Pempek Adaan palembang

Name: Pempek Adaan palembang
Yield: 60 bh
Ingredients: 1 kg ikan tenggiri giling; 500 gr tepung tapioka/tepung sagu; 150 gr bawang merah; 500 ml air; 30 gr garam halus; 2 butir telur; 1/2 sdt lada bubuk; Minyak untuk menggoreng; Cuko pempek

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan palembang adalah 60 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Adaan palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan palembang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders #Cookpadcommunity_Palembang kemaren sharing pempek adaan bersama mba @desfita_rozzen , beserta tips dan trik nya . Cuss ini langsung di cobain dan senengnya bisa berhasil padat dan lembut, walaupun belum bulat sempurna emang harus banyak latihan ya 😀😀👍. Source : @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=qaLJ95ZBxAg4CW765xSQtWcQ&shared_at=1625741570 #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita #Cookpadcommunity_Palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #pempekniung #WongKitoGalo #Niungniung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan palembang:

1 kg ikan tenggiri giling
500 gr tepung tapioka/tepung sagu
150 gr bawang merah
500 ml air
30 gr garam halus
2 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
Minyak untuk menggoreng
Cuko pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan palembang

Siapkan bahan, haluskan bawang merah/ dicincang halus campur dengan lada, tambahkan sedikit air pada garam, aduk rata agar garamnya larut. Didalam wadah masukkan ikan giling lalu tuang air sedikit dikit sambil di aduk rata sampai air habis.

Masukkan garam aduk rata, maksukkan bawang merah dan lada aduk rata, lalu masukkan telur aduk lagi sampai rata, setelah merata banting banting (ambil 1 genggam banting didalam wadah yg sama sampai 5 x) fungsinya agar adonannya padat.

Lalu masukkan tepung sagu sedikit dikit sampai tepung habis, bulat kan adonan seperti membentuk bulatan bakso, ambil pakai sendok

Langsung masukkan ke minyak yang sudah di panaskan sebelumnya, goreng dengan api sedang, tanda pempeknya masak akan mengembang/berputar putar dan retak, langsung diangkat. Jangan langsung ditiriskan, pindahkan langsung ke baskom kecil langsung diputar putar sebentar selagi panas (ini penting ya, agar pempek adaan nya jadi padat dan lembut).👍, baru ditiriskan.

Sajikan bersama cuko pempek 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan (Asli Palembang)

Source : Melz Kitchen Saya buat banyak jenis makanan frozen food, maklumin aja ya, punya dua balita yang lagi sedang-sedangnya makan. Alhamdulillah anakku gak rewel dikasih sayur doyan, dikasih cemilan apa aja dimakan. Cuma satu, cepet bosenan. Jadi umminya dituntut rajin bebikinan apalagi pas ada corona gini, jajan diluar udah gak bisa. Terimakasih banyak Cookpad, bisa merubah saya yang tadinya suka jajan malah jadi suka masak 😍👋 Mau habisin sisa stock resep tanpa foto langkah membuat yang masih disimpan di konsep cookpad tapi sudah saya recook ke penulisnya. Spam posting dulu ya 🤭 soalnya habis ini mau fokus Golden Apron 3 😍🤗 #FestivalRamadanCookpad #AntiRibet #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id

Siomay Ikan

330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

Ini ikan saLem, yaaa Moms? Lupa 😁 Aku beLinya Langsung bbrapa macam di Pasar Pabean SBY, trus masuk freezer... Jadii, Lupa nama²nya 😁

Pempek Lenjer dan Telur

Pempek, makan yang tidak pernah lewat setiap acara kumpul keluarga. Membuat pempek sekarang sangat simple, sudah bayak yang menjual fillet ikan tenggiri siap pakai. Kalau dulu Ibu saya menghaluskan ikan dengan pirikan dan resep asli Ibu saya menggunakan ukuran mangkuk.

Tahu Isi Daging Ikan

Tahu adalah salah satu menu favoritku.. mungkin itu sebabnya, saya jadi suka pengen tàhu.. alias kepo 😜😜 Apalagi.. stok daging ikan tenggiri lagi banyak di freezer.. Nahhh..tunggu apalagi?! Yuk, kepoin.. 😋😋 #PejuangGoldenApron3

6 porsi

1,5 jam

Ikan masak asam pedas

Anak" ku ga begitu doyan ikan.. Apalagi kl cuma di goreng. Jd ngakalinnya aku masak berbumbu biar lebih nikmat. Resep ini seharusnya pedas tapi karena ini buat anak" jd cabe nya ku ganti cabe besar/lombok. Kl mau pedas cabe nya boleh ikutin resep ya. Dijamin maknyos.

Pempek Lenjer

Source pempek lenjer kecik by : @Dapursesma Link :https://cookpad.com/id/r/15467305?i=7V7xIS #arisancooksnapwongkito_dapursesma #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Palembang #Resepwongkito #Pempeklenjer

45 menit

Pempek panggang palembang

Caranya hampir sama dengan pempek biasa.

Pempek lenggang

Temen ngepost makanan ginian dan aku tanya apaa ini ? Dan dia ngejawab pempek lenggang mau ? Mau banget dong !! Bikin sendiri dan menanyakan resepnya 😁😜😁👍

Menu Lebaran khas Palembang (Tekwan,Pempek n Mie Tahu/Rujak Mie)

Hai cookpaders .. Selamat hari raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan🙏🙏 Saya tidak merayakan lebaran, tapi setiap hari lebaran, di rumah selalu ikut2an buat masakan yang sama dengan teman2 yang berlebaran 😄😄 apalagi tahun ini lagi pandemi seperti ini, tidak ada sanjo ke rumah2 teman n saudara, jadi masak sendiri ajalah 😃😃 Kalau lebaran di kotaku, Palembang, setiap rumah pasti menyediakan aneka pempek, tekwan n rujak mie, karena di Palembang penduduknya menyukai makanan yang asin, gurih n pedas daripada yang manis2. Setoran Semarak Clover minggu ini buat mbak #Yeni Mulyani, selamat hari raya Idul Fitri, mohon maaf lahir bathin ya mbak, semoga mbak n keluarga selalu di beri kesehatan n rejeki yang berlimpah... 😍😊😊🙏🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Empek empek alaqu

Suka makan empek-empek namun membuat sendiri sering gagal karena hasil akhir kadang2 keras, atau kebanyakan tepung sagu....hmmm. Akhirnya nemu resep yang sangat sederhana baik bahan maupun cara membuatnya sedang hasilnya....waduh g kalah dengan empek2 yg disenangi para pelancong sebagai oleh2 Palembang.....suerr. Terima kasih kepada sahabat Mamayu (@reuz_azka) resepmu telah menginspirasi resep ini....Selamat berkreasi teman....asli enak deh #PejuangGoldenApron2

Somay Bandung Menawan Pawon si mbok

#Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_bogor

Otak Otak Goreng

Edisi ngabisin sisa stok tenggiri di freezer. Resep by mommychaa sekeluarga pada doyan loh. Yuk cobain

Pempek Adaan

Pempek Kapal Selam

Kangen dengan teman yang suka bikin pempek yang pindah rumah jauh nan di sana..... untuk mengobati rasa kangen coba sendiri aja.... kan udah pernah diajari dan bikin juga..... yukkk coba lagi... Dan nyiapin ikan nya dulu... dapet ikan tenggiri nya tapi gak banyak setelah di haluskan hanya 200 gr... gak apa apa dech bikin dikit aja..... bahan lain ready... langsung cus aja yukkk #cookpadCommunity_surabaya

4 orang

Otak Otak Ikan

Pempek Kapal Selam (Asli Palembang)

Source : Melz Kitchen Resep sebelumnya, pas pertama kali buat pempek bahan utama dari ikan kembung. Kali ini dari ikan tenggiri, sesuai resep aslinya. Enak bangetttttt 😍 gak puas kalo coba explore satu jenis pempek dari bahan yang sama 😍 #FestivalRamadanCookpad #AntiRibet #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id

Sop Ikan Salju

Resep masakan masa kecil saya dan anak2 saya.. Namanya ikan salju.. Karena terbalut tepung maizena yang transparan spt salju.. Dulu sering banget masak ini.. Simple dan enak😁 Edisi menghindari gorengan😄

3-4 porsi

Tekwan kuah udang

Ini masakan andalan kl lagi rindu palembang,, walaupun tinggal di rantau tetep makannya palembang,. Rindunya lumayan terobati sama tekwan dan biasanya aku buat pempek jg,,, biar komplit rasa palembangnya... tp ini resep tekwannya dlu ya... #iduladhawongkito #palembang #dirumahaja

Cuanki lidah

Bismillah Bikin pelengkap baso cuanki yaitu cuanki lidah bikinnya simple dan cepet juga. Alhamdulillah bisa sedikit mengobati kangen makan cuanki 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #week3

1 jam

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia