Bakso Goreng Ikan

Dipos pada March 16, 2022

Bakso Goreng Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Ikan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurih bgt, bisa utk lauk atau snack, tapi kalo saya biasa utk snack aja.. Karena hasil akhirnya mirip pempek adaan tapi tanpa santan. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #Semangcook_potluck #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Ikan:

  1. 625 gr daging ikan giling (tenggiri dll, saya pakai gabus)
  2. Berat ikan setelah digiling yaaa
  3. 200-250 ml air es
  4. 2 butir telur
  5. 8 butir bawang merah, haluskan
  6. 4 siung bawang putih, haluskan
  7. 5-6 batang daun bawang kecil, iris halus
  8. 2 sdm garam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdm MSG (yes we need MICIN!!)
  11. 1 sdt merica
  12. 500 gr tapioka/ sagu tani

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Ikan

1
Aduk rata daging ikan giling halus dgn air, gula, garam, merica, MSG, bawang merah dan bawang putih halus. Remas2 hingga rata dan lembut.
Bakso Goreng Ikan - Step 1
Bakso Goreng Ikan - Step 1
2
Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata kembali.
Bakso Goreng Ikan - Step 2
Bakso Goreng Ikan - Step 2
3
Masukkan sagu tani. Aduk rata dgn ujung jadi (jangan overmix ya).
Bakso Goreng Ikan - Step 3
Bakso Goreng Ikan - Step 3
4
Tes rasa, masak sedikit adonan dgn sedikit minyak. Koreksi rasa bila perlu.
Bakso Goreng Ikan - Step 4
5
Dgn bantuan 2 buah sendok makan, bentuk bola-bola. Goreng adonan dlm minyak banyak hingga matang dan permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Bakso Goreng Ikan - Step 5
Bakso Goreng Ikan - Step 5
Bakso Goreng Ikan - Step 5
6
Sajikan begitu saja atau lengkapi dgn cuko/cuko merah/saus sambal botolan.
Bakso Goreng Ikan - Step 6
Bakso Goreng Ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Ikan Sambel Kacang

Batagor Ikan Sambel Kacang

karena saya tidak terlalu suka batagor yg pake pngsit, jd saya bikinnya cm yg pake tahu.

Otak-Otak Goreng (Recook from Xander's Kitchen)

Otak-Otak Goreng (Recook from Xander's Kitchen)

Semua cemilan dari ikan tenggiri itu sudah pasti enak & jadi favorit keluarga ❤️

705.Odeng

705.Odeng

#PejuangGoldenBatikApron

Pentol Tekwan (takaran untuk jualan)

Pentol Tekwan (takaran untuk jualan)

Beberapa resep yg saya buat kmrn rata² untuk 1 kg paling dpt 2kg tekwan kurang lebih. Ini saya buat dengan tambahan putih telur(untuk mengejalkan), air dan tepung. Jadi 1 kg ikan dapet 3kg pentol tekwan. Untuk rasa beda tipis. Ikannya tetap terasa. Tetap premium... Kalau mau lebih banyak bisa ditambahkan lg putih telur, dan air tapi tepung jg pasti nambah. Disesuaikan saja. Ini hasil ngobrol² sama keluarga yg jualan tekwan... Tips : Jika ikan agak bau. Bisa ditambahkan 1 sdm bawang putih halus. #pekanposbar #glutenfree #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

3 kg
1 Jam 30 Menit
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Saya asli Belitung dan skrg ikut suami di Bandung, kangen banget sama tekwan buatan mama, di Bandung sendiri agak sulit ditemukan makanan ini. Jdi akhirnya bikin sendiri

15 porsi
2 jam
Tekwan

Tekwan

Mencoba bikin tekwan 😘 punya tengiri giling binggung mo bikin apa akhirnya memutuskan kenapa nga coba bikin ini aja

OTAK OTAK IKAN (bb booster anak 🥰)

OTAK OTAK IKAN (bb booster anak 🥰)

kapan lalu beli otak otak ikan tp kurang mantap, alhasil gemesss pgn buat sendiri, dan alhamdulillah mantap dan anak suka bgt!❤️🤲🏻

Mpek mpek kulit

Mpek mpek kulit

Setelah sekian lama ga nyimpen resep di cp akhirnya mulai menyingsingkan lengan membuang rasa malas yg ada, karena dengan fakumnya di cp semua sosmed saya juga jadi tanpa warna, bagai sayur tanpa garam ga ada gairah 😅😅😅 #CSDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

+/- 40 pcs
1 jam
Pempek Lenjer Besar

Pempek Lenjer Besar

Met malam Kali ini bikin pempek dulu sembari jalan2 Yahh kangen kampung halaman nihh udh lama ngak pulang 😂 kebetulan tema minggu ini tentang palembang jd bikin makanan kesukaan keluarga aja biar bs dimakan bareng2 😁resep cik @desfita_rozzen #Babako_Kapalembang #CopkpadCommunity_Sumbar #Pekanposbar #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Laksan Palembang

Laksan Palembang

Minggu ini kopijos jalan-jalan ke Palembang. Pulang-pulang bawa oleh-oleh resep dari Palembang yang bikin ngiler semua. Setelah menimbang-nimbang akhirnya aku pilih bikin laksan aja pake resepnya mba @cook_ummifaizfaqih Terimakasih ya mba resepnya enak 😊🙏 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijosdolan_kePalembang #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Ikan Tenggiri

Sambal Ikan Tenggiri

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai, dan tomat. Gunakan blender untuk menghaluskan bumbu tersebut ditambah gula dan garam. Rendam ikan dengan air garam dan lime juice. Panaskan minyak dengan suhu tinggi dan goreng ikan sampai crispy. Setelah itu,Panaskan minyak dan oseng bumbu tersebut sampai harum. letakan sambal diatas ikan tenggiri. Siap dihidangkan.

2 porsi
60 menit
Asam manis ikan asin

Asam manis ikan asin

Haaaaiiii kali ini saya mau share menu masakan yg bisa bikin 1magic hbs ya😂saking endulitaxa menu ikan asin selaalu mengugah selera yaaakkk. Saya pake ikan asin tenggiri yaak

5org
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Adonannya memang sangat lembek. Crispy tapi tetap lembut 👏 Untuk cuko pempeknya msh belum bisa sharing karena udah beberapa kali nyoba bikin belum nemu resep cuko yg maknyusss yg rasanya seperti yg dijual di toko2 pempek di Palembang 😂😂 #aku merindukan rasa itu 👍👍👍 Kalau temen2 ada info resep cuko pempek mau donk 😄😊

Pantiaw/kwetiaw kuah khas bangka

Pantiaw/kwetiaw kuah khas bangka

Saya orang Bangka asli tapai SDH lama merantau ke bandung.kadang saya kangen banget sama makanan khas Bangka yg satu ini. Akhirnya bikinlah coba dari resep ortu yg ada d bangka. alhamdulillah berhasil dan skrg sy bisa jualan online☺️☺️

2-3 porsi
40 menit
Otak otak rebus

Otak otak rebus

#pejuanggoldenapron2

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Source @BerandaAqlan (https://cookpad.com/id/pengguna/21200298?invite_token=JGirhbWYmavFrC6C76Rps6VX&shared_at=1620617979) https://cookpad.com/id/resep/14343005-nasi-goreng-ikan-asin?invite_token=gfjLL57zmV1hb1VJ1BuC9fzT&shared_at=1610697513 Beberapa kali recook resep Mak Aqlan, teman sekomunitas di #CookpadCommunity_Sumbar tak pernah kecewa. Takarannya pas dan resepnya mudah dimengerti. Nasi goreng ikan asin ini misalnya. Meski saya bukan nasi goreng lovers, tapi resep ini bikin nagih. Mungkin efek orang gunung yang akrab dengan ikan asin. Ada banyak jenis ikan asin, tinggal sesuaikan dengan selera dan persediaan. #PejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Minggu ini jadwalnya cookies 🍪 plesiran ke kota palembang. Wong kito galo😁👍. Berhubung eike nggak punya lagi stock ikan jadinya malah buat dimsum🤣 #apahubungannya?? Ya karena dimsum nggak perlu pakai ikan. Ikannya aku ganti dengan udang. Kebetulan banget pas lagi berselancar di komunitas palembang, malah mataku tertambat sama resep siomai mawarnya mbak @asmarahayu temen online di IG😍 👉 https://cookpad.com/id/r/15965910?i=3025Wp Akhirnya jadi semangat, cuss beli kulit dimsum online saja warna warni. Nggak pakai ribet buat2 kulit. Emak beranak 3 mana sempat ya kan🤣. Alhamdulilah hasilnya cantik sesuai ekspektasi🤗 Ketagihan buat beginian Cukup dikukus saja nggak pakai ribet minyak goreng lagi jadi idola sekalipun😂😌. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_WongKito

1 jam 30 menit
98. Pempek kulit

98. Pempek kulit

Olahan terakhir dengan memanfaatkan bahan yg sama dengan 2 resep sebelumnya. Dibuang sayang kulit ikan tenggirinya, jadi cuss diolah jadi pempek kulit aja 😄 agak sedikit takut td pas mau buat karena akunya ga begitu suka pempek kulit buatannya mama (maafkan ya ma, adek ga favoritkan pempek kulit buatan mama 😁) Ternyata resep yg ini beda. Mungkin karena daging ikan yg nempel dikulitnya masih lumayan banyak jadi ga begitu kuat banget rasa kulit ikan tenggirinya