Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin tekwan sendiri,, dapet banyak makan sepuasnya 😋😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- 450 gr daging ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang)
- 2 butir putih telur
- 120 ml air es
- 5 siung bawang putih
- 250 gr tepung sagu (pakai tapioka jg bs nanti lbh kenyal)
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 1.5 sdt kaldu jamur
- secukupnya Garam
- Kuah Tekwan :
- 1.5 liter air
- Kepala ikan tenggiri / kepala udang
- 1 sdm ebi kering, haluskan
- 6 siung bw putih, cacah halus
- 4 siung bw merah, cacah halus
- 1.5 sdt kaldu jamur
- secukupnya Lada, garam dan gula,
- Bahan lainnya :
- 1 buah bengkoang kecil, potong korek api
- 5 buah jamur kuping besar, potong memanjang
- secukupnya Daun bawang,
- Pelengkap :
- Soun
- Bw merah goreng
- Jeruk limo
- Sambal rawit, rebus
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan
