Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 1, 2022

Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulilah masih ada lebihan ikan tenggiri giling akhirnya kepikiran buat pempek ikan sendiri tinggal buat adonan dan kuah cuko nya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

  1. 500 gram Ikan tenggiri giling
  2. 500 gram Tepung tapioka
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdm penyedap
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1
Aduk ikan giling sambil tambahkan air sedikit demi sedikit
Pempek ikan tenggiri - Step 1
Pempek ikan tenggiri - Step 1
2
Masukkan garam, penyedap,kecap asin lalu kembali diaduk..kemudian Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen tapi jangan sampai keras. Asal sudah bisa dibentuk saja
Pempek ikan tenggiri - Step 2
3
Bentuk jadi lenjer atau kapal selam diisi dengan telur yang sudah dikocok sedikit aja lalu rekatkan
Pempek ikan tenggiri - Step 3
Pempek ikan tenggiri - Step 3
4
Didihkan air, masukkan lenjer satu persatu dan ditunggu sampai mengambang baru diangkat
Pempek ikan tenggiri - Step 4
5
Angkat dan tiriskan siap digoreng dalam minyak panas sebentar
Pempek ikan tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Asslamualaikum.. ParePare habis hujan moms Alhamdulillah . Saya buat bakso ikan tenggiri aja dengan kuah simple tapi segar moms. Semua dirumah pada suka Alhamdulillan. Ini kaldu juga bisa dipakai buat pangsit kuah atau mie yamin. Saya sesuaikan dengan bahan ikan dan cara membuatnya versi saya ya moms. Semoga bermanfaat 😊 Source : mrs wijaya Receipe : dapur si koko ( ig ) #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BaksoIkan #OlahanIkanTenggiri

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Empek-empek Nasi (ikan tenggiri)

Ada nasi sisa semalam sama ada sedikit ikan tenggiri yang sudah difilet. Dibuat empek-empek enak nggak ya. Mari kita coba. Dan hasilnya,MaasyaAllah,langsung ludes disarapan pagi ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Asam Padeh Tenggiri

Asam Padeh Tenggiri

Bersyukur alhamdulillah karena bs mengenal sosok mbak Novi (akun: Mimi4A Cookery) yg mana ibu 4 anak ini kreatif banget dlm mengolah aneka masakan berbau seafood. Dan suami yg notabene org Riau asli suka sekali dg masakan2 khas Melayu apalagi bahan yg digunakan adalah ikan2an. Pas bgt dehh.. Makasi yaa mbak Novi sudah menginspirasi ☺🙏 #RecookDepok_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #TemanCode_Novi

2 orang
1 jam
Tenggiri Rica-Rica

Tenggiri Rica-Rica

Ikan tenggiri di kulkas bingung mau masak kayak gimana, dan pernah makan tenggiri rica-rica gituu.. juga pernah lihat resep Mbak Agustina. Namun disini lebih agak pedes (karna aku suka pedes).

Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Salah satu menu favorit anak bayi. Mienya masak terpisah ya. Bisa pake mie atau nasi

Tenggiri Kuah Asam

Tenggiri Kuah Asam

Ohayoooo 👋🏻 Apa kabaaaarrrr #PejuangGoldenApron2 ??? Semoga sehat selalu yaaa 😘 di challenge #SemuaTentangIbu minggu ini aku mau masak tenggiri kuah asam. Karna kemaren abis beli ikan tenggiri, harga meroket ya moms 😔 Jadi ibu ak tuh suka makan ikan, tapi dia ada alergi ikan kalo makan ikan tertentu muntah2.. jadi cuma bisa makan ikan2 tertentu, kalo kata aku mulut sombong 🤣 soalnya cuma bisa makan ikan mas, gurame, tuna, tenggiri itu ikan mahal kannn 🤣🤣 Btw tenggirinya aku dapet yg potongan gede banget, jadi aku potong2 lagi deh. Numis bumbunya pake olive oil biar sehat, sayang kannn udah beli tenggiri mahal2 jgn nanggung sehatnya. Bumbunya rada banyak, tapi percaya deh seger bangettt ini moms beneran, di makan pake nasi anget, kuahnya di sruput-sruput uuughh cucomiyooonggg😋 Yukkk di cobain.. Happy Cooking! 😙❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #WeekendChallenge #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

baru pertama kali bikin pempek tenggiri , sambil di ajarin mama 🤭 untung aja berhasil 😅 rasanya pas dan kenyelnya pass 🥳🥳🥳 #PejuangGoldenApron2

Tenggiri Steak

Tenggiri Steak

Menu cepat tapi enak , pertama buat dan nagih Bumbunya simple aja ya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri

Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri

Minggu ke 22 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 2 November 2020) Source : MD's Kitchen, saya modif dengan dikukus (resep asli direbus). Kalo mau digoreng atau dipanggang juga enak Ikan adalah salah satu protein hewani yang kaya manfaat. Sengaja saya bikin otak-otak kukus ini untuk mensupport pejuang kanker payudara. Enak dimakan sebagai cemilan karena terbuat dari daging ikan segar yang diberi bumbu rempah segar sebagai penambah rasa Kebetulan ibuku juga adalah pejuang kanker (baru 3 bulan ini mulai berjuang) dan otak-otak ini salah cemilan kesukaannya. Semoga semua para pejuang kanker selalu semangat dan happy terus. Ga ada kata berhenti untuk berjuang karena hidup adalah perjalanan para pejuang untuk mencapai tujuan. Sisanya kita serahkan saja kepada sang Pemilik yang punya kuasa . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun #PahlawanDapur #otakotakikantenggiri #otakotak #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

22 buah
45 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Mamaku orang Palembang. Dulu mamaku setiap hari bikin pempek untuk jualan. Aku mendapat tugas mengerik ikannya. Setelah menikah dan punya anak-anak, aku mencoba membuat sendiri, karena anak-anakku suka makan pempek ini. Setiap kali membuat pempek, aku selalu ingat mamaku. Mamaku hebat, ia adalah wanita tangguh. Aku bangga padanya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #cookpadcommunity_Jakarta

10 porsi
Pempek kulit tenggiri khas palembang

Pempek kulit tenggiri khas palembang

Lagi pengen ajaaa 😅

60 pempek
1 jam
Kulit Tengiri Goreng Tepung

Kulit Tengiri Goreng Tepung

Kebetulan ada sedikit kulit tengiri di kulkas, sisa membuat pempek. Mau dibikin pempek kok terlalu sedikit dan bakal bikin blender bekerja keras (nggak punya alat lain yang lebih canggih 😁). Hehe.. Ya sudah, digoreng tepung saja ya.. Cepat dan praktis.. Cooksnap dengan penyesuaian dari Mama Rara, @Mama_Rara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara

Sop Ikan Tenggiri

Sop Ikan Tenggiri

Sop Ikan Tenggiri adalah resep pertama yg sy upload di cookpad. Setiap hari sy memasak, tetapi tdk cukup rajin utk ambil foto apalagi tulis resep dan upload di cookpad, ditambah lg saat itu sy jg sedang mengurus salah satu anak sy yg spesial, rasanya waktu begitu cepat berlalu. Belum sempat susun resep masakan sblmnya, sdh hrs masak yg lain lg. Kebetulan saat itu ada tugas sekolah anak sy utk membuat masakan berbahan dasar ikan beserta tutorialnya. Jadi mau tak mau sy cari resep, susun resep dan ambil fotonya, itupun hanya sempat foto setelah masakan matang. Berbekal itu, sy beranikan diri upload jg di cookpad dengan tujuan jika suatu saat akan recook tdk usah cari2 lg resepnya cukup liat resep saya di cookpad, sekaligus bisa menjadi inspirasi bagi orang lain. Saat itu sy jg blm mengerti apa itu cooksnap, bagaimana menandai seseorang, dan belum bergabung dengan komunitas lokal. Alhamdulillaah ternyata banyak sekali ilmu yg saya dapat sejak resep pertama di cookpad hingga saat ini. Terima kasih Cookpad😍🙏 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor

Pempek Ikan Tengiri Palembang (Tips&Trik)

Pempek Ikan Tengiri Palembang (Tips&Trik)

Bismillaah, akhirnya bisa nyobain bikin pempek pake resep dari teman yang asli palembang ☺ Kata tester di rumah, rasanya lebih enak dibanding resep-resep pempek yg pernah saya bikin dulu-dulu, Masya Allah, sampe terharu dong 🥺 dan memang seenak itu ternyata rasa pempek yg asli. Ini aja yg bikin asli jogja, coba yg bikin asli Palembang pasti lebih enaak 💕 🍒Notes : ✔Saya belum ahli bikin kapal selam untuk resep yg ini krn masih kenalan dg tekstur adonannya 😂 ✔Saya lebih suka bikin pempek ini dg centong karena saya gak gitu suka tangan saya belepotan adonan 😂 lagian adonannya centongable banget Bund. ✔Pempek itu ternyata adalah adonan ikan yg dibentuk bukan adonan tepung yang dibentuk 😆 ✔Ngadon pempek beda banget ma ngadon roti Bund. Kalo pempek, makin lama diadon maka makin alot. Kalo roti, makin lama diadon makin empuk. ✔Garam harus masuk terakhir setelah bumbu krn garam bersifat mengikat air. Adonan ikan jadi lebih kental setelah penambahan garam. ✔Adonan pempek memang lembek ya Bund jadi jng tergoda untuk menambahkan tepung. Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe31 #GoldenApron3Minggu31 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy #pempekpalembang

Pempek Tenggiri Kuah Cuko

Pempek Tenggiri Kuah Cuko

Pas belanja liat ada ikan tenggiri Langsung kepikiran bikin pempek. Yuk langsung kita masak.

Pempek keriting ikan tenggiri

Pempek keriting ikan tenggiri

Happy banget akhirnya bisa buat pempek keriting yang sama persis enak nya kyk pempek mahal yg jual di toko" itu loh masyaAllah.. Resep ny dikasih sama Tante ku.. Makasih Tante 🤗

Pempek item (daging merah tenggiri)

Pempek item (daging merah tenggiri)

Yang bosen dgn varian pempek putih..ni boleh dicoba pempek item,yg terbuat dri daging merah tenggiri,. Bisa jg kalo mau pake ikan sarden atau kulit ikan tenggiri.. Rasa nya enakk guriihh.. Mo simpen n share dlu resep nya,biar mudah klo nanti mo bikin lagi hehe.. Source : Evie zulfikar