Ikan Asam Manis

Dipos pada May 5, 2022

Ikan Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa makan makanan ini di acara resepsi pernikahan di hotel. Sekarang bs bikin sendiri rasanya mantap.. sedap.. suka skali 😍 resep dr cookpad Trixie Gayatri. Resep sy modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Manis:

  1. 1 mangkuk daging ikan tenggiri (dipotong dadu)
  2. 5 butir asam jawa seduh dg 5 sdm air
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya minyak goreng
  5. pencelup:
  6. 1 butir telur
  7. 6 sdm terigu
  8. 4 sdm tepung beras
  9. 3 sdm maizena
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt merica
  13. secukupnya garam
  14. saos asam manis:
  15. secukupnya saos tomat
  16. 2 siung bawang putih (digeprek lalu cincang)
  17. secukupnya saos sambal
  18. 5 buah cabe rawit ijo (gunting menyerong)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Manis

1
Potong2 ikan.. beri air asam jawa dan garam
2
Kocok lepas telur.. masukkan ke mangkuk berisi ikan.. aduk rata..
3
Uleg bawang merah dan bawang putih. Campurkan dg tepung terigu, tepung beras dan maizena. Tambahkan jg merica dan garam.. aduk rata
4
Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan ikan yg sd berbalur telur ke adonan tepung.. masukkan ke minyak panas.. goreng hingga matang..
5
Buat saus. Panaskan sedikit minyak.. tumis bawang putih.. masukkan saos tomat dan saos sambal.. tambahkan potongan cabe rawit ijo.
6
Jadinya banyak.. untuk keperluan foto tampil secukupnya sj
Ikan Asam Manis - Step 6
7
Dicocol saus.. 😘😘
Ikan Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay enak

Siomay enak

Resep olahan ikan yang ke dua bagi sy,karena yg pertama failed πŸ˜₯untuk resep pempek. Pgn bgt berhasil bikin olahan makanan dr ikan,langsung sy beli ikan tenggiri ke supermarket dkt rmh. Alhamdulillah berhasil,yang terpenting suami suka. Semoga kalian yang baca dan ingin mencoba membuatnya,juga suka yaaa... Resep copy by ig icha.irawan

Ikan asem pedas

Ikan asem pedas

masakan khas bangka yg yummmy

Pempek ada'an

Pempek ada'an

biasa stock d toko ku pempek adaan lg abis,, bikin pempek sekalian bagi resep :P coba yukk..

45mnt
Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Ngiler liat makanan kekinian yang lagi ngehits banget, alhasil nyobain bikin dengan resep kreasi sendiri. Aku nyobain pake pentol rasa ikan, sebenernya juga bisa dicobain dengan pentol/bakso instan kayak yang dijual di super market gi tu. Tapi karena takut MSG, jadi bikinlah pentol sendiri. Rasanya maknyoss pedes embleketek, bener-bener jeletot sambalnya. Jangan lupa sedia minuman dingin yang manis-manis buat penawar lidah yang jeletot 😹

5-7 porsi
60 menit
Tekwan

Tekwan

Tekwan adalah makanan favorit sy selain pempek. Walaupun perut sudah kenyang, kl ditawari pempek or tekwan ngga bakalan nolak deh he he. Sy sdh bbrp kali bikin tekwan, utak atik resep dan menurut sy resep ini yg paling oke. Selamat mencoba 😊

Asam Pedas Melayu

Asam Pedas Melayu

Yay..berhasil bikin asam pedas melayu yg rasa nya persis kyk di restoran seafood yg ada di tanjungpinang.

Ikan tauco super pedas

Ikan tauco super pedas

Mulai kenal si tauco ini waktu merantau ke kepulauan riau, setelah menikah ternyata tauco ini kesukaan suami, mau pakai udang, ikan, tahu, cumi, telur semuanya enak. Berhubung di kulkas adanya ikan jd hari ini bikin tauco ikan. Pakai cabe rawit ijo yang dihaluskan biar pedas dan pastinya sedaaappp..

Sup Ikan Asam Pedas

Sup Ikan Asam Pedas

Meskipun gasuka makan ikan, suami dan anak harus tetep makan ikan..

Garang asem atau asam padeh ikan(jawa timuran)

Garang asem atau asam padeh ikan(jawa timuran)

Banyak ikan segar langsung dari laut,kepikiran pengen yang seger sama pedes buat sarapan

30 menit
Tekwan #novikakitchen

Tekwan #novikakitchen

Resepnya terinspirasi dari salah satu resep tekwan di cookpad dimodifikasi dikit πŸ˜…semoga bermanfaat untuk yang lagi mencari resep tekwan

12 porsi
60 menit
Bakso Tahu Ikan

Bakso Tahu Ikan

4 porsi
Pempek Kulit Krispi

Pempek Kulit Krispi

Salah satu cemilan favorit, anakku pun suka banget. Tp krn ga ada stok kulit tenggiri, jadinya pake daging ikan tenggirinya aja

Lekor Mini

Lekor Mini

πŸ˜ŠπŸ˜‹

Lempah kuning Nanas

Lempah kuning Nanas

Saya membuat masakan ini karena ikan tenggiri mempunyai rasa khas tersendiri. Dan saya mencoba menurut selera saya ternyata ensk juga.

2porsi
Tekwan palembang

Tekwan palembang

Enak dimakan pas musim hujan kayak sekarang. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

122. Otak Otak Goreng

122. Otak Otak Goreng

Mengurangi jumlah resep di cookmark hari ini bikin otak otaknya ci jun xanderskitchen. Tinggal aduk-aduk rebus goreng jadi deh😊

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Saya penggemar berat Pempek. Jadi penasaran banget bikin pempek yg enak gimana. Resep Pempek Adaan ini dari blog Bunda Didi di www.diahdidi.com

20 buah
Seblak Pasta Bakso Pedassss

Seblak Pasta Bakso Pedassss

Hujan dingin hha perut pst minta diisi, mulut minta yg pedas2 walaupun sbnrx msh blm boleh mkn yg pedas2 gpp sehari doang 😁 Seblak emang plg cocok pedas panas hha suka bgt 😘

Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

Punya sedikit ikan tenggiri di kulkas,buka buku resep (*baca buka IG nya @xanderskitchen 😁) sptnya pas klw dibikin otak2,karna tdk butuh ikan yg banyak,ini enak ya,lebih higienis,bener kata mbak Jun klw beli itu suka bau2 gmna gitu πŸ™ŠπŸ™Štp punyaku agak alot 😭,tdnya aku pikir kok adonannya lembek bgt yak trs aku tambahin sagunya,mgkn kebanyakan kali nuangnya atau ngaduknya terlalu semangat πŸ™ˆπŸ˜‚πŸ˜‚tp tenanggg,ttp enak kok kenyal2 berasa ikannya,sukaaa 😍😍 apalagi anak2 sama umi,favorit ini sih πŸ˜‹πŸ˜‹

Pempek #SeafoodFestival

Pempek #SeafoodFestival

Pedas, asam, asin :)