Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum... Meramaikan Posbar bersama Cooking Community Class (3C), kali ini Mami @desfita_rozzen berkesempatan berbagi ilmu cara membuat Pempek Adaan yang bulat anti kempes, saya antusias banget karena suka sekali Pempek, dan hampir tiap bulan bikin Pempek, selama ini kendala saya jika buat Pempek adaan adalah keriput pas diangkat dari wajan, jadi jarang bikin Pempek adaan ini, jadi saya berterima sekali kepada admin 3C dan pastinya kepada Mami Desfita, Terima kasih ilmunya ya Mami, sangat bermanfaat sekali, oh iya cuko resepnya Mami juga enak banget, kental, pokonya mantap. Oh iya disini saya menggunakan daging ikan tenggiri bagian daging merahnya / daging bagian perut, makanya warna gak putih, tapi enak loh lebih gurih, anak-anak suka banget, tapi mereka menyebutnya basreng🤣 mungkin karena pempeknya bulat-bulat, kaka goreng sendiri yaitu pempeknya dipotong tipis-tipis, lalu digoreng hingga garing, sesudah matang dinikmati dengan bumbu tabur😁. Source : Desfita_Mami Cay #CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes #Spatula3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:
- 500 gr daging ikan tenggiri (saya pakai bagian daging merahnya)
- 300 ml air
- 100 gr bawang merah
- 13 gr garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
- 300 gr tepung sagu atau tapioka
- Secukupnya minyak goreng, untuk memggoreng
- Bahan Cuka Pempek :
- 500 ml air
- 350 gr gula merah / gula batok
- 40 gr bawang putih
- 35 gr cabe rawit (saya pakai cabe rawit merah)
- 10 gr garam
- 1 sdm cuka dapur
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan
