Asam manis ikan asin

Asam manis ikan asin

Salah satu menu andalan plus favorit dirumah. Cukup dimakan dengan nasi anget..wuiiih..nambah2 trus! 😄 Masaknya simple, bahan2nya juga mudah didapat. Tinggal iris2, selesai!😘

3 orang
Tekwan palembang

Tekwan palembang

Kangen menu takjil saat ramadan dalam kondisi sekarang masih tetep #DiRumahAja, kita #KeDapurAja, apaboleh buat demi keluarga tercinta requestnya pengen apa, asal ada bahan di dapur cuus dibikin yang super enak👌👌 Kali ini request nya tekwan, buat adonan pempeknya tidak saya tulis disini karena sudah ada cara buatnya diresep pempek lenjer sama caranya, tinggal dibulatkan kecil kecil seperti bentuk tekwan. Ini juga dengan bahan seadanya kalau mau lengkap silahkan tambahkan bahan pelengkap lain (irisan bengkoang, jamur kuping, sedap malam). #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #pempekniung #makananwongplembang #Wongkitogalo #terasolemaktulah

Siomay abang-abang

Siomay abang-abang

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

5-6 org
1 jam
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Assalamu’alaikum.. Pertama kali nyobain bikin tekwan palembang sendiri. biasanya beli 😁 Alhamdulillah rasanya enak memanjakan lidah 😆 walopun diresep aslinya ngga ada poto step by stepnya, tapi tetep bisa diikuti. karena keabisan stok udang, aku ganti aja pake kaldu udang. Tetep endeuss,,bikin khilaf makan 😅 Source: MutiaPS #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Otak otak bangka

Otak otak bangka

Req nya pak suami minta dibuatin otak".. Hasil cari" di cookpad akhirnya ktmu resep ny ci xanders.. Alhamdulillah hasil nya enak.. Ini aq buat 2x dr resep asli nya ya..

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya 🤗 Source : Anik P@won Qulo #HidanganNusantaraLintasJawa #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai Ikan Kemangi🤩🤩

Gulai Ikan Kemangi🤩🤩

Menu ikan untuk anak-anak, dan mereka suka banget. Gulai ikan ini tanpa MSG hanya pakai bumbu dapur dan tambahan daun kunyit membuat gulai ikan ini tambah yummy👌. Karena untuk anak jadi ga pedes sama sekali, kalau suka pedas bisa tambahkan cabe suka-suka😊 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Berhubung di rumah tidak makan Lele atau Patin maka pindangnya pakai ikan tenggiri saja, seringnya juga daging sapi yang saya pindang. Simple dan nggak pake ribet, cocok dimasak ketika sedang malas memasak terutama pas males ngulek 😃

4 porsi
20 menit
Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali

Assalamu’alaikum... Long weekendddd identik dgn liburan. Bikin Sate Lilit Bali Biar liburannya makin terasa 😂🤣 lengkap sama sambal matahnya juga. Source : Melz_kitchen #FinalJagoRecook_Yog2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis cocok untuk jualan

1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bismillah... Masi edisi mengolah ikan tenggiri hasil mancing paksu hihi Kali ini mamak bikin Pempek adaan yg lembut dan ga alot klo digoreng Makan dengan kuah cuko adohaai nikmaatnya 🤤

62. Ikan Lempah Kuning

62. Ikan Lempah Kuning

Rabu, 7 april 2021 Goda paders aneka olahan ikan laut dan masak ikan tenggiri lempah kuning. #GoDa_IkanSaja #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

2porsi
30menit
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Ada sisa ikan tengiri kemarin, akhirnya karena udah lama pengen banget bikin batagor bikinlah. Jam jam nya cemilan jadinya enak buat nyemil sambil nonton tv gitu bareng keluargaa hehe Rasanya enaak dan kerasa banget ikannyaa pokonya harus mencoba ini dehh buat kalian 🤭😂 #PejuangGoldenApron3 #minggu15 #batagorrumahan #batagorsiomay