Odeng/eomuk

Tahu Bakso

Camilan mudah dan enak

Pempek Adaan

Akhirnya dapat resep Pempek Adaan yang bulat kenyal, tanpa kempes no keriput. Cara membuatnya cukup mudah: dicampur, diaduk, langsung digoreng. Saya mencampurnya pakai mixer, kalau ada bisa pakai chopper. Biasanya adaan gurih karena pakai santan, ini di resepnya tidak pakai. Kalau suka sebagian air bisa diganti dengan santan kental. Tipsnya: 🍀 Ikan dingin, air juga sedingin es. 🍀 Takaran air sesuaikan ikannya. Kalau pakai ikan giling beku yang baru dicairkan, takaran airnya dikurangi. 🍀 Penambahan telur diakhir. 🍀 Penambahan garam di tengah², pakai garam yang agak kasar (garam bata) Bahan²nya saya tulis berdasarkan urutan yang akan digunakan. Sumber: Mimi Kynan (youtube) #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Siomay Tenggiri Ayam

Bikin siomay sendiri memang kesannya ribet. Orang bilang lebih praktis beli, karena tinggal menikmati. Tapi ngga ada salahnya dong sesekali ribet. Rasa capek terbayar lunas waktu melihat keluarga tercinta makan dengan lahap. Pastinya siomay bikinan sendiri lebih sehat karena bahan-bahan yang digunakan asli alias tidak ada campuran yang 'aneh-aneh'.

Empek-empek keju

Pempek Pistel /Pepaya Muda

Hai cookpaders... Kota Palembang terkenal dengan pempek dan banyak variasinya , salah satunya pempek pistel atau pempek kates / pepaya muda. Pempek pistel ini bahan dasarnya sama seperti pempek telur atau pempek lenjer, hanya pempek ini diisi dengan pepaya muda yang di masak dengan santan dan ebi, sehingga rasanya gurih . Pempek pistel ini favorit di keluarga saya, semua anggota keuarga sangat menyukainya terlebih lagi suami dan makmer 🥰🥰🥰 #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #MakananKhasPalembang #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Pempek Lenjer Adaan

Bikin prmpek lagi buat stok PPKM. Selain kawatir tenggiri nya nganggur kelamaan. 1 ekor tenggiri bisa jadi banyak dan rasa ikannya tetap kuat

Siomay Ikan

Hai cookpaders... Beberapa bulan yang lalu , sewaktu papa ku sakit di Surabaya, hampir setiap hari menuku siomay n soto ayam. Rindu rasanya makan siomay lagi , tapi sulit ketemu siomay yang rasanya bener2 pas, baik siomay nya maupun bumbunya. Kebetulan di dalam kulkas masih ada simpanan ikan gabus, jadi langsung dieksekusi... Heeemmm... akhirnya kesampaian juga makan siomay n anakku sangat menyukainya n makan sampai berulang ulang 😃😃. Saya recook dari @Chef Nuning Putri, rasanya bener2 pas 👍👍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

Lakse belitung

Kuah gurih , kental perdana makan mie pakai ikan

Pempek Adaan

Pempek Kulit 🦈

Pempek lagiiiii 🙈 Resep ini pakai biang terigu karena bikin empuk, dan sesuai dg selera saya. Terigunya tak mau dibiang pun idak apo-apo, satukan sj dengan sagu supaya tak ribet. Airnya dikurangi, total 150 ml. Soda kue bikin pempeknya jadi rada kriuk kalau dibelah dulu sebelum digoreng. Suka-suka Mamak be lah yo, pokoke ma'em pempek syedap tralala 😆 Resep cuko ado di postingan sebelumnyo yo, Mak 🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Pempek adaan palembang

Susah-susah gampang buat si bulat ini, pertama kali gagal kempes. Akhirnya dengan resep simple jadi juga. No kempes-kempes, no ribet-ribet hehe

Pempek Adaan

Diantara semua jenis pempek, kami sekeluarga paling suka yang Adaan soalnya ada aroma santan dan bawang merah, makanya pempek ini selalu laris manis bila dihidangkan di meja dan slalu habis dalam hitungan menit. #PejuangGoldenApron3

Ikan Pangeh, resep sehat ala dr. Tan Shot Yen

Belajar masak sehat tanpa goreng, tanpa bahan rafinasi (kecap, saus, gula, dll). Bingung cari lauk yang sehat, untuk pola hidup sehat? Teman makan selada, sayur, timun, tomat. Pake resep ikan ini dijamin maknyus! Bisa pake ikan apa saja yang ada (kuwe, kembung, dll) saya kali ini pakai ikan tenggiri.

Otak-otak Goreng Homemade

#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA Hasil cooksnap dari@Anna_1983 .. yummy yummy in my tummy 😋 ..

Kulit Ikan Goreng Kriuk

Dulu awal2 belajar masak aku selalu buang kulit ikan tenggiri. Kalau sekarang sih kl beli ikan tenggiri sll aku simpan beku kulitnya, kumpulin dl dan pas sdh banyakan br diolah jd mpek2 atau digoreng. Kemarin sore aku beli ikan tenggiri segar banget di @aiting_freshseafood .. udang & cumi nya fresh juga, direkomendasiin sama temen dan jadi langganan deh kl mau beli seafood aku blanja disana aja dan bs dianter juga ke rumah.. untuk kepala dan tulang ikannya aku masak jadi pindang dan kulitnya biasa aku buat jd mpek2 kulit, tapi berhubung lagi malas bkn mpek2, jadinya kulitnya aku goreng tepung kriuk aja deh. Si kecil makan beginian dgn nasi dan cocol saus tomat.

Pempek Lenjer

Tauco ikan Que 😊

Laksan Palembang

Bebikinan laksan untuk arisan. Alhamdulillah, ibu-ibu yang hadir pada suka. Yuk, dicoba. BTW, laksan ini kesukaan si Abang. Tiap kali masak, pasti minta tambah. #CABEKU

Tekwan

pagi td acara khatam qur'an saya buat tekwan aja enak cuaca pagi mendung nge bruch yg hangat2 bareng teman majlis

Pempek Adaan

Bismillah. Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630 Source : Adis Sabrina #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel