Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#cookpadcommunity #rabubaru Pertama kali buat tekwan,karena punya stok ikan banyak pengen buat yg beda Dan ternyata suami suka Alhamdulillah 🥰🎉 bahagia itu sederhana 😇 dan sekarang si bayik pun juga suka🤩💃 Kalau sy?hehe sy alergi ikan jadi g makan Kok g keriting mbk?iya sy pakai sendok jd hasil nya g keriting 😅 Resep kepunyaan ci Jun (Xander's kitchen) Sedikit sy modifikasi,sesuai dgn bahan yg ada di rumah aja😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- 275 gram ikan tengiri/kakap yg SDH di haluskan (sy ikan merah)
- 1 butir putih telur
- 200 gram sagu tani
- 100 ml air es (bs di tambah jika adonan terlalu keras)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kaldu jamur (tambahn dari sy)
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- Kuah Tekwan: (jumlah menurt yg sy buat)
- 100 gram udang
- Bengkuang (sy g pakai)
- 5 siung Bawang putih, haluskan
- Jamur kuping (sy g pakai)
- 2 batang daun bawang,iris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt garam
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- Pelengkap:
- Soun
- Sambal cabai hijau
