Bakso Selimut Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Selimut Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Selimut Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Selimut Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Selimut Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Selimut Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Selimut Telur memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kriteria pentol enak menurut saya : 1. Dia mulus tidak ada butiran2 kayak pasir meskipun pentol kasaran lho ya. Dr tampilan j udah jelas kalok yg berpasir nggak enak banget. Direbuspun tepungnya terus-terusan luntur jd kuahnya penuh tepung. Dimakanpun nggak bisa nyes & tidak jarang dia nempel digigi. 2. Bertekstur renyah "kres-kres" bukan kenyal karena aci. Karena pentol bakso itu perbandingannya bukan banyaknya tapiokanya tp tepung terigunya. Semakin banyak tapioka y makin nggak enak dalam artian u/level pentol bakso lho. Sambil nulis sambil ketiduran berkali-kali saking ngantuknya 😩. Kenapa dibilang bakso selimut. Ya kerana baksonya dibungkus atau diselimuti sama telur kocok kyk dadar. Dan bakso ini enak parah juga bisa boost BB u/anak2 😊. Ada kandungan ikan juga telur yg sama2 jenis proteun hewani yg baik u/masa pertumbuhan anak. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel #baksoselimuttelur #baksojumbo #baksoikan #baksotenggiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Selimut Telur:

1. Bakso ikan tenggiri
2. 2 butir telur
3. 1 butir kuning telur (sisa pembuatan pentol tenggiri)
4. Sejumput penyedap rasa
5. Kuah bakso :
6. 3 siung baput
7. 1 sdt garam
8. 100 gr tulang sapi
9. 1 L air
10. Daun bawang & seledri

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Selimut Telur

1

Siapkan bakso & bahan lain. Campurkan bahan selimut (Telur beserta bahan lain). Kocok rata.

2

Siapkan plastik lalu ikat bagian ujungnya.

3

Masukkan pentol, tuang telur hingga menutup bagian pentol lalu ikat kembali ujuan bagian atas plastik hingga rapat. Rebus selama 10 menit dalam air mendidih.

4

Angkat kemudian dinginkan. Buka kemasan plastik lalu sisihkan.

5

Saatnya menyiapkan kuah. Air rebusan pentol sebelumnya bisa ditambakan tulang sapi & bumbu lain. Haluskan baput dengan garam. Baputnya digoreng dulu agar kuahnya lebih sedap.

6

Masukkan bumbu dalam panci yg berisi air mendidih, aduk-aduk lalu kecilkan api agar sari dari kaldu tulang sapi semakin keluar. Siapkan komponen lainnya.

7

Selamat menikmati.