Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan Palembang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini kopijos jalan-jalan ke Palembang. Pulang-pulang bawa oleh-oleh resep dari Palembang yang bikin ngiler semua. Setelah menimbang-nimbang akhirnya aku pilih bikin laksan aja pake resepnya mba @cook_ummifaizfaqih Terimakasih ya mba resepnya enak ππ #PejuangGoldenBatikApron #Kopijosdolan_kePalembang #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan Palembang:
- Bahan Laksan
- 500 gr ikan tenggiri (boleh pake ikan gabus/kakap)
- 1 butir telur
- 250 gr tepung tapioka
- 1 sdm garam (Secukupnya)
- 1/2 sdm gula (secukupnya)
- 200 ml air
- Bahan Kuah
- 500 ml santan (santan asli dari perasan kelapa) + 200 ml air
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- 3 buah kemiri bakar
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 30 gr ebi
- Tambahan
- Daun kucai (saya ganti daun bawang)
Langkah-langkah untuk membuat Laksan Palembang
