Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen otak-otak yang di bakar, iya yg mahal itu lho yg 1 buah bisa Rp. 4000-7000 sebutir loh..ehh sepotong 🙍. Mending bikin aja, tp di kulkas adanya ayam giling, ahh gak apa2 lahh,, modifikasi makanan gak dilarang dlm undang-undang kan??? 😁✌ Caranya gampang banget,bahannya juga simple. Kalo mau ada yang di modifikasi, silahkan ya, semakin kreatif kita memasak, semakin banyak resep kita ,jgn lupa sharing yaa 😘😘 Selamat Mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Ayam:
- 200 gr ayam giling (boleh diganti ikan tenggiri)
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur
- secukupnya garam,lada
- Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya Daun pisang
- Bumbu Kacang:
- 3 sdm kacang tanah goreng
- 1 ruas kencur
- 1 buah bawang putih goreng
- 1 buah gula merah
- 1 helai daun jeruk
- 2 sdm air asam jawa
