Celimpungan Khas Palembang

Dipos pada March 18, 2022

Celimpungan Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Celimpungan Khas Palembang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Celimpungan Khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan Khas Palembang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

G nyangka aj kl bikin celimpungan ni bisa buat setoran peer combo Kapan hari itu ipar ku yg orang Palembang share resep celimpungan buat hidangan lebaran ..biasa paksu ngacai pengen dibikinin juga Pas kepasar liat ikan tengiri seger bngt y udah beli Cuss dah bikin buat hidangan lebaran Bagusnya sempet poto2 langkahnya jadi deh peer nya beres tanpa repot. Bikinnya kayak model gitu tapi ukurannya lebih gede..kalo model kuahnya bening kl ini bersantan kayak kuah gulai #AnjangsanaKhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #PekasPosbar_MasakSesuaiBugdet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan Khas Palembang:

  1. Bahan celimpungan
  2. 250 g daging ikan tenggiri
  3. 11 sdm tepung tapioka
  4. 2 butir putih telur
  5. Bumbu celimpungan
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt bumbu kaldu
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. Bahan kuah celimpungan
  10. 800 ml air
  11. 250 ml santan kental
  12. 250 g Tulangan ayam
  13. Bumbu kuah celimpungan
  14. 1 bungkus bumbu gulai siap masak(bumbu dasar kuning)
  15. 1 batang sereh
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun salam
  18. 1 ruas jari lengkuas
  19. 1/2 sdt bumbu kaldu
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan Khas Palembang

1
Aduk ikan dan bumbunya sampe tercampur rata lalu tambahkan putih telur aduk lagi..tambahkan tepung tapiokanya..lalu pulun 2 sebesar bola pingpong..masukkan di air yg direbus mendidih tambahkan sedikit minyak agar celimpungan tidak saling menempel..setelah mengambang tiriskan di serbet bersih..
Celimpungan Khas Palembang - Step 1
Celimpungan Khas Palembang - Step 1
2
Kita buat kuah celimpunganya..tumis bumbu gulai jadi lalu tambahkan semua bumbu cemplung nya..tunggu sampe mendidih..lalu masukkan tulangan ayam biarkan sampe meresap...tambahkan santan biarkan sampe mendidih lalu matikan kompor..
Celimpungan Khas Palembang - Step 2
Celimpungan Khas Palembang - Step 2
Celimpungan Khas Palembang - Step 2
3
Kita sajikan ada beberapa cara penyajiannya Yg pertama celimpungan di rebus di kuah santan baru disajikan..ada juga yg menyajikan celimpungan di piring saji lalu dituangi kuah santan dan ditabur bawang goreng dan ditambahkan sambal..nah terserah y gaeess mau cara yg mana tp celimpungan ini enak bngt buat hidangan lebaran selain opor ayam..selamat makan...❤️❤️❤️❤️
Celimpungan Khas Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Tom Yam

Sup Tom Yam

Akhir2 ini cuaca dingin sekali. Pengen sup hangat yg berbumbu ala steamboat. Dibuat dengan bahan seadanya di kulkas🤩

5 orang
1,5 jam
Pempek Krispy

Pempek Krispy

Ini resep dikasih lgsg sama Tante qu.. Uhh rasanyaaa enaakkk bgt,Krispy diluar lembut ddlm.. Makasih ya Tante,dek izin catet dsni ya biar gak lupa klo mo bikin lgi.. sklian klo temen" mo bikin bisa nyontek jg dsni hehe.. Source : Wiwit Sri w

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Di resep aslinya pake ikan tenggiri...krn di tempatku susah mendapatkan ikan tenggiri, jadi aku ganti pake ikan patin. Pake ikan tongkol juga enak, sayangnya di kulkasku yg ada ikan patin ☺️Resepnya aku cooksnap dari resepnya mbak Diah @mamadavinesh74. #MasakanKhasSumateraBarat

Pempek Adaan ala Pempek Nyo

Pempek Adaan ala Pempek Nyo

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Hari terakhir setor resep #PejuangGoldenApron3.. Masih dipadatkan dengan acara baking minggu ini.. MasyaAllah.. Jadi kali ini setor resep simpenan darurat dulu yaa.. Resep terakhir dari produk Pempek Nyo.. Yuuk Cobain.. #pempekadaanpempeknyo #PejuangGoldenApron3

20-30 btr
1 jam
Odeng/eomuk

Odeng/eomuk

Kalo penggemar makanan korea pasti tidak asing lagi dengan yang namanya odeng dari yang digoreng sampai di rebus semua suka. Kalo anak2 dirumah sukanya yang di goreng kalo saya suka yang direbus 😊 Source odeng : YouTube Devina Hermawan Source kuah odeng : cookpad Trienza Ririn

5 orang
1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Asam Pija khas Kalimantan

Asam Pija khas Kalimantan

Masakan borneo yg sering seliweran di cp dan baca komentar temen2 lha kok jd penasaran juga, ternyata beneran bahaya kalau deket2 mangkuk nasi bisa nambah terus bikin khilaf😍 Source: OpiBun #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahanikan #asampija

Pempek Adaan (no kempes)

Pempek Adaan (no kempes)

Ini resep bakulan saya. Dijamin g kempes. Tips nya gunakan air es untuk mencampur adonan ikan, dan sagu nya juga gunakan sagu premium ya bun. #Rekreasi_Palembang #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #Masakanrumahan #PekanPosbar

35 butir
45 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad😊 Aku dah absen 3 hari gak update resep. Rasanya sepi gitu yaakk 😌 Nih aku dateng bawain cemilan enak buat kalian. Ada mau gak? Sini sini merapat yaa😊 Aku sedikit cerita ya boleh kan. Aku tuh dari dulu pengen banget bisa bikin pempek adaan yg mulus gitu. Tapi apa daya, bisanya cuma segini 🥺 tapi soal rasa hmm yummi banget laahh. Next time aku coba lagi dehh💪 Pempek tu makanan favorit dirumah. Mau jenis apa aja hayukkk. Adonan daging ikan giling dan tepung ini menghasilkan sajian yang enak banget. Pasti kalian juga dah tau ya ini nih Icon nya Kota Palembang, yang dijuluki sebagai Kota Pempek Kapan2 mampir ya ke Palembang, dijamin ketagihan sama kuliner nya. Nah sekarang kita coba bikin sendiri dirumah dulu, gampang kok ga ribet. Asal sabar ajaa 🤗 Cuuuss simak dan praktek ya. Aku tunggu loh cooksnap nya 😘😘 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Mpek2 adaan

Mpek2 adaan

10 orang
1 jam
Batagor

Batagor

Iseng campur² in sisa bahan dan di bikin batagor, Alhamdulillah dapet nilai 10 dari paksu dan anak² Meskipun ga pakai bahan tambahan yang aneh², batagornya sukses kenyal dan gurih..

Pempek Adaan Khas Palembang

Pempek Adaan Khas Palembang

📝Senin16Agustus2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan kemarin genk 3C belajar tentang membuat pempek adaan anti kempes bersama @desfita_rozzen asli orang Palembang. Terimakasih ya Mami sudah sharing ilmunya, semoga sehat selalu dan banyak rezeki, Aamiin.. 🙏😘 Setelah jadi mpek2 + cuko nya enak mantapp 😋😋, walau agak tricky tadi adonannya encer lalu aku tambahin t.tapiokanya sedikit2 sampe bisa dibulatkan seperti bakso, tapi maaf blm bulat sempurna bentuknya...hehee Menggoreng jg ada yg bledos2 😂 Source : Desita_Mami Cay @desfita_rozzen ✨ https://cookpad.com/id/resep/12301997-pempek-adaan?invite_token=TUDT9uXiUGBf3w9BFHRnCrqY&shared_at=1629076554 ✨Tips dalam pembuatan pempek adaan: ~ Gunakan ikan yang benar2 kering/tidak mengandung banyak air. ~ Saat setelah diberi garam, adonan ditepuk-tepuk 5x tujuannya spy adonan padat. ~ Saat menggoreng gunakan banyak minyak. ~ Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jangan gunakan api besar karna akan membuat pempek mentah didalam. ~ Setelah pempek matang diangkat dr wajan, letakkan pempek dalam wadah tertutup lalu goyang2kan supaya pempek memadat dan benbentuk bulat. #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamicay #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #BelajarBarengCookpad #MasakanKhasPalembang #JajananTradisional #CuisineMe #PempekKikiRA

35 pcs
1 jam
Pempek lenjer Khas Palembang

Pempek lenjer Khas Palembang

Setiap mudik, makanan ini ngak pernah tinggal untuk dijadikan oleh-oleh. H-1 sebelum berangkat harus buat makanan satu ini. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhldeMasakan #MakananKhasPalembang #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakltuSaya #silaturahmirecook #mudikonline

-+ 30 pcs lenjer kecil /  5 pcs penjer besar
-+ 1 jam 30 menit
Otak Otak

Otak Otak

Source : channnel youtube Mama Adeeva Recook dengan modifikasi : me

Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan

Pempek Lenjer dan Adaan Ikan Bulan Bulan

1 jam 30 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

#aicen_lie #instagram #siomayikan

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Bismillah #RamadanCamp_Misi2 #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Kalbar #BemarongBerami_AsammanisGulong #CeritaDapurHariIni

14 buah
1 jam
Lakse udon mackerel

Lakse udon mackerel

Jadi ceritanya,berawal saya menikah dengan orang melayu/tepatnya di Kepulauan Riau,otomatis selera masakan sangat jauh berbeda dengan saya yg lahir dan besar di Jawa,the tepatnya di jogja.Nah untuk membuktikan ke Paksu kalau saya bisa bikin masakan yg berbeda dg Asli saya yg cenderung manis katanya😄😄,dan paksu pertama2 lebih percaya ke kk'ipar drpd istrinya😄😄.Dan sewaktu kita tinggal jauh..jauuuh...dr kkuarga dan paksu pas lg pingin bgt makan lakse,maka waktunya saya very atraksi..😄😄,Dan kemudian setelah menikmati hasilnya dengan bangganya paksu pamer di kluarganya..Dan sang istri kipas2 serasa diatas angin.

7porsi
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Source : mba #adis sabrina Pekan Pempek di code #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_Adis #RecookDepok_Pempek.

Adaan alaqu

Adaan alaqu

Penasaran bagaimana membuat adaan yg kenyal...mengembara ke cookpad, nemu resep yang paling simpel dari mbak Zulfina...dan bahannya tersedia meskipun g sekali jadi karena saya pake tenggiri giling yg frozen, shg kadar airnya banyak....ulangi lagi dan akhirnya berhasil...alhamdulillah, terima kasih resep mb Zulfina sdh menginspirasi resep adaan saya...senang bisa bikin adaan #PejuangGoldenApron2